Port Charlotte 2012 „ SC:01 & Heavily Peated ” Islay whisky 55.2% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Port Charlotte 2012 „ SC:01 & Heavily Peated ” Islay whisky 55.2% vol. 0.70 l
Tato limitovaná edice z prestižní řady Cask Exploration představuje fascinující dialog mezi divokým kouřem ostrova Islay a elegancí francouzského vinařství. Port Charlotte SC:01 2012 je odvážná, silně nakouřená whisky (40 PPM), která po devíti letech zrání v sudech po špičkovém víně ze Sauternes nabízí nečekanou symfonii sladkosti a dehtu.
Barva: Jantarová
Vůně: Hustý rašelinový kouř se mísí se sladkým ovocem, medem, vanilkovým krémem a slanou mořskou tříští
Chuť: Mohutná a krémová, dominují tóny meruňkového džemu, broskví, vlašských ořechů a hřejivého kouře z táborového ohně
Závěr: Nesmírně dlouhý, kombinující nasládlost dezertního vína s popelavým dozvukem a dotekem mořské soli
Barva: Jantarová
Vůně: Hustý rašelinový kouř se mísí se sladkým ovocem, medem, vanilkovým krémem a slanou mořskou tříští
Chuť: Mohutná a krémová, dominují tóny meruňkového džemu, broskví, vlašských ořechů a hřejivého kouře z táborového ohně
Závěr: Nesmírně dlouhý, kombinující nasládlost dezertního vína s popelavým dozvukem a dotekem mořské soli
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Port Charlotte SC:01 2012 je výsledkem precizního experimentování Master Distillera Adama Hannetta s vlivem dřeva na silně nakouřený destilát. Základem je 100% skotský ječmen sklizně roku 2011, který byl vydestilován v roce 2012. Tato whisky prošla unikátním třífázovým procesem zrání. Část destilátu odpočívala v sudech po sherry, část v sudech po bourbonu (first-fill i second-fill) a finální charakter jí vtisklo dozrávání v sudech po prestižním sladkém bílém víně z oblasti Sauternes v Bordeaux.
Právě vliv sudů po Sauternes dodává této edici její výjimečný profil. Zatímco typický charakter Port Charlotte je drsný, kouřový a zemitý, sudy po dezertním víně do směsi vnesly tóny sušeného ovoce, medu a specifickou viskozitu. Výsledkem je whisky, která je neuvěřitelně komplexní – na jedné straně stojí dravá síla alkoholu v sudové síle (55,2 % vol.), na druhé pak jemná a ušlechtilá sladkost francouzského venkova.
Jako všechny whisky z palírny Bruichladdich, i SC:01 je vyrobena s maximálním důrazem na poctivost. Nebyla filtrována za studena a neobsahuje žádná přidaná barviva. Celý proces zrání probíhal na ostrově Islay, což znamená, že každý rok v sudu byl ovlivněn specifickým mikroklimatem a slaným vzduchem, který proniká skrze póry dřeva a dotváří nezaměnitelný přímořský charakter tohoto sběratelského kousku.
Zajímavost o značce
Palírna Bruichladdich je největším soukromým zaměstnavatelem na ostrově Islay. Na rozdíl od mnoha jiných palíren, které své sudy odvážejí ke zrání na pevninu, Bruichladdich trvá na tom, aby každá kapka jejich whisky Port Charlotte zrála a byla lahvována přímo na ostrově, čímž podporuje lokální ekonomiku a zachovává integritu terroiru.
Právě vliv sudů po Sauternes dodává této edici její výjimečný profil. Zatímco typický charakter Port Charlotte je drsný, kouřový a zemitý, sudy po dezertním víně do směsi vnesly tóny sušeného ovoce, medu a specifickou viskozitu. Výsledkem je whisky, která je neuvěřitelně komplexní – na jedné straně stojí dravá síla alkoholu v sudové síle (55,2 % vol.), na druhé pak jemná a ušlechtilá sladkost francouzského venkova.
Jako všechny whisky z palírny Bruichladdich, i SC:01 je vyrobena s maximálním důrazem na poctivost. Nebyla filtrována za studena a neobsahuje žádná přidaná barviva. Celý proces zrání probíhal na ostrově Islay, což znamená, že každý rok v sudu byl ovlivněn specifickým mikroklimatem a slaným vzduchem, který proniká skrze póry dřeva a dotváří nezaměnitelný přímořský charakter tohoto sběratelského kousku.
Zajímavost o značce
Palírna Bruichladdich je největším soukromým zaměstnavatelem na ostrově Islay. Na rozdíl od mnoha jiných palíren, které své sudy odvážejí ke zrání na pevninu, Bruichladdich trvá na tom, aby každá kapka jejich whisky Port Charlotte zrála a byla lahvována přímo na ostrově, čímž podporuje lokální ekonomiku a zachovává integritu terroiru.
Hlavní parametry
-
Značka
Port Charlotte
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Dokončení Cask Strength & lahvované v sudové síle
- Produkce raritní limitovaná edice
- Původ Spojené království , Islay, Ostrovy, Skotsko
- Charakter nakouřené
- Výroba Non chill filtered, z rašelinou nakouřeného sladu & Peated
- Zrání 9 roků, dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry, ex-Wine
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
55,20 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Bruichladdich, Distillery, Isle of Islay PA49 7UN, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
