Domaine Prieure Roch „ le Cloud ” 2015 Ladoix Villages rouge 0.75 l
Pouze množství sklademSleva 26%
Domaine Prieure Roch „ le Cloud ” 2015 Ladoix Villages rouge 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstovaných na vinicích ( průměrné stáří keřů je 50 let ) francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune - Ladoix - suché
Od roku 2010, kdy byla tato vinice zakoupena, těží z odborných znalostí a zkušeností (know-how) slavného vinařství Prieuré Roch. Výsledkem je chuťově bohaté víno jež nese sytou tmavě červenou barvu s fialovými odlesky. Vyznačuje se bohatým aroma zralého bobulového ovoce a koření. Chuť vína je plná a harmonická, s tóny černého rybízu, třešní a koření.
Toto víno, vyráběné v souladu se zásadami ekologického zemědělství, každoročně překvapuje příznivce vinařství a v kombinaci s divokým masovým pokrmem nepochybně probudí vaše smysly.
Toto plné, ovocné víno těží ze své mladosti. Víno, které se velmi příjemně pije a u něhož jsme přesvědčeni, že bude dobře vyzrávat. Tato viniční trať (tzv. „climat“), dříve známá jako „Le Clou“, se vrací ke svému původnímu názvu „Le Cloud“.
Od roku 2010, kdy byla tato vinice zakoupena, těží z odborných znalostí a zkušeností (know-how) slavného vinařství Prieuré Roch. Výsledkem je chuťově bohaté víno jež nese sytou tmavě červenou barvu s fialovými odlesky. Vyznačuje se bohatým aroma zralého bobulového ovoce a koření. Chuť vína je plná a harmonická, s tóny černého rybízu, třešní a koření.
Toto víno, vyráběné v souladu se zásadami ekologického zemědělství, každoročně překvapuje příznivce vinařství a v kombinaci s divokým masovým pokrmem nepochybně probudí vaše smysly.
Toto plné, ovocné víno těží ze své mladosti. Víno, které se velmi příjemně pije a u něhož jsme přesvědčeni, že bude dobře vyzrávat. Tato viniční trať (tzv. „climat“), dříve známá jako „Le Clou“, se vrací ke svému původnímu názvu „Le Cloud“.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena11 998,00 Kč
Ušetřená částka3 123,00 Kč
Sleva26 %
8 875,00 Kč
l = 11 833,33 Kč
Cena bez DPH 7 334,71 Kč
Prvopočátky úsilí Henry Frederica Rocha jsou spojeny s velmi dobře známým vinařstvím Domaine de la Romanée-Conti, kde působil jako technolog do roku 1992. Se svou prací ve vlastním vinařství začal Henry v roce 1988 ve svých 26 letech. Cíl a záměr vinařství byl hned na počátku přesně vytyčen - čistota a autentický výraz jeho milovaného Pinot Noir a návrat k tradičním způsobům pěstování révy. Základem inspirace jeho práce se stal dědeček Henry Leroy a cisterciánští mniši, kteří vysadili jako první vinnou révu v Clos Vougeot.
Vinařství Domaine Prieuré Roch, které tedy v roce 1988 založil Henry Frédéric Roch, dnes obhospodařuje přibližně dvacet hektarů vinic rozprostírajících se na historicky významných polohách (tzv. terroirech) v oblastech Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Ladoix a Savigny-les-Beaune. Jako vzácnost v rámci Burgundska vlastní toto vinařství tři prestižní vinice typu „Clos“ s výhradním vlastnictvím (tzv. monopoly): Clos des Corvées (5 hektarů v apelaci Nuits-Saint-Georges 1er Cru), Clos des Varoilles (6 hektarů v Gevrey-Chambertin 1er Cru) a zcela výjimečnou Clos Goillotte (0,55 hektaru ve Vosne-Romanée), která byla původně soukromou vinicí prince de Conti.
Henry Frederic je zastáncem a propagátorem organického vinařství a postupů výroby vína - technologie je založena na co nejmenším zásahu do procesu vinifikace (většina ročníků byla vinifikována zcela bez konzervace sírou). Velmi radikálně snížil výnosnost ze svých vinic a tím oživil samotné keře révy vinné, které produkují daleko extraktivnější hrozny. Od roku 1991 je výnos z hektaru pouze 18 hektolitrů. Vinice jsou obdělávány ručně, nejsou používána žádná anorganická hnojiva ani herbicidy - na první pohled vinohrady vypadají zarostlé bylinným porostem až zanedbané, avšak keře révy jsou po krátkém čase adaptace robustnější a odolnější. Vinobraní probíhá ručním sběrem a pečlivým výběrem pouze zdravým hroznů.
Vinařství, které vede Yannick Champ se svým týmem v duchu nastoleném Henrym Frédéricem Rochem již v roce 1988, nepoužívá při pěstování révy (uplatňuje biodynamické postupy) ani při samotné výrobě vína žádné syntetické přípravky. Naše čistá a smyslná vína – výsledek mimořádné péče o vinice a vinifikace celých hroznů bez přidání siřičitanů – získala celosvětové uznání. Každá láhev představuje jedinečný chuťový zážitek.
Vína z Domaine Roch obsahují minimální hodnoty oxidu siřičitého a vyznačují se velkou ovocností, plností v chuti a sytou barvou. Stáří vinic o malých rozlohách se pohybuje mezi 30 až 80 lety. Zvláštností tohoto vinařství jsou pro Burgundsko a typické, avšak velmi originální, etikety. Původ těchto etiket nalezneme ve starém Egyptě. Použité hieroglyfy symbolizují vinnou révu, přírodu, člověka a osud.
Vinařství Domaine Prieuré Roch, které tedy v roce 1988 založil Henry Frédéric Roch, dnes obhospodařuje přibližně dvacet hektarů vinic rozprostírajících se na historicky významných polohách (tzv. terroirech) v oblastech Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Ladoix a Savigny-les-Beaune. Jako vzácnost v rámci Burgundska vlastní toto vinařství tři prestižní vinice typu „Clos“ s výhradním vlastnictvím (tzv. monopoly): Clos des Corvées (5 hektarů v apelaci Nuits-Saint-Georges 1er Cru), Clos des Varoilles (6 hektarů v Gevrey-Chambertin 1er Cru) a zcela výjimečnou Clos Goillotte (0,55 hektaru ve Vosne-Romanée), která byla původně soukromou vinicí prince de Conti.
Henry Frederic je zastáncem a propagátorem organického vinařství a postupů výroby vína - technologie je založena na co nejmenším zásahu do procesu vinifikace (většina ročníků byla vinifikována zcela bez konzervace sírou). Velmi radikálně snížil výnosnost ze svých vinic a tím oživil samotné keře révy vinné, které produkují daleko extraktivnější hrozny. Od roku 1991 je výnos z hektaru pouze 18 hektolitrů. Vinice jsou obdělávány ručně, nejsou používána žádná anorganická hnojiva ani herbicidy - na první pohled vinohrady vypadají zarostlé bylinným porostem až zanedbané, avšak keře révy jsou po krátkém čase adaptace robustnější a odolnější. Vinobraní probíhá ručním sběrem a pečlivým výběrem pouze zdravým hroznů.
Vinařství, které vede Yannick Champ se svým týmem v duchu nastoleném Henrym Frédéricem Rochem již v roce 1988, nepoužívá při pěstování révy (uplatňuje biodynamické postupy) ani při samotné výrobě vína žádné syntetické přípravky. Naše čistá a smyslná vína – výsledek mimořádné péče o vinice a vinifikace celých hroznů bez přidání siřičitanů – získala celosvětové uznání. Každá láhev představuje jedinečný chuťový zážitek.
Vína z Domaine Roch obsahují minimální hodnoty oxidu siřičitého a vyznačují se velkou ovocností, plností v chuti a sytou barvou. Stáří vinic o malých rozlohách se pohybuje mezi 30 až 80 lety. Zvláštností tohoto vinařství jsou pro Burgundsko a typické, avšak velmi originální, etikety. Původ těchto etiket nalezneme ve starém Egyptě. Použité hieroglyfy symbolizují vinnou révu, přírodu, člověka a osud.
Hlavní parametry
-
Značka
Prieure Roch
- Druh aristokratické Burgundské víno
- Detail Biodynamické víno
- Barva červená
- Odrůda Pinot noir, Rulandské modré
- Přívlastek víno ze starých keřů & Vieilles Vignes & Alte reben
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Původ Burgundsko, Cote de Beaune, Francie
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Klasifikace vinice víno z jediné vinice Cru & Clos & Single vineyard
-
Ročník
2015
- Zrání v dubových sudech
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní , raritní kousek
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
14,50 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
