Husova 1205, Modřice 664 42

Lochlea „ Red Wine Cask Edition #2026 & Sangiovese ” Ayrshire whisky 46% vol. 0.70 l

Lochlea „ Red Wine Cask Edition #2026 & Sangiovese ” Ayrshire whisky 46% vol. 0.70 l
Lochlea „ Red Wine Cask Edition #2026 & Sangiovese ” Ayrshire whisky 46% vol. 0.70 l
Lochlea „ Red Wine Cask Edition #2026 & Sangiovese ” Ayrshire whisky 46% vol. 0.70 l

Lochlea „ Red Wine Cask Edition #2026 & Sangiovese ” Ayrshire whisky 46% vol. 0.70 l

Tento další krok v naší sérii sudů po červeném víně prohlubuje cestu chutí v Lochlea. Po prvním naplnění bourbonem zrálo v sudech po víně Sangiovese a přináší zralé bobule, jemný med a jemnou sladkost, která se rozvíjí do teplého koření a bohaté oříškové dubové vůně.

Red Wine Cask ročník 2026 pokračuje v cestě chuti a řemeslného zpracování v Lochlea. Toto víno, dokončené v sudech po víně Sangiovese po počátečním zrání v sudech po bourbonu prvního naplnění, se otevírá zralými červenými bobulemi, pečeným jablkem a jemným medem, než se rozvine do krémové sladkosti, jemného koření a teplé, oříškové dubové plnosti.

Tato vzácná edice je celosvětově přísně omezena na pouhých 2 000 lahví. Vznikla jako doplněk k základní řadě „Single Estate“ a díky odbornému experimentování se sudy nabízí jedinečnou, povýšenou interpretaci typického stylu palírny Lochlea. Po letech cílených pokusů se sudy po víně se podařilo vytvořit whisky, která dokonale propojuje charakteristický styl palírny s živým duchem italského vinařství.
Dostupnost na hlavním skladě: expedujeme ihned
EAN5065008253709
Kód produktuW0102853

1 595,00 Kč

l = 2 278,57 Kč

Cena bez DPH 1 318,18 Kč

Lochlea nese zvláštní kulturní dědictví: zde žil skotský národní básník Robert Burns od roku 1777 do 1784 svá formativní léta. Tato nezávislá rodinná palírna v Ayrshire spojuje tuto historii s inovativní výrobou whisky. Od pěstování vlastního ječmene přes destilaci až po zrání se vše děje na místě - vzácný koncept ve světě whisky. Chuťové tóny šťavnatých plodů zahrady, karamelu a jemného dubového koření ho činí ideálním společníkem pro vychutnané večery, nebo jako dárek pro milovníky whisky.

Lochlea Distillery je nezávislá single malt palírna nacházející se na farmě Lochlea v srdci Ayrshire. Pod vedením renomovaného bývalého manažera palírny Laphroaig Johna Campbella pěstuje a sklízí rodinná farma vlastní ječmen, čímž zajišťuje úplnou sledovatelnost od pole až po láhev. Jediným výrobním krokem, který se v současné době na farmě neprovádí, je sladování, ačkoli se očekává, že se brzy bude provádět přímo na místě. Historicky je Lochlea jedinou palírnou, na jejíž farmě Robert Burns skutečně žil a pracoval v letech 1777 až 1784.

John Campbell byl mnoho let manažerem palírny Laphroaig, než se rozhodl přejít do malé rodinné firmy Lochlea a vybudovat něco zcela nového. Takže toto je nyní první whisky Lochlea, která plně pochází z jeho dílny. Použitý ječmen pochází z vlastní farmy a také voda je čerpána z vlastního zdroje. Obě složky jsou zásadně odpovědné za úžasnou a jedinečnou chuť.

Lochlea je v první řadě fungující farma a právě proto je zde i palírna.

Lochlea, ležící v srdci jižního Ayrshire, byla formována generacemi zemědělství dávno předtím, než se zde začala destilovat whisky. To, co existuje dnes, je výsledkem tichých rozhodnutí, pečlivého učení a přesvědčení, že půda by měla definovat whisky, ne naopak.

Půda, klima a roční období v Ayrshire hrají nenápadnou, ale zásadní roli při utváření chuti. Zemědělství zůstává jádrem všeho, co dělají, a řídí je při rozhodování od výsadby a sklizně až po destilaci a zrání. Ječmen se v Lochlea pěstuje po generace, historicky jako osevní plodina pro krmivo pro hospodářská zvířata a slámu. V roce 2015 se tento vztah změnil. Dnes se veškerý ječmen používaný v single malt whisky z Lochlea seje, pěstuje a sklízí na vlastní půdě, aby se používal výhradně pro interní destilaci. Výnos je důležitý, ale musí dosáhnout kvality sladování. Mají omezenou plochu pro pěstování ječmene, každý rok je jiný a musíme hospodařit s půdou a často i s náročným počasím.

LMIV & Doplňkové parametry

Přihlásit odběr novinek

...už vám nikdy nic neunikne!!!