Vino Nobile di Montepulciano Riserva „ vigna Santa Pia ” DOCG 2021 Antinori tenuta la Braccesca 0.75 l
Vino Nobile di Montepulciano Riserva „ vigna Santa Pia ” DOCG 2021 Antinori tenuta la Braccesca 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Prugnolo Gentile vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánska - Montepulciano - suché
Vigneto Santa Pia má sytou rubínově červenou barvu. Ve vůni dominují intenzivní tóny čerstvého červeného ovoce, zejména jahod a třešní, doplněné o náznaky červených pomerančů, sladké tóny vanilky a svěží, pikantní aroma koření. Nástup na patře je podmanivý a přechází v intenzivní vjem, jemuž vévodí výrazné, kultivované třísloviny podpořené vynikající svěžestí. Víno uzavírá dlouhý, vytrvalý a chuťově bohatý závěr, v němž v dochuti vystupují příjemné tóny červených pomerančů, malin a vanilky.
Vigneto Santa Pia má sytou rubínově červenou barvu. Ve vůni dominují intenzivní tóny čerstvého červeného ovoce, zejména jahod a třešní, doplněné o náznaky červených pomerančů, sladké tóny vanilky a svěží, pikantní aroma koření. Nástup na patře je podmanivý a přechází v intenzivní vjem, jemuž vévodí výrazné, kultivované třísloviny podpořené vynikající svěžestí. Víno uzavírá dlouhý, vytrvalý a chuťově bohatý závěr, v němž v dochuti vystupují příjemné tóny červených pomerančů, malin a vanilky.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Víno Vigneto Santa Pia pochází z malé, čtyřhektarové vinice v lokalitě zvané „Santa Pia“, která se rozkládá na hřebenech těsně pod městem Montepulciano. Tato oblast se vyznačuje písčito-hlinitými půdami bohatými na kamenité úlomky (tzv. „scheletro“), což rodině Antinoriových umožňuje vytvořit elegantní a zároveň tradiční podobu odrůdy Sangiovese, která odráží charakter této historické vinařské oblasti. Prvním vyrobeným ročníkem byl rok 2001.
Hrozny byly dopraveny do sklepa, zbaveny třapin a šetrně rozdrceny. Rmut byl přečerpán do nerezových tanků, kde probíhalo alkoholové kvašení při řízené teplotě 26–28 °C, aby se zachovalo typické aroma odrůdy Sangiovese. Po skončení alkoholového kvašení následovala několikadenní macerace na slupkách, při níž byly uplatněny šetrné mechanické postupy pro získání jemných a vláčných tříslovin. Po dokončení malolaktické fermentace bylo víno přečerpáno do 500litrových sudů typu „tonneaux“, kde zrálo přibližně 12 měsíců. Před uvedením na trh víno Vigneto Santa Pia ještě minimálně jeden rok dozrávalo v lahvi.
Vinařství leží na severovýchodě Toskánska nedaleko hranic Umbria. Rodina Antinori vycítila potenciál tohoto kraje, neboť se jedná o jednu z nejzajímavějších vinných oblastí v Toskánsku a možná v celé Itálii. Podnebí je zde typicky kontinentální, v zimě deštivé. Nedaleké jezero Trasimeno ovlivňuje mikroklima celoročně.
První vinice zde Antinori pořídil v roce 1990, v době, kdy Vino Nobile di Montepulciano prožívalo svoji „renesanci"" (historie Montepulciano je mnohem starší - datuje se až do roku 789 n.l.). Pozemky patřící k vinařství, okolo 342 hektarů, jsou rozděleny do dvou částí. Hlavní část s 264 hektary leží mezi městy Montepulciano a Cortona. Druhá část, 78 hektarů, je situována mezi třemi nejznámějšími podoblastmi pro pěstování velkých červených vín z Montepulciana - Cervognano, Gracciano a Santa Pia.
Celkem je zde vysázeno 238 hektarů vinic. Pěstují se zde regionální odrůdy jako Prugnolo Gentile a Canaiolo Nero vedle osvědčených mezinárodních odrůd (např. Merlot a Syrah), které mají v podhůří Cortony ideální podmínky pro růst a jsou schopné prezentovat unikátní charakter regionu. Region Cortona byl teprve v roce 1999 klasifikován do kategorie DOC a vinice byly přesázeny z bílých odrůd na červené.
Hrozny byly dopraveny do sklepa, zbaveny třapin a šetrně rozdrceny. Rmut byl přečerpán do nerezových tanků, kde probíhalo alkoholové kvašení při řízené teplotě 26–28 °C, aby se zachovalo typické aroma odrůdy Sangiovese. Po skončení alkoholového kvašení následovala několikadenní macerace na slupkách, při níž byly uplatněny šetrné mechanické postupy pro získání jemných a vláčných tříslovin. Po dokončení malolaktické fermentace bylo víno přečerpáno do 500litrových sudů typu „tonneaux“, kde zrálo přibližně 12 měsíců. Před uvedením na trh víno Vigneto Santa Pia ještě minimálně jeden rok dozrávalo v lahvi.
Vinařství leží na severovýchodě Toskánska nedaleko hranic Umbria. Rodina Antinori vycítila potenciál tohoto kraje, neboť se jedná o jednu z nejzajímavějších vinných oblastí v Toskánsku a možná v celé Itálii. Podnebí je zde typicky kontinentální, v zimě deštivé. Nedaleké jezero Trasimeno ovlivňuje mikroklima celoročně.
První vinice zde Antinori pořídil v roce 1990, v době, kdy Vino Nobile di Montepulciano prožívalo svoji „renesanci"" (historie Montepulciano je mnohem starší - datuje se až do roku 789 n.l.). Pozemky patřící k vinařství, okolo 342 hektarů, jsou rozděleny do dvou částí. Hlavní část s 264 hektary leží mezi městy Montepulciano a Cortona. Druhá část, 78 hektarů, je situována mezi třemi nejznámějšími podoblastmi pro pěstování velkých červených vín z Montepulciana - Cervognano, Gracciano a Santa Pia.
Celkem je zde vysázeno 238 hektarů vinic. Pěstují se zde regionální odrůdy jako Prugnolo Gentile a Canaiolo Nero vedle osvědčených mezinárodních odrůd (např. Merlot a Syrah), které mají v podhůří Cortony ideální podmínky pro růst a jsou schopné prezentovat unikátní charakter regionu. Region Cortona byl teprve v roce 1999 klasifikován do kategorie DOC a vinice byly přesázeny z bílých odrůd na červené.
Hlavní parametry
-
Značka
tenuta La Braccesca
- Druh Vino Nobile
- Barva červená
- Odrůda typická toskánská odrůda & Sangiovese
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Přívlastek Riserva
- Původ Itálie, Toskánsko
- Oblast & obec Montepulciano
- Klasifikace původu DOC & DOP & Denominazione di origine controllata
- Klasifikace vinice víno z jediné vinice Cru & Clos & Single vineyard
-
Ročník
2021
- Zrání Barrique, v dubových sudech
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Výrobce
Marchesi Antinori S.p.A Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano Val di Pesa, Florencie, Itálie
