Bushmills „ Bourbon Cask Reserve ” 15ti letá irská single malt whiskey 46% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Bushmills „ Bourbon Cask Reserve ” 15ti letá irská single malt whiskey 46% vol. 0.70 l
Tato prémiová irská single malt whiskey představuje sofistikovaný přírůstek do stálé nabídky palírny Bushmills. Destilát ze stoprocentního sladového ječmene zrál celých 15 let výhradně v sudech po americkém bourbonu, přičemž kombinuje vliv sudů z prvního a druhého plnění. První plnění dodává nápoji robustní vanilkový charakter, zatímco druhé umocňuje přirozenou ovocnou lehkost. Lahvuje se v poctivé koncentraci 46 % alkoholu bez filtrace za studena, což whiskey dodává bohatou texturu. Tato varianta o objemu 0,7 litru je uložena v elegantní dárkové tubě.
Vůně: Bohatá, čistá a hřejivá. Dominují jí intenzivní tóny sladké vanilky, tekutého včelího medu, kokosových makronek a čerstvého máslového karamelu. V zápětí se otevírá do ovocných tónů zralých žlutých hrušek, pečených jablek a citrusové kůry s podtónem dubového dřeva.
Chuť: Na patře je neobyčejně plná, sametově hladká a krémová. První doušek zaplaví ústa bohatou chutí toffee karamelu, javorového sirupu a vanilkového pudinku. Vzápětí nastupuje ovocná linka v podobě kandovaných citrusů, kterou vyvažuje pikantnost lískových oříšků.
Závěr: Dozvuk je dlouhotrvající, hluboký a příjemně hřejivý. V ústech zanechává čistou stopu sladkého karamelu a vanilkového lusku. Úplný závěr patří vyvážené kombinaci vyzrálého dubového dřeva, pražených ořechů a jemně kořeněnému závěru s tóny pepře.
Vůně: Bohatá, čistá a hřejivá. Dominují jí intenzivní tóny sladké vanilky, tekutého včelího medu, kokosových makronek a čerstvého máslového karamelu. V zápětí se otevírá do ovocných tónů zralých žlutých hrušek, pečených jablek a citrusové kůry s podtónem dubového dřeva.
Chuť: Na patře je neobyčejně plná, sametově hladká a krémová. První doušek zaplaví ústa bohatou chutí toffee karamelu, javorového sirupu a vanilkového pudinku. Vzápětí nastupuje ovocná linka v podobě kandovaných citrusů, kterou vyvažuje pikantnost lískových oříšků.
Závěr: Dozvuk je dlouhotrvající, hluboký a příjemně hřejivý. V ústech zanechává čistou stopu sladkého karamelu a vanilkového lusku. Úplný závěr patří vyvážené kombinaci vyzrálého dubového dřeva, pražených ořechů a jemně kořeněnému závěru s tóny pepře.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Severoirská palírna Old Bushmills Distillery drží fascinující světové prvenství jako nejstarší licencovaná palírna whiskey na světě. Její historie se oficiálně začala psát v roce 1608, kdy král Jakub I. udělil majiteli zdejšího panství první formální povolení k destilaci. Na rozdíl od mnoha jiných irských lihovarů, které připomínají moderní průmyslové závody, si tento komplex v hrabství Antrim dodnes uchoval romantický viktoriánský vzhled se dvěma ikonickými pagodovými střechami, které jsou typické spíše pro skotské palírny.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Výjimečnost této whiskey spočívá v přísném dodržování tradičních postupů, mezi něž patří zejména trojitá destilace v mohutných měděných kotlích, která dává výslednému destilátu typickou irskou jemnost a hladkost. Klíčovou surovinou pro výrobu je čistá voda z potoka Saint Columb’s Rill, který protéká čedičovým podložím a podle legend nikdy nevysychá. Přestože palírna vyrábí i celosvětově populární míchané whiskey, jako je slavný Black Bush, ve svých vlastních útrobách pálí výhradně čistou sladovou single malt whiskey, zatímco obilnou složku pro své blendy odebírá z jiné známé irské palírny Midleton.
Zajímavým historickým milníkem je skutečnost, že palírna jako jedna z mála přežila americkou prohibici v první polovině 20. století. Tehdejší prozíravé vedení totiž věřilo, že zákaz alkoholu v USA jednou skončí, a nepřetržitě pokračovalo ve výrobě a ukládání sudů do skladů. Když byla prohibice zrušena, měla palírna okamžitě k dispozici obrovské zásoby zralého alkoholu, čímž bleskově ovládla tehdejší americký trh. Komplexnost chuti tamní whiskey dodnes ovlivňuje zrání v pečlivě vybíraných sudech po bourbonu, sherry, portském víně či Madeiře. Geografickou kuriozitou na závěr zůstává, že i když je Bushmills globálně vnímána jako čistokrevná irská whiskey, z politicko-státního hlediska se kvůli své poloze v Severním Irsku jedná o produkt vyrobený ve Velké Británii.
Hlavní parametry
-
Značka
Bushmills
- Druh Single malt whisky
- Produkce limitovaná edice
- Původ Irsko
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání 15 roků, v dubových sudech, ex-Bourbon
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Proximo, Kildress House Pembroke Row Dublin D02 H008, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
