Husova 1205, Modřice 664 42

Montagny 1er cru blanc 2017 domaine Albert Bichot 0.75 l

Montagny 1er cru blanc 2017 domaine Albert Bichot  0.75 l
Montagny 1er cru blanc 2017 domaine Albert Bichot  0.75 l
Montagny 1er cru blanc 2017 domaine Albert Bichot  0.75 l

Montagny 1er cru blanc 2017 domaine Albert Bichot 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Montagny - suché

Šat vína je zářivý, jemnou zlatavou barvu lemuje nazelenalý odstín. Lesk je vysoký a viskozita je středně bohatá.Vůni vína tvoří partitura not připomínajících zelené jablko, čerstvou mandli, kapradí, vyzrálý citron. Chuťový výraz je v útočné fázi svěž. Báječně doprovodí telecí pečeni se smetanovou omáčkou, mořské korýše a ryby (grilované, pošírované i gratinované) a kozí síry, ale i Beaufort, Ementál, Saint-Paulin.

Všechny vinné révy jsou opracovávány ekologicky a podle vinifikace, bez pomocných a obohacujících látek. Používají se ekologické a šetrné materiály. Půda je na vinohradu kamenitá, oblázky promíchané s pískem umožňují dokonalou drenáž. Půdní podloží je jílově vápencové.
Dostupnost na hlavním skladě: expedujeme ihned
Dostupné množství u dodavatele: na dotaz do 7 dní
Kód produktuF0234620
Doporučená cena965,00 Kč
Ušetřená částka400,00 Kč
Sleva41 %

565,00 Kč

l = 753,33 Kč

Cena bez DPH 466,94 Kč

Porovnat zboží
Soubor PDF

Na jižním konci Côte Chalonnaise se od roku 1936 nacházejí čtyři vesnice (Buxy, Montagnylès-Buxy, Jully-lès-Buxy a Saint-Vallerin) spojené do jednoho označení Appellation d’Origine Contrôlée. V okolí, stejně jako v Côte de Nuits nebo v Chassagne-Montrachet, se vinařství a těžba kamene přátelsky dělí o krajinu. Buxy se svými opevněními z 12. století je důležitým historickým místem a zachovává si svého nezávislého ducha. Víno, pěstované pouze z hroznů Chardonnay, dýchá svěžestí a čistotou. Mniši z Cluny mu dávali přednost před jakýmkoli jiným.

Tyto svahy bajocienské vápence, orientované na východ a jihovýchod, jsou osázeny vinicemi v nadmořské výšce 250–400 metrů. Opuky a opukové vápence jurského liasu a staršího triasu (přibližně 200 milionů let př. n. l.) tvoří ideální terroir. Štěrkovitý spodní trias, který vystupuje na povrch u Buxy, je zde v kontaktu s kimeridžským vápencem, který dominuje v geologii Chablis.

Vinařství Albert Bichot, založené v roce 1831, je nezávislé vinařství, které spravuje již 6. generace rodiny. Jeho vinařství se rozprostírají po celém Burgundsku na více než 100 hektarech (250 akrech): Domaine Long-Depaquit (160 akrů) v Chablis, Domaine du Clos Frantin (18,5 akrů) a Château-Gris (8,6 akrů) v Côte de Nuits, Domaine du Pavillon (42 akrů) v Côte de Beaune, Domaine Adélie (17,5 akrů) v Mercurey a Domaine de Rochegrès (13 akrů) v Moulin-à-Vent. Vinice se pěstují v souladu s ekologickými nebo udržitelnými postupy.

V každém vinařství v Chablis, Nuits-Saint-Georges, Beaune, Pommard a Moulin-à-Vent specializovaný tým co nejméně zasahuje do procesu vinifikace a zrání a vína upravuje s dokonalým smyslem pro terroir. Hroznům nakupovaným od partnerských pěstitelů věnují stejnou péči jako hroznům z vlastních statků.

Dne je velmi důležitý obchodník i pěstitel v Burgundsku. Postupně se zlepšující kvalita vín od doby, kdy ji začal řídit Albéric Bichot. Doména vlastní úctyhodných 100 ha vinic.

Většina patří k tomu nejlepšímu v rámci apelace. Na vrcholu je Domaine Long-Depaquit v Chablis s fenomenálním La Moutonne - Monopole. Dále jsou to: Domaine do Clos-Frantin v Nuits-Saint-Georges, Domaine du Pavillon v Pommardu, Domaine Adelie v Mercurey, Château-Gris v Nuits-Saint-Georges a Domaine de Rochegrès v Moulin-à-Vent. Rodina Bichot je pravidelným nákupčím na aukci vín v Hospices de Beaune.

Hlavní parametry

LMIV & Doplňkové parametry

  • Zákonné zařazení 
    víno
  • Složení 
    odrůdové víno révové
  • Výrobce 
    Albert Bichot, 6b Boulevard Jacques Copeau, 21200 Beaune, Bourgogne, Francie
  • Alergeny skupina I. 
    Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
  • Alergeny upozornění 
    Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.

Přihlásit odběr novinek

...už vám nikdy nic neunikne!!!

Dbáme na zodpovědný přístup
ke konzumaci alkoholu, a proto
potřebujeme ověřit, zda-li jste starší 18ti let.

Prohlašujete, že jste starší 18ti let?