Saint James „ Nectar du Maître de Chai ” Martinique cane spirits 3% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Saint James „ Nectar du Maître de Chai ” Martinique cane spirits 3% vol. 0.70 l
Nectar du Maître de Chai je smyslovou lahůdkou: stařený rum Agricole (AOC Martinique) zrající nejméně 3 roky, jemně umocněný macerací sušených švestek a vanilkových lusků Bourbon. Jeho mahagonově-jantarový odstín předznamenává okouzlující vůni vanilky, kandovaného ovoce, jemného dubu a mandlových jader. Na patře je hladký a sametový, přechází do ovocného vanilkového středu a končí elegantně dřevitým, přetrvávajícím závěrem. Nejlépe si ho vychutnáte čistý, je to rafinovaný a emotivní digestiv, ideální pro náročné degustátory.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Rum Saint James pochází z fermentace a následné destilace v kreolské koloně z čisté šťávy z cukrové třtiny. Tato výrobní metoda, uznávaná jako A.O.C rum z Martiniku, dodává rumům Saint James množství aromat, která jsou dokonale vhodná pro zrání v dubových sudech. Žádné přidání sladidel není povoleno. Dnes je destilerie zapojena do udržitelné ekonomiky, aby minimalizovala dopad na životní prostředí. Plantáže cukrové třtiny v blízkosti destilerie snižují přepravní vzdálenosti třtiny a tím i emise CO2. Bagasa, vláknitý zbytek cukrové třtiny po lisování šťávy, se používá jako palivo k vytváření páry potřebné pro provoz destilačních kolon a mlýnů na třtinu. Další část bagasy je kompostována nebo přeměněna na elektřinu pomocí turboalternátoru. Nakonec je vinasa (kapalný zbytek destilace) ošetřena tak, aby získaná voda sloužila k zavlažování polí cukrové třtiny.
Rhumy Saint James se na Martiniku vyrábí již od r. 1765, kdy král Ludvík XIV. zakázal výrobu rumu ve Francii. Značka Saint James nacházela odbyt zejména v Nové Anglii, kde byl vůbec nejpopulárnějším západoindickým rumem. Rhumy Saint James se vyrábí z čisté třtinové šťávy jednoduchou destilací podobně jako Armagnac, a pak zrají v sudech z limuzínského dubu nebo sudech po bourbonu.
Destilerie Saint-James se nachází na Martiniky. Její příběh začíná s reverendem Edmondem Leféburem, který byl tehdy představeným kláštera Bratrů milosrdenství a chemikem duší. Brzy objevil potenciál destilátů z cukrové třtiny vyráběných v blízkosti své nemocnice a začal je sám vyrábět. Příběh pokračuje a v roce 1973 společnost Cointreau získala rumy Saint-James a soustředila veškerou výrobu v Sainte-Marie. V roce 2003 Cointreau prodal destilerii La Martiniquaise, jejímu současnému majiteli.
Rhumy Saint James se na Martiniku vyrábí již od r. 1765, kdy král Ludvík XIV. zakázal výrobu rumu ve Francii. Značka Saint James nacházela odbyt zejména v Nové Anglii, kde byl vůbec nejpopulárnějším západoindickým rumem. Rhumy Saint James se vyrábí z čisté třtinové šťávy jednoduchou destilací podobně jako Armagnac, a pak zrají v sudech z limuzínského dubu nebo sudech po bourbonu.
Destilerie Saint-James se nachází na Martiniky. Její příběh začíná s reverendem Edmondem Leféburem, který byl tehdy představeným kláštera Bratrů milosrdenství a chemikem duší. Brzy objevil potenciál destilátů z cukrové třtiny vyráběných v blízkosti své nemocnice a začal je sám vyrábět. Příběh pokračuje a v roce 1973 společnost Cointreau získala rumy Saint-James a soustředila veškerou výrobu v Sainte-Marie. V roce 2003 Cointreau prodal destilerii La Martiniquaise, jejímu současnému majiteli.
Hlavní parametry
-
Značka
Saint James
- Druh likér na bázi destilátu z cukrové třtiny
- Detail ochucený třtinový destilát
- Klasifikace původu rum z čisté třtinové štávy & Agricole
- Příchuť Švestky, Vanilka
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
lihovina
-
Složení
voda, destilát z cukrové třtiny
-
Výrobce
La Martiniquaise 85 rue de l'Hérault Charenton-le-Pont Val de Marne 94220, Francie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
