Bushmills „ Three Wood ” 16ti letá irská single malt whiskey 40% vol. 0.70 l
Sleva 15%
Bushmills „ Three Wood ” 16ti letá irská single malt whiskey 40% vol. 0.70 l
Tato vzácná šestnáctiletá irská single malt whiskey představuje jeden z absolutních vrcholů stálé nabídky nejstarší licencované palírny světa a je mistrovskou ukázkou komplexního zrání ve třech různých typech sudů. Základ tohoto výjimečného destilátu tvoří stoprocentní sladový ječmen a křišťálová voda, přičemž whiskey prochází tradiční trojitou destilací v měděných kotlích, jež jí dodává pověstnou sametovou jemnost. Unikátní charakter získává během dlouhých šestnácti let zrání, kdy nejprve odpočívá přibližně patnáct let odděleně v sudech po americkém bourbonu a španělském sherry Oloroso. Následně jsou tyto dvě složky mistrovsky smíchány a uloženy k závěrečnému devítiměsíčnímu scelení a dozrávání do vzácných sudů po lahodném portském víně. Tento závěrečný proces vtiskne whiskey nádhernou rubínovou barvu a hluboké tóny tmavého bobulovitého ovoce. Lahvování probíhá při příjemné a vysoce pitelné síle 40 % alkoholu, a tato edice o objemu 0,7 litru se dodává v elegantní designové dárkové krabičce, která představuje exkluzivní sběratelský i chuťový úlovek pro každého opravdového znalce prémiových irských whiskey.
Vůně: Velmi komplexní, hřejivá a noblesní vůně se otevírá podmanivým závanem zralého tmavého ovoce, kde jasně dominují černé třešně, fík, sladké švestky a sušené rozinky. V druhé vlně se aroma nádherně rozvíjí do bohatých tónů mandlového marcipánu, rozpuštěné mléčné čokolády a hustého lesního medu. Celkovou kompozici elegantně dotváří hluboký nádech opečeného dubového dřeva, jemného vánočního koření jako je hřebíček a skořice, a velmi rafinovaný podtón červeného portského vína s nádechem citrusové kůry.
Chuť: Na patře se whiskey projevuje neobyčejně plným, sirupově sladkým a sametově hladkým dojmem, kde se typická jemnost palírny Bushmills mistrovsky potkává s robustním vlivem portského vína a sherry. První doušek zaplaví ústa hřejivou a krémovou chutí vanilkového toffee, javorového sirupu, pečených oříšků a horké čokolády. V zápětí se projevuje vliv dřeva v podobě hořkosladkých tónů kandovaného tropického ovoce, černého rybízu a elegantní, hřejivé pikantnosti v podobě jemného nového koření, zázvoru a dubových tříslovin.
Závěr: Dozvuk je příjemně dlouhotrvající, krémově jemný a hluboký, s dokonalou rovnováhou mezi vinnou sladkostí a suchou dřevitou hořkostí. V ústech po dlouhou dobu zůstává elegantní a vyvážená stopa tmavé čokolády, sušeného zahradního ovoce a hřejivého vanilkového lusku. Úplný závěr patří rafinované kombinaci opáleného dubu, jemné citrusové kůry a suchého tónu praženého sladu, která zanechává velmi hluboký, hřejivý a originální ovocný dojem.
Vůně: Velmi komplexní, hřejivá a noblesní vůně se otevírá podmanivým závanem zralého tmavého ovoce, kde jasně dominují černé třešně, fík, sladké švestky a sušené rozinky. V druhé vlně se aroma nádherně rozvíjí do bohatých tónů mandlového marcipánu, rozpuštěné mléčné čokolády a hustého lesního medu. Celkovou kompozici elegantně dotváří hluboký nádech opečeného dubového dřeva, jemného vánočního koření jako je hřebíček a skořice, a velmi rafinovaný podtón červeného portského vína s nádechem citrusové kůry.
Chuť: Na patře se whiskey projevuje neobyčejně plným, sirupově sladkým a sametově hladkým dojmem, kde se typická jemnost palírny Bushmills mistrovsky potkává s robustním vlivem portského vína a sherry. První doušek zaplaví ústa hřejivou a krémovou chutí vanilkového toffee, javorového sirupu, pečených oříšků a horké čokolády. V zápětí se projevuje vliv dřeva v podobě hořkosladkých tónů kandovaného tropického ovoce, černého rybízu a elegantní, hřejivé pikantnosti v podobě jemného nového koření, zázvoru a dubových tříslovin.
Závěr: Dozvuk je příjemně dlouhotrvající, krémově jemný a hluboký, s dokonalou rovnováhou mezi vinnou sladkostí a suchou dřevitou hořkostí. V ústech po dlouhou dobu zůstává elegantní a vyvážená stopa tmavé čokolády, sušeného zahradního ovoce a hřejivého vanilkového lusku. Úplný závěr patří rafinované kombinaci opáleného dubu, jemné citrusové kůry a suchého tónu praženého sladu, která zanechává velmi hluboký, hřejivý a originální ovocný dojem.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena2 598,00 Kč
Ušetřená částka403,00 Kč
Sleva15 %
2 195,00 Kč
l = 3 135,71 Kč
Cena bez DPH 1 814,05 Kč
Severoirská palírna Old Bushmills Distillery drží fascinující světové prvenství jako nejstarší licencovaná palírna whiskey na světě. Její historie se oficiálně začala psát v roce 1608, kdy král Jakub I. udělil majiteli zdejšího panství první formální povolení k destilaci. Na rozdíl od mnoha jiných irských lihovarů, které připomínají moderní průmyslové závody, si tento komplex v hrabství Antrim dodnes uchoval romantický viktoriánský vzhled se dvěma ikonickými pagodovými střechami, které jsou typické spíše pro skotské palírny.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Hlavní parametry
-
Značka
Bushmills
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Původ Irsko
- Výroba Pot Still
- Zrání 16 let, ex-Bourbon, ex-Porto, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
The Old Bushmills Distillery Co., 2 Distillery Rd, Bushmills BT57 8XH, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
