Macallan „ The Harmony Collection & Amber Meadow 2023 Release ” Speyside single malt whisky 44% vol. 0.70 l
Macallan „ The Harmony Collection & Amber Meadow 2023 Release ” Speyside single malt whisky 44% vol. 0.70 l
Tato exkluzivní skotská single malt whisky z věhlasné palírny v oblasti Speyside představuje třetí, vysoce ceněné vydání z inovativní limitované řady Harmony Collection. Tento konkrétní ročník vznikl ve výjimečné kreativní spolupráci se slavnými sestrami Stellou a Mary McCartneyovými. Společně vytvořili whisky jako upřímnou poctu bujným, úrodným skotským loukám a krajině, která je hluboce spjata s jejich rodinnými vzpomínkami. Pro toto plnění byla zvolena unikátní kombinace sudů z evropského i amerického dubu po španělském sherry Oloroso v kombinaci s prvotřídními sudy po americkém bourbonu. Výsledný destilát v sobě dokonale snoubí klasickou bohatost značky s nečekanou lehkostí letního venkova. Ekologický rozměr celé série je zachován i zde, jelikož stylová dárková krabice a etikety jsou vyrobeny z organického odpadu, konkrétně z posekané luční trávy, což designu dodává jedinečnou texturu. Sladový destilát se pyšní stoprocentně přírodní, zářivě zlato-jantarovou barvou. Whisky se plní do lahví o objemu 0,7 litru při specifické a ideálně vyvážené síle 44,2 % alkoholu.
Vůně: Velmi svěží, bohatá a evokující teplé letní dny. Na prvním místě nastupují intenzivní tóny šťavnatých pomerančů, citronové kůry a sladké vanilky. Tento jasný citrusový úvod se elegantně prolíná s vůní rozkvetlého vřesového medu, zimolezu, kokosu a aromatických polí zralého ječmene s lehkým závanem čerstvého sena.
Chuť: Nesmírně krémová, hladká a rafinovaně vrstvená na patře. Okamžitě dominuje bohatý tón vyzrálého dubového dřeva, který rychle doplňuje sladká chuť cukrového melounu a citronových koláčků. Ovocnou texturu doprovází jemná stopa mandlí, vanilkového krému a nečekaně osvěžující linka zeleného čaje.
Závěr: Dlouhý, příjemně hřejivý a komplexní. Sladkost vanilky a zralého ovoce postupně přechází do suchých, elegantních tónů dubových tříslovin. Na patře zanechává bohatou, jemně kořenitou stopu s výrazným citrusovým podtónem a lehkým nádechem bylin, které připomínají rozkvetlou pastvinu.
Vůně: Velmi svěží, bohatá a evokující teplé letní dny. Na prvním místě nastupují intenzivní tóny šťavnatých pomerančů, citronové kůry a sladké vanilky. Tento jasný citrusový úvod se elegantně prolíná s vůní rozkvetlého vřesového medu, zimolezu, kokosu a aromatických polí zralého ječmene s lehkým závanem čerstvého sena.
Chuť: Nesmírně krémová, hladká a rafinovaně vrstvená na patře. Okamžitě dominuje bohatý tón vyzrálého dubového dřeva, který rychle doplňuje sladká chuť cukrového melounu a citronových koláčků. Ovocnou texturu doprovází jemná stopa mandlí, vanilkového krému a nečekaně osvěžující linka zeleného čaje.
Závěr: Dlouhý, příjemně hřejivý a komplexní. Sladkost vanilky a zralého ovoce postupně přechází do suchých, elegantních tónů dubových tříslovin. Na patře zanechává bohatou, jemně kořenitou stopu s výrazným citrusovým podtónem a lehkým nádechem bylin, které připomínají rozkvetlou pastvinu.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
The Macallan je jednou z nejprestižnějších a nejluxusnějších palíren single malt whisky na světě, které se v komunitě pro její výsadní postavení přezdívá „Rolls-Royce mezi slady“. Příběh této ikonické značky z oblasti Speyside se začal psát v roce 1824, kdy farmář Alexander Reid získal jednu z prvních legálních licencí k destilaci ve Skotsku. Samotný název palírny v sobě nese hlubokou historii, jelikož vznikl spojením gaelského slova „Magh“ znamenajícího úrodnou půdu a „Ellan“ odkazujícího na irského mnicha svatého Fillana, který v této oblasti v 8. století šířil křesťanství.
Za výjimečným charakterem této whisky stojí hned několik unikátních výrobních postupů. Macallan pro druhou destilaci používá proslulé, neobvykle malé měděné kotle s kapacitou pouhých 3 900 litrů, které patří k nejmenším v celém Skotsku. Tyto kotle zajišťují maximální kontakt alkoholu s mědí, což dává výslednému destilátu charakteristicky plnou, bohatou a ovocnou chuť. Jejich význam pro skotskou kulturu potvrzuje i fakt, že se objevily na skotské desetilibrové bankovce. Klíčem k úspěchu je však absolutní posedlost dřevem. Palírna jako jedna z mála zaměstnává vlastního „Mistra dřeva“ (Master of Wood), který dohlíží na výběr španělských a amerických dubů. Tyto sudy se v Jerezu nejprve na dva roky naplní sherry Oloroso a teprve poté putují do Skotska, což je proces až desetinásobně dražší než běžné průmyslové standardy. Díky tomuto přísnému přístupu získává whisky svou barvu stoprocentně ze dřeva sudů a palírna zásadně nepoužívá žádná umělá karamelová barviva.
V roce 2018 posunul Macallan svou prezentaci na novou úroveň otevřením zbrusu nové palírny za 140 milionů liber. Tato budova je architektonickým skvostem částečně zapuštěným do země, přičemž její zvlněná zelená střecha pokrytá trávou dokonale splývá s okolní krajinou. Výjimečnost značky se pravidelně potvrzuje i na světových aukcích. V listopadu 2023 se lahev The Macallan 1926 Valerio Adami vydražila v Londýně za neuvěřitelných 2,7 milionu dolarů, čímž se stala oficiálně nejdražším vydraženým alkoholem v historii lidstva. Dnes je tak Macallan nejen vyhledávaným zážitkem pro gurmány, ale také vysoce ceněným investičním artiklem.
Za výjimečným charakterem této whisky stojí hned několik unikátních výrobních postupů. Macallan pro druhou destilaci používá proslulé, neobvykle malé měděné kotle s kapacitou pouhých 3 900 litrů, které patří k nejmenším v celém Skotsku. Tyto kotle zajišťují maximální kontakt alkoholu s mědí, což dává výslednému destilátu charakteristicky plnou, bohatou a ovocnou chuť. Jejich význam pro skotskou kulturu potvrzuje i fakt, že se objevily na skotské desetilibrové bankovce. Klíčem k úspěchu je však absolutní posedlost dřevem. Palírna jako jedna z mála zaměstnává vlastního „Mistra dřeva“ (Master of Wood), který dohlíží na výběr španělských a amerických dubů. Tyto sudy se v Jerezu nejprve na dva roky naplní sherry Oloroso a teprve poté putují do Skotska, což je proces až desetinásobně dražší než běžné průmyslové standardy. Díky tomuto přísnému přístupu získává whisky svou barvu stoprocentně ze dřeva sudů a palírna zásadně nepoužívá žádná umělá karamelová barviva.
V roce 2018 posunul Macallan svou prezentaci na novou úroveň otevřením zbrusu nové palírny za 140 milionů liber. Tato budova je architektonickým skvostem částečně zapuštěným do země, přičemž její zvlněná zelená střecha pokrytá trávou dokonale splývá s okolní krajinou. Výjimečnost značky se pravidelně potvrzuje i na světových aukcích. V listopadu 2023 se lahev The Macallan 1926 Valerio Adami vydražila v Londýně za neuvěřitelných 2,7 milionu dolarů, čímž se stala oficiálně nejdražším vydraženým alkoholem v historii lidstva. Dnes je tak Macallan nejen vyhledávaným zážitkem pro gurmány, ale také vysoce ceněným investičním artiklem.
Hlavní parametry
-
Značka
Macallan
- Druh Single malt whisky
- Produkce limitovaná edice, raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
-
Ročník
2023
- Přívlastek NAS & No Age Statement, Release & vydané v daném roce, Small batch
- Výroba Pot Still
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
44,20 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Edrington UK (London office) 3rd Floor 25 Soho Square London, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
