Riesling Federspiel „ Spitzer ” 2024 Wachau DAC Johann Donabaum 0.75 l
Riesling Federspiel „ Spitzer ” 2024 Wachau DAC Johann Donabaum 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích rakouské vinařské oblasti Wachau, Spitz - suché
Víno má světlou zelenožlutou barvu a intenzivní vůni zralých meruněk, broskví a vinné broskve, doplněnou jemnými květinovými a minerálními tóny. Chuť je plná, minerální a ovocná s harmonickou kyselinkou a svěží, šťavnatou strukturou. Tento ročník se vyznačuje multi-vrstevnatostí, ale přitom je dobře přístupný a vyvážený.
Jemná vůně vinařské broskve a meruňky, pevná, výrazná mineralita, broskvové tóny, příjemné a osvěžující, skvělý vstupní Ryzlink.
Hrozny pro toto víno pocházejí z našich strmých vinic Ryzlinku v údolí Spitzer Graben. Půdy vznikly zvětráváním horniny. Převládají pegmatitové ruly, vápenaté silikátové ruly a břidlice.
Víno má světlou zelenožlutou barvu a intenzivní vůni zralých meruněk, broskví a vinné broskve, doplněnou jemnými květinovými a minerálními tóny. Chuť je plná, minerální a ovocná s harmonickou kyselinkou a svěží, šťavnatou strukturou. Tento ročník se vyznačuje multi-vrstevnatostí, ale přitom je dobře přístupný a vyvážený.
Jemná vůně vinařské broskve a meruňky, pevná, výrazná mineralita, broskvové tóny, příjemné a osvěžující, skvělý vstupní Ryzlink.
Hrozny pro toto víno pocházejí z našich strmých vinic Ryzlinku v údolí Spitzer Graben. Půdy vznikly zvětráváním horniny. Převládají pegmatitové ruly, vápenaté silikátové ruly a břidlice.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Donabaum, jeden z nejtaletovanějších mladých vinařů Rakouska, získávající stále více respektu a ocenění. Rakouský tisk ho před časem nazval „kometou Wachau" a označení bylo potvrzeno vysokým hodnocením v časopise Wine Spectator. Obhospodařuje cca 7,5 hektarové rodinné vinohrady v okolí města Spitz ve Wachau.
Vinice se rozprostírají jak na strmých svazích, tak na typických terasách. Chladné podnebí tohoto koutu Wachau umožňuje produkovat vína výrazně jemná s dlouhým závěrem, vyvážené svěžími kyselinkami. Delikátnost vín pak zdůrazňuje rozdíl v mineralitě jednotlivých vinic. Je přesvědčen, že tradiční znalosti v kombinaci s moderním způsobem myšlení je klíčem k nejkvalitnějšímu vínu. Vrací se k vinifikaci vína Smaragd ve velkých dřevěných sudech nebo používá kvasinky pocházející z vlastních vinic s cílem zvýšit komplexitu a trvanlivost vín.
Zvyšuje pěstování hroznů Neuburského se záměrem rozšíření produkce a zvýšení vývozu z 15% na 30%. Historie domu, ve kterém se nachází vinařství sahá až do 16. století, kdy sloužil jako kovářská dílna. O několik století později začal pradědeček Johann Donabaum podnikat v zemědělství a vinohradnictví. V roce 1960 se otec Johann soustředil především na víno a burčák. V roce 1996 se Donabaumovi rozhodli zaměřit výhradně na prodej vína, i když burčák je stále sezónně v prodeji také.
Vinice se rozprostírají jak na strmých svazích, tak na typických terasách. Chladné podnebí tohoto koutu Wachau umožňuje produkovat vína výrazně jemná s dlouhým závěrem, vyvážené svěžími kyselinkami. Delikátnost vín pak zdůrazňuje rozdíl v mineralitě jednotlivých vinic. Je přesvědčen, že tradiční znalosti v kombinaci s moderním způsobem myšlení je klíčem k nejkvalitnějšímu vínu. Vrací se k vinifikaci vína Smaragd ve velkých dřevěných sudech nebo používá kvasinky pocházející z vlastních vinic s cílem zvýšit komplexitu a trvanlivost vín.
Zvyšuje pěstování hroznů Neuburského se záměrem rozšíření produkce a zvýšení vývozu z 15% na 30%. Historie domu, ve kterém se nachází vinařství sahá až do 16. století, kdy sloužil jako kovářská dílna. O několik století později začal pradědeček Johann Donabaum podnikat v zemědělství a vinohradnictví. V roce 1960 se otec Johann soustředil především na víno a burčák. V roce 1996 se Donabaumovi rozhodli zaměřit výhradně na prodej vína, i když burčák je stále sezónně v prodeji také.
Hlavní parametry
-
Značka
Johann Donabaum
- Druh Wachau
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Původ Rakousko, Wachau
- Barva bílá
-
Ročník
2024
- Klasifikace původu DAC
- Odrůda Riesling
- Přívlastek Federspiel
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání v dubových sudech, v nerezových nádobách
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
12,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Donabaum Johann, Laaben 15, 3620 Spitz, Rakousko
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
