Sylvánské zelené unikátní archivní víno ročníku 2001 0.75 l
Sylvánské zelené unikátní archivní víno ročníku 2001 0.75 l
Objevte kouzlo dokonale vyzrálého času v podobě unikátního archivního vína ze znojemské vinařské podoblasti. Sylvánské zelené z legendárního ročníku 2001 nabízí neopakovatelný zážitek pro sběratele a milovníky nazrálých, komplexních vín s bohatým terciárním profilem. Ideální příležitost k degustaci historie, která se již nebude opakovat.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Sylvánské zelené patřilo historicky k nejvýznamnějším odrůdám střední Evropy a na Znojemsku našlo díky specifickému mikroklimatu a půdnímu složení ideální podmínky pro svůj růst. Tento konkrétní sběratelský kousek pochází z ročníku 2001, který se zapsal do kronik moravského vinařství jako mimořádně příznivý pro tvorbu vín s vysokým archivačním potenciálem. Dlouhá léta odpočinku v ideálních podmínkách archivních sklepů umožnila vínu rozvinout hluboké a vrstevnaté vlastnosti, které u mladých vín nenajdete.
Při výrobě tohoto jakostního odrůdového vína byl kladen důraz na tradiční postupy a šetrné zpracování hroznů, které vyrostly na vyhlášených znojemských vinicích s převážně písčito-hlinitým podložím. Odrůda Sylvánské zelené je známá svou přirozenou, pevnou kyselinkou, což je klíčový faktor, který udržel toto víno při životě po více než dvě desetiletí. Během této doby se původní svěží a travnaté tóny přerodily v ušlechtilý, petrolejovo-medový buket.
Jelikož se jedná o vzácné archivní víno staré více než dvacet let, doporučujeme k němu přistupovat s patřičnou úctou. Před samotným podáváním je vhodné nechat lahev po otevření chvíli nadechnout, případně víno opatrně dekantovat, aby se plně otevřely všechny jeho skryté chuťové vrstvy. Každá lahev z tohoto archivu je unikátním svědectvím o daném ročníku a konkrétním místě původu.
Zajímavost o značce
Odrůdě Sylvánské zelené se na Moravě dříve lidově přezdívalo „Silván“ nebo také „Chroupavka“. V průběhu 20. století byla z našich vinic neprávem téměř vytlačena modernějšími odrůdami, avšak právě znojemské archivy dodnes schovávají tyto raritní poklady, které dokazují, že staré moravské Silvány dokážou svým archivačním potenciálem a komplexností směle konkurovat velkým bílým vínům z Bordeaux či Porýní.
Při výrobě tohoto jakostního odrůdového vína byl kladen důraz na tradiční postupy a šetrné zpracování hroznů, které vyrostly na vyhlášených znojemských vinicích s převážně písčito-hlinitým podložím. Odrůda Sylvánské zelené je známá svou přirozenou, pevnou kyselinkou, což je klíčový faktor, který udržel toto víno při životě po více než dvě desetiletí. Během této doby se původní svěží a travnaté tóny přerodily v ušlechtilý, petrolejovo-medový buket.
Jelikož se jedná o vzácné archivní víno staré více než dvacet let, doporučujeme k němu přistupovat s patřičnou úctou. Před samotným podáváním je vhodné nechat lahev po otevření chvíli nadechnout, případně víno opatrně dekantovat, aby se plně otevřely všechny jeho skryté chuťové vrstvy. Každá lahev z tohoto archivu je unikátním svědectvím o daném ročníku a konkrétním místě původu.
Zajímavost o značce
Odrůdě Sylvánské zelené se na Moravě dříve lidově přezdívalo „Silván“ nebo také „Chroupavka“. V průběhu 20. století byla z našich vinic neprávem téměř vytlačena modernějšími odrůdami, avšak právě znojemské archivy dodnes schovávají tyto raritní poklady, které dokazují, že staré moravské Silvány dokážou svým archivačním potenciálem a komplexností směle konkurovat velkým bílým vínům z Bordeaux či Porýní.
Hlavní parametry
-
Značka
Znojemský Archiv
- Druh moravské víno
- Původ Česká republika, Morava, Znojemsko
- Barva bílá
-
Ročník
2001
- Odrůda Sylvánské zelené
- Přívlastek jakostní víno odrůdové
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
0,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
