Barbaresco DOCG 2022 Produttori del Barbaresco 0.75 l
Sleva 10%
Barbaresco DOCG 2022 Produttori del Barbaresco 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - suché
Je to teplé a vyvážené červené víno s hutnou a jemnou tříslovinou a tóny malin, borůvek a rybízu. Má dobrou kyselinku a přetrvávající dochuť. Je to elegantní víno, které se hodí k těstovinám s masovými omáčkami a rizotu s lanýži nebo houbami.
Konzistentnost a roky ověřené postupy v Produttori del Barbaresco umožňují tomuto vínu plně vyjádřit charakter odrůdy Nebbiolo pěstovaného v této slavné oblasti. Nejprve pomalá, prodloužená macerace po dobu 24 dnů, po které následují dva roky v tradičních velkých dubových sudech.
Ve vůni jsou červené bobule ovoce, skořice, okvětní lístek růže a máta. Chuť je zralá a čistá, s malinou, čajovým listem, krvavým pomerančem, kořením a silným tříslovým závěrem. Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se dekantovat půl hodiny.
Je to teplé a vyvážené červené víno s hutnou a jemnou tříslovinou a tóny malin, borůvek a rybízu. Má dobrou kyselinku a přetrvávající dochuť. Je to elegantní víno, které se hodí k těstovinám s masovými omáčkami a rizotu s lanýži nebo houbami.
Konzistentnost a roky ověřené postupy v Produttori del Barbaresco umožňují tomuto vínu plně vyjádřit charakter odrůdy Nebbiolo pěstovaného v této slavné oblasti. Nejprve pomalá, prodloužená macerace po dobu 24 dnů, po které následují dva roky v tradičních velkých dubových sudech.
Ve vůni jsou červené bobule ovoce, skořice, okvětní lístek růže a máta. Chuť je zralá a čistá, s malinou, čajovým listem, krvavým pomerančem, kořením a silným tříslovým závěrem. Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se dekantovat půl hodiny.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena1 095,00 Kč
Ušetřená částka120,00 Kč
Sleva10 %
975,00 Kč
l = 1 300,00 Kč
Cena bez DPH 805,79 Kč
Vinařské družstvo Produttori del Barbaresco bylo založeno v roce 1958 Donem Fiorinem Marengem s cílem oživit projekt Domizia Cavazzy z roku 1894 na výrobu vína Barbaresco. Dnes sdružuje více než 50 vinařských rodin a přes 120 hektarů vinic v nadmořské výšce 220 až 320 metrů, včetně několika cru. Barbaresco od výrobců Barbaresco je jedním z nejlepších červených vín Piemontu s dávnou historií. První zmínky o něm pocházejí z konce 18. století, ale teprve kolem roku 1894 začalo Barbaresco dobývat svět díky Dominu Gavazzovi a jeho Cantine Sociali. Po něm v roce 1958 založil Don Fiorino Marengo společnost Produttori del Barbaresco.
Dnes se úroda vína Barbaresco soustřeďuje v některých obcích v provincii Cuneo a ve známé oblasti Langhe. Tyto oblasti jsou velmi deštivé a mlhavé, ale právě proto jsou ideální pro Nebbiolo, choulostivou révu, která vyžaduje pomalé zrání, takže v některých letech trvá až do konce listopadu. Vápenato-jílovité půdy spolu s nadmořskou výškou oblasti jsou klíčovými prvky jeho pěstování, které plně přispívají ke kvalitě Barbaresca.
Produttori del Barbaresco je jedním z nejslavnějších vinařských družstev nejen v Itálii, ale i ve světovém měřítku. Založeno bylo v roce 1958 z iniciativy faráře Don Fiorino Marenga, který přesvědčil místní pěstitele, aby spojili síly a společně vytvářeli vína, která by mohla konkurovat těm nejlepším z Langhe. Ačkoliv myšlenka vinařských družstev nebyla v Itálii nová, právě Produttori se podařilo skloubit vysokou kvalitu s kolektivním přístupem, což je v dnešním světě vinařství stále spíše výjimka. Dnes družstvo sdružuje 50 rodin pěstitelů, kteří obhospodařují dohromady přibližně 100 hektarů vinic – všechny v rámci apelace Barbaresco.
Jejich produkce je 100% zaměřená na odrůdu Nebbiolo, která se zde ukazuje ve všech svých podobách – od svěžího Langhe Nebbiolo, přes klasické Barbaresco DOCG až po nejvýše hodnocená cru vína z jednotlivých vinic (například Asili, Rabaj?, Pora nebo Montestefano). Tato vína se lahvují pouze v nejlepších ročnících a patří mezi absolutní špičku apelace. V běžných ročnících jsou pak vína pocházející z top apelací ""rozpuštěna"" do klasického Barbaresca, díky čemuž dosahuje jejich ""vlajkové"" víno výjimečných kvalit každý rok. Zásadní filozofií družstva je respekt k terroir – vína jsou vyráběna tradičním způsobem, s dlouhou macerací a zrání probíhá primárně ve velkých slavonských sudech. Díky tomu si zachovávají čistý projev odrůdy a původu.
Roční produkce se pohybuje okolo 500 000 lahví, ale i přes tento relativně vysoký objem si Produttori udržuje špičkovou kvalitu, díky čemuž patří k nejrespektovanějším vinařstvím nejen v Piemontu. Produttori del Barbaresco pravidelně sbírá vysoká hodnocení od kritiků jako Wine Spectator, Wine Advocate (Robert Parker) nebo Vinous (Antonio Galloni) – běžně 94+ bodů pro Barbaresco Riserva cru. Byli také několikrát vyhlášeni nejlepším družstvem v Itálii – například v žebříčku Gambero Rosso, který uděluje prestižní ocenění Tre Bicchieri.
Dnes se úroda vína Barbaresco soustřeďuje v některých obcích v provincii Cuneo a ve známé oblasti Langhe. Tyto oblasti jsou velmi deštivé a mlhavé, ale právě proto jsou ideální pro Nebbiolo, choulostivou révu, která vyžaduje pomalé zrání, takže v některých letech trvá až do konce listopadu. Vápenato-jílovité půdy spolu s nadmořskou výškou oblasti jsou klíčovými prvky jeho pěstování, které plně přispívají ke kvalitě Barbaresca.
Produttori del Barbaresco je jedním z nejslavnějších vinařských družstev nejen v Itálii, ale i ve světovém měřítku. Založeno bylo v roce 1958 z iniciativy faráře Don Fiorino Marenga, který přesvědčil místní pěstitele, aby spojili síly a společně vytvářeli vína, která by mohla konkurovat těm nejlepším z Langhe. Ačkoliv myšlenka vinařských družstev nebyla v Itálii nová, právě Produttori se podařilo skloubit vysokou kvalitu s kolektivním přístupem, což je v dnešním světě vinařství stále spíše výjimka. Dnes družstvo sdružuje 50 rodin pěstitelů, kteří obhospodařují dohromady přibližně 100 hektarů vinic – všechny v rámci apelace Barbaresco.
Jejich produkce je 100% zaměřená na odrůdu Nebbiolo, která se zde ukazuje ve všech svých podobách – od svěžího Langhe Nebbiolo, přes klasické Barbaresco DOCG až po nejvýše hodnocená cru vína z jednotlivých vinic (například Asili, Rabaj?, Pora nebo Montestefano). Tato vína se lahvují pouze v nejlepších ročnících a patří mezi absolutní špičku apelace. V běžných ročnících jsou pak vína pocházející z top apelací ""rozpuštěna"" do klasického Barbaresca, díky čemuž dosahuje jejich ""vlajkové"" víno výjimečných kvalit každý rok. Zásadní filozofií družstva je respekt k terroir – vína jsou vyráběna tradičním způsobem, s dlouhou macerací a zrání probíhá primárně ve velkých slavonských sudech. Díky tomu si zachovávají čistý projev odrůdy a původu.
Roční produkce se pohybuje okolo 500 000 lahví, ale i přes tento relativně vysoký objem si Produttori udržuje špičkovou kvalitu, díky čemuž patří k nejrespektovanějším vinařstvím nejen v Piemontu. Produttori del Barbaresco pravidelně sbírá vysoká hodnocení od kritiků jako Wine Spectator, Wine Advocate (Robert Parker) nebo Vinous (Antonio Galloni) – běžně 94+ bodů pro Barbaresco Riserva cru. Byli také několikrát vyhlášeni nejlepším družstvem v Itálii – například v žebříčku Gambero Rosso, který uděluje prestižní ocenění Tre Bicchieri.
Hlavní parametry
-
Značka
Produtori del Barbaresco
- Druh ikonické italské Barbaresco
- Původ Itálie, Piemont
- Barva červená
-
Ročník
2022
- Oblast & obec Barbaresco
- Klasifikace původu DOCG
- Odrůda Nebbiolo
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání v dubových sudech
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
14,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Produttori del Barbaresco s.a.c. Via Torino, 54 12050 Barbaresco CN Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
