Riesling trocken 2023 Pfalz QbA Villa Wolf by Dr.Loosen 0.75 l
Riesling trocken 2023 Pfalz QbA Villa Wolf by Dr.Loosen 0.75 l
Klasický falcký projev. Réva a její původ jsou nezaměnitelné. Vůně je typická pro ryzlink, charakteristická jemnými, ale šťavnatými jablky, navíc s nádechem hrušky spojené s elegantní citrusovou svěžestí. V ústech se potvrzuje charakter nádechu, super čerstvé a zároveň enormně šťavnaté a chutné. Čisté aroma jablka je hlavním protagonistou. Kyselina je šarmantně zapracovaná a v pozadí vystupuje jemná minerální nuance, která vyzývá k dalšímu pití.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Hrozny pro tento klasicky vinifikovaný ryzlink rostou na písčité půdě. Selektivní ruční sběr a minimální stáří révy 25 let je pro sklepmistra Gebauera základním požadavkem pro produkci čistých odrůdových vín. Pouze nejzdravější a plně zralé hrozny jsou předpokladem pro kvalitativně nadprůměrný mošt. Ve sklepě se pracuje se starými dubovými sudy, kde se nechávají vína zrát na kvasnicích po dlouhou dobu. Již několik let také pracují se sudy z akátového dřeva, které dodávají vínům zvláštní, jemný nádech.
Jedinečné regionální klima středního Haardtu, půdy bohaté na minerály z vápence, čediče a pískovce a stáří vinné révy jsou stavebními kameny pro terroir zdejších poloh. Jejich význam pro výrobu vynikajících vín byl uznán již dávno: V roce 1828 vytvořila královská bavorská vláda klasifikaci vinic na základě majetkové daně, která je podobná systému Grand Cru v Burgundsku a ve které se vinice Villa Wolf nachází. Všechny burgundské odrůdy jsou vysazeny tak, aby byly chráněné okrajem lesa Mittelhaardt a v mírném klimatu v údolí Rýna tak prospívaly obzvláště dobře (spolu s fíky, mandlemi a jedlými kaštany). Právě zde v oblasti Pfalz bylo Rulandské šedé v 19. století uznáno jako odrůda vinné révy a bylo poprvé vinifikováno samostatně. Nicméně zdejší vinice nabízejí v první řadě ty nejlepší podmínky pro velké suché ryzlinky.
Vinařství J.L.Wolf , které svojí tradicí sahá až do roku 1756, převzal v roce 1996 Ernst Loosen, který zde viděl možnost doplnit svá lehká, přírodně sladká vína z Mosely o suché ovocné ryzlinky typické pro oblast Pfalz. „Elegance a minerální ovocnost, jsou těmi hlavími atributy, které nacházíme v moselských sladkých vínech a právě tyto atributy se poněkud ztrácí, pokud se víno vyrobí jako suché. Toto není případ oblasti Pfalz. Oblast se rozkládá podél řeky Rýn a bezprostředně sousedí s francouzskou vinařskou oblastí Alsasko, se kterou sdílí stejné geologické podloží. Zdejší členitý reliéf poskytuje ochranu před chladným počasím a tudíž ideální podmínky pro dokonalé vyzrávání a ovocné aroma“ charakterizuje terroir majitel Ernst Loosen.
V roce 2011 svěřil Ernst Loosen vedení tohoto vinařství mladému perspektivnímí týmu, který se skládá z dvou osob. Patrick Moellendorf a Sumi Gebauer. Ti mají za úkol pokračovat v započaté práci a nadále vytvářet vína v tradičním vinařství zpracovávající hrozny pouze z těch nejlepších poloh. Nejlepší polohy, staré keře a s tím spojené nízké výnosy jsou základními poznávacími znaky jejich úsilí. Zvláště vína z těch nejlepších vinic však potřebují alespoň 1-2 roky čas, aby ukázaly svůj opravdový potenciál. Vína kvasí v nerezových tancích, odkud jsou po ukončení bouřlivého kvašení přetočeny do dubových sudů i se vzniklou usazeninou a tady dokváší. Víno je každý týden promícháváno, aby bylo zamezeno jablečnomléčnému kvašení a víno si podrželo vysokou kyselost. Také z tohoto důvodu jsou tato vína nabídnuta do prodeje až následující rok po sklizni v září. Vinařství Wolf hospodaří celkem na 11 ha vinic, přičemž 80% tvoří rieslink a zbytek pinot blanc, pinot gris a pinot noir. Průměrné stáří vinic je 20 – 35 let, ale výjimkou nejsou ani 80 let staré keře. Roční produkce vinařství je asi 80 000 lahví vína.
Jedinečné regionální klima středního Haardtu, půdy bohaté na minerály z vápence, čediče a pískovce a stáří vinné révy jsou stavebními kameny pro terroir zdejších poloh. Jejich význam pro výrobu vynikajících vín byl uznán již dávno: V roce 1828 vytvořila královská bavorská vláda klasifikaci vinic na základě majetkové daně, která je podobná systému Grand Cru v Burgundsku a ve které se vinice Villa Wolf nachází. Všechny burgundské odrůdy jsou vysazeny tak, aby byly chráněné okrajem lesa Mittelhaardt a v mírném klimatu v údolí Rýna tak prospívaly obzvláště dobře (spolu s fíky, mandlemi a jedlými kaštany). Právě zde v oblasti Pfalz bylo Rulandské šedé v 19. století uznáno jako odrůda vinné révy a bylo poprvé vinifikováno samostatně. Nicméně zdejší vinice nabízejí v první řadě ty nejlepší podmínky pro velké suché ryzlinky.
Vinařství J.L.Wolf , které svojí tradicí sahá až do roku 1756, převzal v roce 1996 Ernst Loosen, který zde viděl možnost doplnit svá lehká, přírodně sladká vína z Mosely o suché ovocné ryzlinky typické pro oblast Pfalz. „Elegance a minerální ovocnost, jsou těmi hlavími atributy, které nacházíme v moselských sladkých vínech a právě tyto atributy se poněkud ztrácí, pokud se víno vyrobí jako suché. Toto není případ oblasti Pfalz. Oblast se rozkládá podél řeky Rýn a bezprostředně sousedí s francouzskou vinařskou oblastí Alsasko, se kterou sdílí stejné geologické podloží. Zdejší členitý reliéf poskytuje ochranu před chladným počasím a tudíž ideální podmínky pro dokonalé vyzrávání a ovocné aroma“ charakterizuje terroir majitel Ernst Loosen.
V roce 2011 svěřil Ernst Loosen vedení tohoto vinařství mladému perspektivnímí týmu, který se skládá z dvou osob. Patrick Moellendorf a Sumi Gebauer. Ti mají za úkol pokračovat v započaté práci a nadále vytvářet vína v tradičním vinařství zpracovávající hrozny pouze z těch nejlepších poloh. Nejlepší polohy, staré keře a s tím spojené nízké výnosy jsou základními poznávacími znaky jejich úsilí. Zvláště vína z těch nejlepších vinic však potřebují alespoň 1-2 roky čas, aby ukázaly svůj opravdový potenciál. Vína kvasí v nerezových tancích, odkud jsou po ukončení bouřlivého kvašení přetočeny do dubových sudů i se vzniklou usazeninou a tady dokváší. Víno je každý týden promícháváno, aby bylo zamezeno jablečnomléčnému kvašení a víno si podrželo vysokou kyselost. Také z tohoto důvodu jsou tato vína nabídnuta do prodeje až následující rok po sklizni v září. Vinařství Wolf hospodaří celkem na 11 ha vinic, přičemž 80% tvoří rieslink a zbytek pinot blanc, pinot gris a pinot noir. Průměrné stáří vinic je 20 – 35 let, ale výjimkou nejsou ani 80 let staré keře. Roční produkce vinařství je asi 80 000 lahví vína.
Hlavní parametry
-
Značka
Villa Wolf
- Původ Německo, Pfalz
- Barva bílá
-
Ročník
2023
- Klasifikace původu QbA & Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete - jakostní víno z určených oblastí
- Odrůda Riesling
- Přívlastek Trocken
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání v nerezových nádobách
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
12,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Weingut Dr. Loosen St. Johannishof 1 D‑54470 Bernkastel‑Kues Německo
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
