Château Grenouilles Chablis Grand Cru la Chablisienne 0.75l
Pouze množství skladem
Château Grenouilles Chablis Grand Cru la Chablisienne 0.75l
Château Grenouilles má ve sklenici nádhernou světle zlatou barvu a výraznou květinovou vůni plnou akácií, jasmínu, jablek, citrusových plodů a ztuhlého mořského vzduchu. Její minerální stránka nabývá na intenzitě při provzdušňování a odhaluje klasické tóny Chablis. Hrozny Chardonnay byly sklizeny kousek od vesnice Chablis, z horní části vinice Grenouilles Grand Cru.
Château Grenouilles vykazuje na bílé víno pozoruhodně plné tělo. Jako Grand Cru Chablis může ve sklepě zrát 10 let nebo i o něco déle. V chuti hledejte žluté ovoce, citrusy, čistou mineralitu a zralejší tóny karamelu a sušeného ovoce. Ty se v závěru rozvinou do tónů koření a kávy. Je to komplexní, vrstevnatý nápoj, ideální pro milovníky sofistikovaných bílých vín. Ovoce před uvedením na trh zrálo 20 měsíců v tancích a sudech. Zvažte jeho kombinaci s foie gras, lehkými mořskými plody nebo lososem.
Château Grenouilles vykazuje na bílé víno pozoruhodně plné tělo. Jako Grand Cru Chablis může ve sklepě zrát 10 let nebo i o něco déle. V chuti hledejte žluté ovoce, citrusy, čistou mineralitu a zralejší tóny karamelu a sušeného ovoce. Ty se v závěru rozvinou do tónů koření a kávy. Je to komplexní, vrstevnatý nápoj, ideální pro milovníky sofistikovaných bílých vín. Ovoce před uvedením na trh zrálo 20 měsíců v tancích a sudech. Zvažte jeho kombinaci s foie gras, lehkými mořskými plody nebo lososem.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
La Chablisienne je vinařské družstvo, které založil abbé Balitrand a liga burgundských vinařů v roce 1923. Za posledních 100 let sehrálo vinařství zásadní roli při formování stylu Chablis, zejména od 50. let 20. století, kdy začalo samo kvasit hroznovou šťávu neboli mošt, a nikoliv pěstitelé. Grenouilles je jednou z nejlepších vinic v Chablis, která roste na vápencových a mramorových půdách. Tyto vinice s jihozápadní expozicí se nacházejí na pravé straně od řeky Sereine, v samém srdci Grand Cru vinic. Réva, kterou je vysazen vinice má v průměru 50 let. Půda na těchto vinicích je směsí křídy a vápence.
Vinařství La Chablisienne, založené v roce 1923 abbé Balitrandem, je neznámým hrdinou slavného burgundského regionu. Začínala jako pěstitelské družstvo a procesy pěstování a kvašení hroznů sjednotila až v 50. letech 20. století. Dnes se z něj stalo jedno z největších vinařství v regionu, které nabízí ohromující výběr více než 30 ročníků, z nichž každý zkoumá jiný aspekt tapisérie Chablis.
Začátek příběhu La Chablisienne se datuje od roku 1923, kdy se množství vinařů v Chablis zasažených ekonomickou krizí sdružilo pod vedením opata Balitranda. Do poloviny 50. let členové družstva přinášeli vína do La Chablisienne, které převzalo kontrolu nad scelováním a následným prodejem. Později, s touhou vytvořit vlastní styl, se v La Chablisienne rozhodli převzít kontrolu nad sklizní formou koupě hotových moštů. Tato obchodní politika přetrvává do dnešních dnů. La Chablisienne obrábí asi čtvrtinu z celkové výměry vinic (4700 ha) v Chablis a produkcí přibližně 6 milionů. lahví ročně jsou největším výrobcem v oblasti. Víno se vyrábí z jediné povolené odrůdy hroznů – Chardonnay a to ve všech apelacích – Petit Chablis, Chablis AOC, Chablis Premier Cru a Chablis Grand Cru. Charakteristickým znakem a synonymem vín z oblasti je Mineralita s velkým „M“, díky které si vína udrží vůni a svěžest po dobu několika let. Vína z La Chablisienne a jejich kvalita byla časem prověřena na významných vinných trzích světa. Vinařství La Chablisienne bylo v minulém století nedílnou součástí Chablis a pomáhalo utvářet charakteristický styl regionu.
Vinařství La Chablisienne, založené v roce 1923 abbé Balitrandem, je neznámým hrdinou slavného burgundského regionu. Začínala jako pěstitelské družstvo a procesy pěstování a kvašení hroznů sjednotila až v 50. letech 20. století. Dnes se z něj stalo jedno z největších vinařství v regionu, které nabízí ohromující výběr více než 30 ročníků, z nichž každý zkoumá jiný aspekt tapisérie Chablis.
Začátek příběhu La Chablisienne se datuje od roku 1923, kdy se množství vinařů v Chablis zasažených ekonomickou krizí sdružilo pod vedením opata Balitranda. Do poloviny 50. let členové družstva přinášeli vína do La Chablisienne, které převzalo kontrolu nad scelováním a následným prodejem. Později, s touhou vytvořit vlastní styl, se v La Chablisienne rozhodli převzít kontrolu nad sklizní formou koupě hotových moštů. Tato obchodní politika přetrvává do dnešních dnů. La Chablisienne obrábí asi čtvrtinu z celkové výměry vinic (4700 ha) v Chablis a produkcí přibližně 6 milionů. lahví ročně jsou největším výrobcem v oblasti. Víno se vyrábí z jediné povolené odrůdy hroznů – Chardonnay a to ve všech apelacích – Petit Chablis, Chablis AOC, Chablis Premier Cru a Chablis Grand Cru. Charakteristickým znakem a synonymem vín z oblasti je Mineralita s velkým „M“, díky které si vína udrží vůni a svěžest po dobu několika let. Vína z La Chablisienne a jejich kvalita byla časem prověřena na významných vinných trzích světa. Vinařství La Chablisienne bylo v minulém století nedílnou součástí Chablis a pomáhalo utvářet charakteristický styl regionu.
Hlavní parametry
-
Značka
la Chablisiene
- Druh aristokratické Burgundské víno
- Detail aristokratické Chablis & terroir vápencové půdy s mořskými zkamenělinami
- Původ Burgundsko, Francie
- Barva bílá
- Oblast & obec Chablis
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Klasifikace vinice Grand Cru
- Odrůda Chardonnay
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání v dubových sudech, v nerezových nádobách
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
La Chablisienne Cave Cooperative De Chablis, Union des Viticulteurs de Chablis - FR-BIO-01 - 8 Boulevard Pasteur - 89800 - Chablis - Francie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
