Dornfelder 2013 pozdní sběr vinařství Proqin - František Prokeš 0.75 l
Pouze množství sklademSleva 56%
Dornfelder 2013 pozdní sběr vinařství Proqin - František Prokeš 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Dornfelder vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické - suché.
Rmut z hroznů pro výrobu tohoto vína je zpracován metodou teplé macerace, která umožní uvolnění všech barevných látek ze slupky bobulí a aktivuje enzymy zkracující celkovou dobu fermentace. Díky tomu má víno výrazné originální aromatické a buketní látky, plnost, kulatost a výraznou strukturu vytvářející dokonalou harmonii ve vůni a chuti.
Originální odrůdová vůně se mísí s drobným lesním ovocem, černého rybízu, borůvek a ostružin. Chuť je rovněž výrazná, s komplexní strukturou, ovocná s tóny čokolády, příjemně svěží, sametová a bohatá. Doporučujeme podávat k sýrům s modrou plísní. Výtečně doplní pečenou koroptev s pestem s těstovinami a bylinkovým dresinkem nebo také pečená a grilovaná masa.
Rmut z hroznů pro výrobu tohoto vína je zpracován metodou teplé macerace, která umožní uvolnění všech barevných látek ze slupky bobulí a aktivuje enzymy zkracující celkovou dobu fermentace. Díky tomu má víno výrazné originální aromatické a buketní látky, plnost, kulatost a výraznou strukturu vytvářející dokonalou harmonii ve vůni a chuti.
Originální odrůdová vůně se mísí s drobným lesním ovocem, černého rybízu, borůvek a ostružin. Chuť je rovněž výrazná, s komplexní strukturou, ovocná s tóny čokolády, příjemně svěží, sametová a bohatá. Doporučujeme podávat k sýrům s modrou plísní. Výtečně doplní pečenou koroptev s pestem s těstovinami a bylinkovým dresinkem nebo také pečená a grilovaná masa.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena445,00 Kč
Ušetřená částka250,00 Kč
Sleva56 %
195,00 Kč
l = 260,00 Kč
Cena bez DPH 161,16 Kč
Vinařství PROQIN je rodinný podnik z Velkých Němčic na jižní Moravě, který se specializuje především na výrobu šumivých vín tradiční metodou kvašení v láhvi. Vinařství založila rodina Prokešových v roce 2007 a od té doby si vybudovalo silné jméno díky kombinaci tradičních postupů a inovativních přístupů k tichým vínům. Vinařství sídlí ve Velkých Němčicích (trať Punty), což je oblast ležící na 49. rovnoběžce, podobně jako region Champagne, což poskytuje ideální podmínky pro kyseliny v hroznech pro sekty.
V roce 1997 začal experimentovat s kvašením v láhvi tak, že chtěl jen vyrábět další vína, ale protože věřil, že Morava má na víc. Fascinovala ho šumivá vína z Champagne, Itálie i Německa a chtěl dokázat, že i naše vinice mají potenciál dát vzniknout vínu stejné kvality – pokud mu dáte čas, péči a poctivou práci. Trvalo pak celých deset let než cestou pokusů, omylů, ale i nově vznikající mezinárodní spolupráce vytvořili PROQIN – MORAVIA MÉTHODE TRDITIONNELLE.
V roce 1997 začal experimentovat s kvašením v láhvi tak, že chtěl jen vyrábět další vína, ale protože věřil, že Morava má na víc. Fascinovala ho šumivá vína z Champagne, Itálie i Německa a chtěl dokázat, že i naše vinice mají potenciál dát vzniknout vínu stejné kvality – pokud mu dáte čas, péči a poctivou práci. Trvalo pak celých deset let než cestou pokusů, omylů, ale i nově vznikající mezinárodní spolupráce vytvořili PROQIN – MORAVIA MÉTHODE TRDITIONNELLE.
Hlavní parametry
-
Značka
Proqin
- Druh moravské víno
- Původ Česká republika, Morava, Velkopavlovicko
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Proqin s.r.o. Na Kopečku 628, 691 63 Velké Němčice, Česká republika
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
