Tomintoul „ Tarn & Peated ” Speyside single malt whisky 40% vol. 1.00 l
Pouze množství sklademSleva 22%
Tomintoul „ Tarn & Peated ” Speyside single malt whisky 40% vol. 1.00 l
Whisky Tomintoul Tarn Peated je unikátní edice, která se svým charakterem odklání od typicky jemného stylu této palírny a vzdává hold drsné kráse pohoří Cairngorms. Její název „Tarn“ pochází ze staroseverského slova tjorn, které označuje malá horská jezera (plesa) vytvořená ledovcovou činností, jež jsou v této oblasti často obklopena prastarou rašelinou. Právě tento vliv rašeliny definuje její intenzivnější, kouřový a zemitý projev, který je u Tomintoul spíše vzácností. Tato verze byla původně určena pro bezcelní zóny (Travel Retail), což vysvětluje její litrové balení. Přestože je rašelinová, stále si zachovává určitou eleganci a sladkost, díky čemuž je skvělým mostem mezi jemnými whisky ze Speyside a nakouřenými ikonami z ostrova Islay.
Vůně: V popředí dominuje výrazný kouř z táborového ohně a tóny páleného vřesu. Jakmile se whisky ve sklence otevře, začnou pod kouřovou clonou prosvítat sladší aromata lučního medu a zralého zahradního ovoce, zejména jablek a hrušek.
Chuť: Na patře nabízí zajímavý kontrast mezi kouřem a sladkostí. Vrstvy rašelinového kouře se zde mísí s chutí vanilkových lusků, lékořice a jemných bonbonů. Celkový dojem je sametový s lehkým zemitým podtextem, který doplňují náznaky pražených ořechů.
Závěr: Dozvuk je dlouhý a vyvážený. Zanechává v ústech stopu popela z krbu a sladkého vanilkového korpusu, což vytváří příjemně hřejivý a zapamatovatelný závěr.
Vůně: V popředí dominuje výrazný kouř z táborového ohně a tóny páleného vřesu. Jakmile se whisky ve sklence otevře, začnou pod kouřovou clonou prosvítat sladší aromata lučního medu a zralého zahradního ovoce, zejména jablek a hrušek.
Chuť: Na patře nabízí zajímavý kontrast mezi kouřem a sladkostí. Vrstvy rašelinového kouře se zde mísí s chutí vanilkových lusků, lékořice a jemných bonbonů. Celkový dojem je sametový s lehkým zemitým podtextem, který doplňují náznaky pražených ořechů.
Závěr: Dozvuk je dlouhý a vyvážený. Zanechává v ústech stopu popela z krbu a sladkého vanilkového korpusu, což vytváří příjemně hřejivý a zapamatovatelný závěr.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena1 378,00 Kč
Ušetřená částka313,00 Kč
Sleva22 %
1 065,00 Kč
l = 1 065,00 Kč
Cena bez DPH 880,17 Kč
Palírna Tomintoul, usazená v malebném prostředí panství Glenlivet v srdci oblasti Speyside, představuje fascinující spojení moderní efektivity a hluboké úcty k přírodním zdrojům. Její historie sice nesahá do hluboké minulosti jako u některých sousedů – založena byla v roce 1964 – ale velmi rychle si vydobyla unikátní postavení díky své přezdívce „The Gentle Dram“ neboli jemný doušek. Tato charakteristická hladkost není náhodná; je výsledkem precizního výrobního procesu, v němž hrají klíčovou roli vysoké a úzké destilační kotle, které umožňují kontakt s mědí pouze těm nejlehčím alkoholovým parám, čímž vzniká elegantní a čistý destilát bez nežádoucí agresivity.
Důležitým faktorem, který formuje identitu Tomintoulu, je jeho bezprostřední okolí. Palírna čerpá vodu z pramene Ballantruan, který vyvěrá v čisté horské přírodě, a nese jméno po nejvýše položené vesnici ve Skotské vysočině. Tato odlehlost a drsné klimatické podmínky kontrastují s nečekanou jemností výsledné whisky, která v sobě nese tóny oříšků, medu a čerstvého ovoce. Zajímavým paradoxem je však schopnost palírny vyrobit i velmi intenzivní, rašelinové verze whisky, jako je například značka Old Ballantruan, což dokazuje technickou zdatnost tamních mistrů destilatérů, zejména Roberta Fleminga, jehož rodinné zkušenosti v oboru se dědí po generace.
Tomintoul se do historie zapsal také díky své odvaze k netradičním počinům, z nichž nejznámější je výroba obří láhve o objemu přes 105 litrů, která se stala světovým unikátem. Přestože palírna patří k těm s vyšší produkční kapacitou, podařilo se jí udržet si auru poctivého řemesla a zaměření na kvalitu zrání. Používání pečlivě vybraných sudů po bourbonu, které jsou v některých edicích doplňovány o dozrávání v sudech po sherry či portském víně, dává jejich whisky komplexnost, která oslovuje jak začátečníky hledající přístupný profil, tak náročné sběratele, kteří oceňují dlouhověké a limitované edice z této „vysokohorské“ palírny.
Důležitým faktorem, který formuje identitu Tomintoulu, je jeho bezprostřední okolí. Palírna čerpá vodu z pramene Ballantruan, který vyvěrá v čisté horské přírodě, a nese jméno po nejvýše položené vesnici ve Skotské vysočině. Tato odlehlost a drsné klimatické podmínky kontrastují s nečekanou jemností výsledné whisky, která v sobě nese tóny oříšků, medu a čerstvého ovoce. Zajímavým paradoxem je však schopnost palírny vyrobit i velmi intenzivní, rašelinové verze whisky, jako je například značka Old Ballantruan, což dokazuje technickou zdatnost tamních mistrů destilatérů, zejména Roberta Fleminga, jehož rodinné zkušenosti v oboru se dědí po generace.
Tomintoul se do historie zapsal také díky své odvaze k netradičním počinům, z nichž nejznámější je výroba obří láhve o objemu přes 105 litrů, která se stala světovým unikátem. Přestože palírna patří k těm s vyšší produkční kapacitou, podařilo se jí udržet si auru poctivého řemesla a zaměření na kvalitu zrání. Používání pečlivě vybraných sudů po bourbonu, které jsou v některých edicích doplňovány o dozrávání v sudech po sherry či portském víně, dává jejich whisky komplexnost, která oslovuje jak začátečníky hledající přístupný profil, tak náročné sběratele, kteří oceňují dlouhověké a limitované edice z této „vysokohorské“ palírny.
Hlavní parametry
-
Značka
Tomintoul
- Druh Single malt whisky
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
- Přívlastek NAS
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated, Pot Still
- Zrání dubové sudy, ex-Bourbon, NAS
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Tomintoul Distillery Ballindalloch Banffshire AB37 9AQ Scotland, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
