Timorous Beastie „ Meet the Beast #2023 ” Highlands whisky Douglas Laing 54.3% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Timorous Beastie „ Meet the Beast #2023 ” Highlands whisky Douglas Laing 54.3% vol. 0.70 l
Tato whisky, stáčená při úctyhodném obsahu alkoholu 52,5 % – a v duchu tradice společnosti Douglas Laing nebarvená ani filtrovaná za studena – předvádí svou sílu, aniž by přitom ztratila svůj klasický charakter typický pro oblast Highlands.
Edice „Timorous Beastie: Meet the Beast“ vychází v omezeném nákladu pouhých 3 000 lahví pro celý svět. Chopte se příležitosti a zajistěte si svou láhev, ale pozor – tahle malá myška v sobě skrývá nejedno překvapení.
Aroma: Exploze sladké vanilky, komplexních dubových tónů a ovoce z sadu.
Chuť: Svěží a na patře příjemně zakulacená. „Bestie“ přináší úžasné nuance cukrové vaty, krémového medu a máslového pečiva, to vše podtržené směsí koření.
Závěr: Dlouhotrvající, kořeněně-sladký, s tóny vanilky, medu a sladkého dubu.
Výrobce Douglas Laing tuto edici nefiltroval za studena ani nedobarvoval karamelem, aby zachoval její ryzí, přímočarou povahu a mohutnou texturu. Největší zajímavostí této ročníkové edice je její vizuální zpracování s drsnou, černou etiketou vyobrazující naštvanou polní myš, které reflektuje skutečnost, že tato verze zcela odhazuje veškerou bázlivost a přináší mohutný, hřejivý a kořeněný profil navržený speciálně pro milovníky robustních sherry whisky.
Edice „Timorous Beastie: Meet the Beast“ vychází v omezeném nákladu pouhých 3 000 lahví pro celý svět. Chopte se příležitosti a zajistěte si svou láhev, ale pozor – tahle malá myška v sobě skrývá nejedno překvapení.
Aroma: Exploze sladké vanilky, komplexních dubových tónů a ovoce z sadu.
Chuť: Svěží a na patře příjemně zakulacená. „Bestie“ přináší úžasné nuance cukrové vaty, krémového medu a máslového pečiva, to vše podtržené směsí koření.
Závěr: Dlouhotrvající, kořeněně-sladký, s tóny vanilky, medu a sladkého dubu.
Výrobce Douglas Laing tuto edici nefiltroval za studena ani nedobarvoval karamelem, aby zachoval její ryzí, přímočarou povahu a mohutnou texturu. Největší zajímavostí této ročníkové edice je její vizuální zpracování s drsnou, černou etiketou vyobrazující naštvanou polní myš, které reflektuje skutečnost, že tato verze zcela odhazuje veškerou bázlivost a přináší mohutný, hřejivý a kořeněný profil navržený speciálně pro milovníky robustních sherry whisky.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Firma byla založena v roce 1948 Fredem Douglasem Laingem v Glasgow. Původně šlo o malý rodinný podnik zaměřený na míchání whisky (blending) a její export. Po desetiletích spolupráce se bratři Fred a Stewart Laingovi rozhodli firmu i její obrovské zásoby sudů rozdělit. Fred Jr. si ponechal název Douglas Laing, zatímco Stewart založil vlastní společnost Hunter Laing. Firmu nyní vede Fredova dcera Cara Laing, která představuje již třetí generaci. Cara je jednou z nejvýraznějších žen v oboru a nese titul „Master of the Quaich“, což je nejvyšší pocta ve světě skotské whisky. Filozofie „Tak, jak ji stvořila příroda“. Douglas Laing je známý tím, že striktně odmítá moderní úpravy whisky, které slouží jen pro vzhled. Whisky není mražena a filtrována, aby zůstala čirá i po přidání ledu. Díky tomu v ní zůstávají přírodní oleje, které nesou chuť a texturu. Nikdy nepřidávají karamelové barvivo. Barva v láhvi pochází výhradně ze sudu, ve kterém whisky ležela. Většinu svých whisky stáčejí při 46 % a více, aby chuťový profil zůstal intenzivní.
Společnost se proslavila dvěma hlavními směry:
Remarkable Regional Malts: Série, do které patří i vaše Timorous Beastie. Každý region má svou „tvář“ – například kouřový Big Peat (ostrov Islay), sladký Scallywag (oblast Speyside) nebo mořský Rock Island (ostatní skotské ostrovy).
Old Particular: Série výběrových stáčení z jednoho konkrétního sudu (Single Cask), kde každá láhev pochází z jedné jediné palírny a má své unikátní číslo.
XOP (Xtra Old Particular): To nejvzácnější z jejich skladů. Jde o velmi staré whisky (často 30 a více let), které jsou baleny v luxusních dřevěných boxech.
Dlouhá léta firma whisky pouze nakupovala a míchala. Nedávno se však stali i výrobci. Vlastní a provozují malou historickou palírnu Strathearn. V Glasgow budují vlastní palírnu s názvem Clutha, čímž se po mnoha letech vrací k úplným kořenům výroby přímo ve svém domovském městě.
Společnost se proslavila dvěma hlavními směry:
Remarkable Regional Malts: Série, do které patří i vaše Timorous Beastie. Každý region má svou „tvář“ – například kouřový Big Peat (ostrov Islay), sladký Scallywag (oblast Speyside) nebo mořský Rock Island (ostatní skotské ostrovy).
Old Particular: Série výběrových stáčení z jednoho konkrétního sudu (Single Cask), kde každá láhev pochází z jedné jediné palírny a má své unikátní číslo.
XOP (Xtra Old Particular): To nejvzácnější z jejich skladů. Jde o velmi staré whisky (často 30 a více let), které jsou baleny v luxusních dřevěných boxech.
Dlouhá léta firma whisky pouze nakupovala a míchala. Nedávno se však stali i výrobci. Vlastní a provozují malou historickou palírnu Strathearn. V Glasgow budují vlastní palírnu s názvem Clutha, čímž se po mnoha letech vrací k úplným kořenům výroby přímo ve svém domovském městě.
Hlavní parametry
-
Značka
Timorous Beastie
- Druh Blended malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Zrání 13 roků, v dubových sudech, ex-Bourbon
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
- Dokončení Cask Strength & lahvované v sudové síle
- Produkce raritní kousek, sběratelská výzva
- Klasifikace původu Nezávislé plnění
- Výroba Non chill filtered
- Balení dárkové, krabička & tuba
-
Alkohol ABV
52,50 %
-
Objem
700 ml
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House, 18 Lynedoch Crescent, Glasgow, Scotland, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
