Chablis Grand cru „ Bourgros ” 2018 Patrick Piuze 0.75 l
Pouze množství skladem
Chablis Grand cru „ Bourgros ” 2018 Patrick Piuze 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstované na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Chablis Grand Cru - Bougros - suché
Zlatavá barva. Efektní, minerální až trochu kouřová vůně, působí hodně mladistvě, komplexně, opět takový ten základ spíše kamene než ovoce. Suché, čisté, žluté ovoce, velmi pěkná kyselina a struktura těla, delší.
Bougros Grand Cru - v Chablis je klasifikace Grand Cru nejvyšší možná meta. A pokud je na etiketě uvedeno označení Grand Cru, vždy se jedná o špičkové Chardonnay nejvyšší kvality. V tomto víně se kombinuje veškerá elegance odrůdy Chardonnay a unikátní Grand Cru terroir (kimmeridžienská hornina).
Aroma vykazuje přemohutnou minerální sílu s nádechem citrusů a toastového chleba s máslem. Chuť má brilantní hloubku, výrazná mineralita kombinovaná s příchutí ovoce a másla dodává tomuto vínu typickou totožnost terroiru Grand Cru. Tohle je přesně ta mohutná a plná harmonická chuť nabitá dokonalou zralostí a silnou minerální stopou s úlomky toastového chleba s máslem, díky níž se vína klasifikace Grand Cru odlišují od všech ostatních klasifikací v Chablis.
Zlatavá barva. Efektní, minerální až trochu kouřová vůně, působí hodně mladistvě, komplexně, opět takový ten základ spíše kamene než ovoce. Suché, čisté, žluté ovoce, velmi pěkná kyselina a struktura těla, delší.
Bougros Grand Cru - v Chablis je klasifikace Grand Cru nejvyšší možná meta. A pokud je na etiketě uvedeno označení Grand Cru, vždy se jedná o špičkové Chardonnay nejvyšší kvality. V tomto víně se kombinuje veškerá elegance odrůdy Chardonnay a unikátní Grand Cru terroir (kimmeridžienská hornina).
Aroma vykazuje přemohutnou minerální sílu s nádechem citrusů a toastového chleba s máslem. Chuť má brilantní hloubku, výrazná mineralita kombinovaná s příchutí ovoce a másla dodává tomuto vínu typickou totožnost terroiru Grand Cru. Tohle je přesně ta mohutná a plná harmonická chuť nabitá dokonalou zralostí a silnou minerální stopou s úlomky toastového chleba s máslem, díky níž se vína klasifikace Grand Cru odlišují od všech ostatních klasifikací v Chablis.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Chablis Grand Cru Bougros - Tento klimat, mírně položený na okraji, má velmi neobvyklý vzhled. Bougros leží západně od apelace Chablis Grand Cru a jeho 15 hektarů je chráněno před větrem. Nahoře se rozkládá na rozlehlé terase orientované na jihozápad a dole na strmějším svahu orientovaném na jih. Tato poloha na svahu je obzvláště výhodná, protože je zde intenzivně slunce. Přestože jsou půdy přirozeně odvodněné, jedinečné uspořádání tohoto klimatu je z geologického hlediska zřejmé: na svahu je půda poměrně chudá, zatímco na terase v horní části se půda stává hlubší a obsahuje přibývající jíl a slíny.
Bougros, který byl kvůli své odlehlé poloze dlouho nepovšimnut, se i přesto těší úspěchu. Jeho sluncem zalitý charakter nejprve zasáhne patro a poté se uvolní a ustoupí vytříbené síle. V ústech má dlouhou, elegantní a intenzivně minerální chuť a potřebuje desetiletí, aby se plně projevil.
Písemné doklady o Bougrosu sahají až do 15. století, kdy se psal „boguereau“, „bouguerot“ nebo „bouquerau“. Může pocházet z latinského slova bucca, které dalo starofrancouzskému slovu „bouque“ (zužující se). To může odkazovat na nedalekou řeku Serein, která se zužuje na úpatí kopce a v minulosti se zde často rozvodňovala.
Patrick Piuze se v tuto chvíli řadí mezi opravdové hvězdy ve Francii. Jeho Chablis je dokonalá ukázka jednotlivých vinic a jejich výraz Terroiru. Patrick procestoval vinařství po celém světě, aby nabral zkušenosti; začal u Olivier Leflaive, dále La Maison Verget a než začal produkovat Chablis pod svou značkou pracoval s Jean-Marc Brocard. Své Chablis produkuje od roku 2008. Počet hektarů: 4 ha
Bougros, který byl kvůli své odlehlé poloze dlouho nepovšimnut, se i přesto těší úspěchu. Jeho sluncem zalitý charakter nejprve zasáhne patro a poté se uvolní a ustoupí vytříbené síle. V ústech má dlouhou, elegantní a intenzivně minerální chuť a potřebuje desetiletí, aby se plně projevil.
Písemné doklady o Bougrosu sahají až do 15. století, kdy se psal „boguereau“, „bouguerot“ nebo „bouquerau“. Může pocházet z latinského slova bucca, které dalo starofrancouzskému slovu „bouque“ (zužující se). To může odkazovat na nedalekou řeku Serein, která se zužuje na úpatí kopce a v minulosti se zde často rozvodňovala.
Patrick Piuze se v tuto chvíli řadí mezi opravdové hvězdy ve Francii. Jeho Chablis je dokonalá ukázka jednotlivých vinic a jejich výraz Terroiru. Patrick procestoval vinařství po celém světě, aby nabral zkušenosti; začal u Olivier Leflaive, dále La Maison Verget a než začal produkovat Chablis pod svou značkou pracoval s Jean-Marc Brocard. Své Chablis produkuje od roku 2008. Počet hektarů: 4 ha
Hlavní parametry
-
Značka
Patrick Piuze
- Druh vína z oblasti Burgundska
- Detail ikonocké Chablis & terroir vápencové půdy s mořskými zkamenělinami
- Původ Burgundsko, Francie, Chablis
- Barva bílá
- Oblast & obec Chablis
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Klasifikace vinice Grand Cru
- Vinice Bougros
- Odrůda Chardonnay
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání v dubových sudech
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Patrick Piuze, 25 Rue Émile Zola, 89800 Chablis, Francie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
