Dominio de Eguren „ Códice Ecologico ” 2019 Vino de la Tierra de Castilla tinto Sierra Cantabria 0.75 l
Dominio de Eguren „ Códice Ecologico ” 2019 Vino de la Tierra de Castilla tinto Sierra Cantabria 0.75 l
Červené tiché organické víno vyrobené z hroznů vinné révy 100% Tempranillo vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Castilla - suché
Objevíte mistrovské dílo rodiny Eguren, které spojuje pět generací vinařské tradice s neuvěřitelnou pitelností. Toto 100% Tempranillo vás okouzlí bohatým profilem zralého červeného a černého ovoce, jemným dotekem vanilky a sametovými tříslovinami. Ideální volba pro každého, kdo hledá autentický španělský zážitek s výjimečným poměrem ceny a kvality.
Barva: Intenzivní rubínově červená s lehce fialkovými odlesky na okrajích sklenice.
Vůně: Výrazné aroma zralých třešní, jahod a ostružin, doplněné o sladké tóny vanilky, kávy a jemně praženého dubového dřeva.
Chuť: Plná, ovocná a sametová s harmonicky zapracovanými tříslovinami, převládají zralé plody a jemné koření.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a velmi příjemný s dozvukem čokolády, kakaa a jemně toustovaného dřeva.
Objevíte mistrovské dílo rodiny Eguren, které spojuje pět generací vinařské tradice s neuvěřitelnou pitelností. Toto 100% Tempranillo vás okouzlí bohatým profilem zralého červeného a černého ovoce, jemným dotekem vanilky a sametovými tříslovinami. Ideální volba pro každého, kdo hledá autentický španělský zážitek s výjimečným poměrem ceny a kvality.
Barva: Intenzivní rubínově červená s lehce fialkovými odlesky na okrajích sklenice.
Vůně: Výrazné aroma zralých třešní, jahod a ostružin, doplněné o sladké tóny vanilky, kávy a jemně praženého dubového dřeva.
Chuť: Plná, ovocná a sametová s harmonicky zapracovanými tříslovinami, převládají zralé plody a jemné koření.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a velmi příjemný s dozvukem čokolády, kakaa a jemně toustovaného dřeva.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned | na cestě - objednáno |
Víno Códice pochází z renomovaného vinařství Dominio de Eguren, které spravuje světově uznávaná rodina Eguren – stejní vinařští mistři, jež stojí za ikonickými vinařstvími jako Sierra Cantabria nebo Teso La Monja. Hrozny odrůdy Tempranillo pro toto víno pocházejí z pečlivě vybíraných starších vinic s nízkými výnosy (vysázených mezi lety 1946 a 1986) v oblasti Castilla La Mancha. Zdejší chudá, vápenato-jílovitá půda a kontinentální podnebí propůjčují hroznům výjimečnou koncentraci a strukturu.
Projekt Dominio de Eguren vznikl s cílem objevovat a vyjadřovat rozmanitost významných španělských vinařských oblastí. Spojuje v sobě rozličné krajiny, klimatické podmínky i tradice, a to na základě společné filozofie, která staví na úctě k původu a autenticitě. Představuje otevřený přístup k vínu, jenž zahrnuje bohatství rozmanitých území a jejich osobitých projevů, a zároveň zůstává pevně ukotven v hlubokém respektu k identitě, místu a původu. Tento přístup našel své uplatnění a uznání především na mezinárodních trzích, kde charakter a jedinečnost každé vinařské oblasti neustále rezonují.
Při výrobně se klade maximální důraz na čistotu odrůdového charakteru. Hrozny nejprve procházejí 48hodinovou studenou macerací pro získání svěží ovocné vůně a barvy, po níž následuje řízená fermentace na vlastních kvasinkách. Víno následně zraje přibližně 6 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu. Výsledkem je dokonale vyvážené, bohaté a přístupné červené víno, které v sobě kombinuje sílu španělského slunce s elegancí tradičního zpracování.
Zajímavost o značce
Název vína „Códice“ (španělsky kodex či rukopis) odkazuje na starodávné rodinné receptury a vinařské znalosti předávané z generace na generaci. Rodina Eguren u vína Códice uplatňuje stejně přísné kvalitativní standardy jako u svých nejdražších lahví – jakékoliv víno ze známějších apelací Rioja nebo Toro, které neprojde finálním přísným výběrem pro nejvyšší řady, rodina raději deklasuje právě do této cuvée řady Códice, čímž zajišťuje jeho mimořádně vysokou úroveň za dostupnou cenu.
Projekt Dominio de Eguren vznikl s cílem objevovat a vyjadřovat rozmanitost významných španělských vinařských oblastí. Spojuje v sobě rozličné krajiny, klimatické podmínky i tradice, a to na základě společné filozofie, která staví na úctě k původu a autenticitě. Představuje otevřený přístup k vínu, jenž zahrnuje bohatství rozmanitých území a jejich osobitých projevů, a zároveň zůstává pevně ukotven v hlubokém respektu k identitě, místu a původu. Tento přístup našel své uplatnění a uznání především na mezinárodních trzích, kde charakter a jedinečnost každé vinařské oblasti neustále rezonují.
Při výrobně se klade maximální důraz na čistotu odrůdového charakteru. Hrozny nejprve procházejí 48hodinovou studenou macerací pro získání svěží ovocné vůně a barvy, po níž následuje řízená fermentace na vlastních kvasinkách. Víno následně zraje přibližně 6 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu. Výsledkem je dokonale vyvážené, bohaté a přístupné červené víno, které v sobě kombinuje sílu španělského slunce s elegancí tradičního zpracování.
Zajímavost o značce
Název vína „Códice“ (španělsky kodex či rukopis) odkazuje na starodávné rodinné receptury a vinařské znalosti předávané z generace na generaci. Rodina Eguren u vína Códice uplatňuje stejně přísné kvalitativní standardy jako u svých nejdražších lahví – jakékoliv víno ze známějších apelací Rioja nebo Toro, které neprojde finálním přísným výběrem pro nejvyšší řady, rodina raději deklasuje právě do této cuvée řady Códice, čímž zajišťuje jeho mimořádně vysokou úroveň za dostupnou cenu.
Hlavní parametry
-
Značka
Dominio de Eguren
- Barva červená
- Odrůda Tempranillo
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Původ Castilla la Mancha, Španělsko
- Klasifikace původu VdT
-
Ročník
2019
- Zrání v dubových sudech, 6 měsíců
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
14,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
EU Distributor
Dominio De Eguren, Camino San Pedro, S/N, 01309 Páganos, Araba, Španělsko
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
