Feudi di San Gregorio „ Serpico ” 2021 Irpinia DOC rosso 0.75 l
Feudi di San Gregorio „ Serpico ” 2021 Irpinia DOC rosso 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy typické kampánské odrůdy 100% Aglianico vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Kampánie - Irpinia, terroir historické vinice „Dal Re“ - suché
Hluboká rubínově červená barva s granátovými odlesky. Intenzivní a komplexní vůně s tóny tmavého ovoce, třešní, švestek, ostružin, tabáku, kakaa, koření a jemných balzamikových nuancí. Plné a velmi strukturované víno s výraznými taniny, živou kyselinou a dlouhým, komplexním závěrem. Serpico odkazuje na starý místní název vinice v Irpinii. Víno je známé hlavně tím, že pochází z velmi starých keřů Aglianica,
Hrozny pocházejí ze starých vinic v oblasti Irpinia, zejména z vinice Dal Re. Některé keře révy jsou více než 80 let staré. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce přibližně 350–500 m n. m. na jílovito-vápenitých a vulkanických půdách. Hrozny jsou sklizeny ručně a fermentují v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Macerace na slupkách trvá přibližně 20 dní. Víno následně zraje přibliž ně 18 měsíců ve francouzských barikových sudech a 50hl dubových sudech. Poté ještě několik měsíců v lahvi, aby získalo komplexitu a harmonii.
Hluboká rubínově červená barva s granátovými odlesky. Intenzivní a komplexní vůně s tóny tmavého ovoce, třešní, švestek, ostružin, tabáku, kakaa, koření a jemných balzamikových nuancí. Plné a velmi strukturované víno s výraznými taniny, živou kyselinou a dlouhým, komplexním závěrem. Serpico odkazuje na starý místní název vinice v Irpinii. Víno je známé hlavně tím, že pochází z velmi starých keřů Aglianica,
Hrozny pocházejí ze starých vinic v oblasti Irpinia, zejména z vinice Dal Re. Některé keře révy jsou více než 80 let staré. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce přibližně 350–500 m n. m. na jílovito-vápenitých a vulkanických půdách. Hrozny jsou sklizeny ručně a fermentují v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Macerace na slupkách trvá přibližně 20 dní. Víno následně zraje přibliž ně 18 měsíců ve francouzských barikových sudech a 50hl dubových sudech. Poté ještě několik měsíců v lahvi, aby získalo komplexitu a harmonii.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno | na cestě - objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Feudi di San Gregorio právem patří statut jednoho z nejodvážnějších, inovativních a zároveň nejoblíbenějších vinařství Kampánie na jednom z vinařsky nejstarších míst Itálie. 1. zmínky o vinaření v Irpinia jsou patrné již v roce 590 n.l. . Tento bujný, kopcovitý region se nachází v provinci Avelino, který byl osídlen již od dob starého Říma. Vinařství založili manželé Enzo Ercolino a Mirella Capaldo v polovině 80. let. Je kladen důraz na tradiční, lokální odrůdy. Taurasi, které vinařství poprvé představilo v roce 1991 je považováno za jedno z nejlepších červených vín Itálie vůbec.Tato velmi komplexní vína mají neuvěřitelnou hloubku. Vinařská hvězda Riccardo Cotarella se také spojil s absolutně nejlepším a legendárním vinařem ze Champagne, kterým je Anselme Selosse a společně vytvořili kolekci nekompromisních šumivých vín pod názvem Dubl.
Vinice Feudi di San Gregorio se rozkládají v kopcích Sorbo Serpico, asi hodinu cesty od sopky Vesuv a Neapole. Tento jedinečný sopečný, částečně písčitý a jílovitý terroir a přes 200 let stará, pravokořenná réva dávájí unikátní vína která připomínají sladké koření, převážně skořici a anýz. Každá vinice je pečlivě sledována vlastní, meteorologickou stanicí, špičkové technologie sklepa nenechávají nic náhodě při snaze o docílení fenomenální kvality vín v každém ročníku. Opravdu velkolepé a zároveň funkční vinařství, které navrhl japonský architekt žijící v Miláně patří k tomu nejzajímavějšímu, co lze ve vinařském světě Itálie spatřit.
Vinařství Feudi di San Gregorio patří mezi nejvýznamnější producenty jižní Itálie a je jedním z hlavních symbolů moderní renesance vín z regionu Kampánie. Bylo založeno v roce 1986 v obci Sorbo Serpico v oblasti Irpinia v provincii Avellino, historickém vinařském území známém svými vulkanickými půdami, horským klimatem a velkými rozdíly mezi denními a nočními teplotami. Tyto podmínky dávají vínům výraznou aromatiku, svěžest a dlouhý potenciál zrání. Od svého založení si vinařství klade za cíl obnovit prestiž tradičních kampánských odrůd a představit je modernímu světu vína. Feudi di San Gregorio se proto zaměřuje především na původní odrůdy regionu, zejména Aglianico, Fiano, Greco a Falanghina, které jsou považovány za základ identity místního terroiru. Dnes vinařství obhospodařuje přibližně 300 hektarů vinic rozdělených do stovek parcel v kopcovité krajině Irpinie, kde se pěstují hrozny pro prestižní apelace Taurasi DOCG, Fiano di Avellino DOCG a Greco di Tufo DOCG. Příběh Feudi di San Gregorio je zároveň příběhem návratu ke kořenům. V době, kdy mnoho vinařů v Itálii vysazovalo mezinárodní odrůdy, se zdejší vinaři rozhodli dát novou budoucnost starým místním vinicím a zapomenutým odrůdám. S respektem k tradici a s využitím moderních vinařských technologií postupně vytvořili vína, která dnes patří k nejvýraznějším reprezentantům regionu Kampánie. Každá láhev tak vypráví příběh krajiny Irpinie – kopců pokrytých vinicemi, starých vesnic a půdy formované dávnou sopečnou činností. Víno z Feudi di San Gregorio spojuje tradici, terroir a současnou enologii a představuje autentický výraz jednoho z nejzajímavějších vinařských regionů jižní Itálie.
Vinice Feudi di San Gregorio se rozkládají v kopcích Sorbo Serpico, asi hodinu cesty od sopky Vesuv a Neapole. Tento jedinečný sopečný, částečně písčitý a jílovitý terroir a přes 200 let stará, pravokořenná réva dávájí unikátní vína která připomínají sladké koření, převážně skořici a anýz. Každá vinice je pečlivě sledována vlastní, meteorologickou stanicí, špičkové technologie sklepa nenechávají nic náhodě při snaze o docílení fenomenální kvality vín v každém ročníku. Opravdu velkolepé a zároveň funkční vinařství, které navrhl japonský architekt žijící v Miláně patří k tomu nejzajímavějšímu, co lze ve vinařském světě Itálie spatřit.
Vinařství Feudi di San Gregorio patří mezi nejvýznamnější producenty jižní Itálie a je jedním z hlavních symbolů moderní renesance vín z regionu Kampánie. Bylo založeno v roce 1986 v obci Sorbo Serpico v oblasti Irpinia v provincii Avellino, historickém vinařském území známém svými vulkanickými půdami, horským klimatem a velkými rozdíly mezi denními a nočními teplotami. Tyto podmínky dávají vínům výraznou aromatiku, svěžest a dlouhý potenciál zrání. Od svého založení si vinařství klade za cíl obnovit prestiž tradičních kampánských odrůd a představit je modernímu světu vína. Feudi di San Gregorio se proto zaměřuje především na původní odrůdy regionu, zejména Aglianico, Fiano, Greco a Falanghina, které jsou považovány za základ identity místního terroiru. Dnes vinařství obhospodařuje přibližně 300 hektarů vinic rozdělených do stovek parcel v kopcovité krajině Irpinie, kde se pěstují hrozny pro prestižní apelace Taurasi DOCG, Fiano di Avellino DOCG a Greco di Tufo DOCG. Příběh Feudi di San Gregorio je zároveň příběhem návratu ke kořenům. V době, kdy mnoho vinařů v Itálii vysazovalo mezinárodní odrůdy, se zdejší vinaři rozhodli dát novou budoucnost starým místním vinicím a zapomenutým odrůdám. S respektem k tradici a s využitím moderních vinařských technologií postupně vytvořili vína, která dnes patří k nejvýraznějším reprezentantům regionu Kampánie. Každá láhev tak vypráví příběh krajiny Irpinie – kopců pokrytých vinicemi, starých vesnic a půdy formované dávnou sopečnou činností. Víno z Feudi di San Gregorio spojuje tradici, terroir a současnou enologii a představuje autentický výraz jednoho z nejzajímavějších vinařských regionů jižní Itálie.
Hlavní parametry
-
Značka
Feudi di San Gregorio
- Původ Itálie, Kampánie
- Barva červená
-
Ročník
2021
- Oblast & obec Irpinia
- Klasifikace původu DOC & DOP & Denominazione di origine controllata
- Klasifikace vinice víno z jediné vinice Cru & Clos & Single vineyard
- Odrůda Aglianco
- Přívlastek Riserva
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání Barrique, v dubových sudech
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
14,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Feudi di San Gregorio, Località Cerza Grossa, 83050 Sorbo Serpico AV, Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
