Planeta „ Alastro ” 2025 Menfi DOC bianco di Sicilia 0.75 l
Planeta „ Alastro ” 2025 Menfi DOC bianco di Sicilia 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 85% Grecanico, 15% Sauvignon Blanc vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - Menfi, v lokalitě Sambuca di Sicilia, terroir vinice Ulmo - suché
Pojmenovaná po divoké květině, která roste v okolí vinařství, je tato směs založená na odrůdě Grecanico smíchané s malým procentem výrazně aromatické odrůdy Sauvignon Blanc, obojí pěstované podle kritérií udržitelnosti a biopotraviny. Je to jedna z velkých klasik Planety s jemnou strukturou, která se vyrábí od prvního ročníku v roce 1995.
Víno slámově žluté barvy se zelenými reflexy. Vůně bílé broskve, meruněk s nádechem vanilky, jasmínu a zeleného čaje. Chuť je svěží, měkká a dobře podporovaná kyselinkou; dochuť má květinový a komplexní charakter.
Skvěle doplní těstoviny s mořskými plody, rybí polévky nebo čerstvé ryby.
Od moře až po kopce, až do nadmořské výšky 400 metrů, je oblast Menfi domovem největšího rozsahu našich vinic: obdělávají přes 250 hektarů a pečlivě vybírají odrůdy – místní i mezinárodní – tak, aby odpovídaly specifikám jednotlivých terroir.
Pojmenovaná po divoké květině, která roste v okolí vinařství, je tato směs založená na odrůdě Grecanico smíchané s malým procentem výrazně aromatické odrůdy Sauvignon Blanc, obojí pěstované podle kritérií udržitelnosti a biopotraviny. Je to jedna z velkých klasik Planety s jemnou strukturou, která se vyrábí od prvního ročníku v roce 1995.
Víno slámově žluté barvy se zelenými reflexy. Vůně bílé broskve, meruněk s nádechem vanilky, jasmínu a zeleného čaje. Chuť je svěží, měkká a dobře podporovaná kyselinkou; dochuť má květinový a komplexní charakter.
Skvěle doplní těstoviny s mořskými plody, rybí polévky nebo čerstvé ryby.
Od moře až po kopce, až do nadmořské výšky 400 metrů, je oblast Menfi domovem největšího rozsahu našich vinic: obdělávají přes 250 hektarů a pečlivě vybírají odrůdy – místní i mezinárodní – tak, aby odpovídaly specifikám jednotlivých terroir.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Příběh a cesta začaly v Ulmu. V polovině 80. let 20. století vysadili první vinice kolem vinice ze 16. století, která vždy patřila rodině: okouzlující místo plné vzpomínek, odkud chtěli začít novou budoucnost. Cesta, která začala skvělými mezinárodními odrůdami – v první řadě ikonickým Chardonnay, poté Merlotem, Cabernet Sauvignon a Francem, Syrahem – a pokračovala tradičními sicilskými odrůdami: Grecanico, Nero d’Avola, Grillo.
V roce 1995 postavili první vinařství na břehu jezera Arancio a poblíž jeho lesů, v krajině s velkým půvabem. Zde se také zrodilo muzeum Iter Vitis, obklopené „sbírkovým polem“ různých sicilských a gruzínských vinic, jehož cílem je podpořit bohatou sicilskou vinařskou kulturu.
Planeta patří mezi lídry místního vinařství. Zdrojem pro vína jsou vinohrady v šesti částech ostrova. Nejdůležitější jsou Vittoria (Cerasuolo), Noto (Santa Cecilia) a stále častěji oblast Etna. Vinařství rodinného charakteru vedou sourozenci Francesca, Alessio a Santi Planeta. V roce 1999 získalo titul Vinařství roku. Sicílie je největší ostrov ve Středozemním moři. Spolu s Apulii a Veneto tvoří nejproduktivnější oblasti Itálie. Až 62 % ostrova zabírá kopcovitý terén. Na vápenato-vulkanické půdě se středomořskou klimatem a modrou oblohou převažují bílé odrůdy. 70 % z celkové produkce je bílé víno.
Přestože bylo vinařství Planeta založeno v roce 1995, sahá jejich rodinná zemědělská historie až do 15 století, napříč 17 generacemi. Alessio, Francesca a Santi Planeta zasvětili svůj život tomuto „projektu”, přičemž za vším stojí celá jejich rodina, která je hluboce spjatá se zdejším regionem.
Dnes Planeta není pouze jedno vinařství, ale hned šest - Ulmo v Sambuca di Sicilia, Dispensa v Menfi, Dorilli ve Victoria, Buonivini v Noto, Feudo di Mezzo v Castiglione di Sicilia a konečně La Baronia v Capo Milazzo. Všechny tyto vinice a farmy představují celkovou plochu 363 hektarů vinic. I přes svou dlouhou historii hledí dnešní generace stejně do historie jako do budoucnosti – na jedné straně udržují Sicilskou vinohradnickou tradici v podobě používání tradičních odrůd - Grecanico, Carricante, Moscato di Noto, Frappato,Nerello Mascalese a Nero d'Avola.
Na druhé straně jsou ochotni přistoupit na osvědčenou mezinárodní enologickou klasiku – jako Chardonnay, Syrah, Merlot a Cabernet. V jedné věci má však vinařství absolutní prioritu – ekologicky udržitelné vinařství prostřednictvím ochrany místní krajiny a ekologického vinohradnictví, obnovitelných zdrojů energie a recyklovaných materialů, s respektem k terroiru a kulturnímu dědictví.
Vinařství Planeta není jen producentem vín, ale také propagátorem sicilské kultury a gastronomie. Pořádá řadu akcí, včetně ochutnávek vín, kulinářských workshopů a kulturních festivalů, které přitahují návštěvníky z celého světa. Jejich vinice a sklepy jsou otevřeny pro veřejnost, čímž poskytují unikátní příležitost poznat autentickou sicilskou pohostinnost a vášeň pro víno.
Planeta tak představuje dokonalé spojení tradiční sicilské vinařské tradice s moderními inovacemi, a jejich vína odráží bohatou historii, rozmanitou krajinu a nadšení pro kvalitu.
V roce 1995 postavili první vinařství na břehu jezera Arancio a poblíž jeho lesů, v krajině s velkým půvabem. Zde se také zrodilo muzeum Iter Vitis, obklopené „sbírkovým polem“ různých sicilských a gruzínských vinic, jehož cílem je podpořit bohatou sicilskou vinařskou kulturu.
Planeta patří mezi lídry místního vinařství. Zdrojem pro vína jsou vinohrady v šesti částech ostrova. Nejdůležitější jsou Vittoria (Cerasuolo), Noto (Santa Cecilia) a stále častěji oblast Etna. Vinařství rodinného charakteru vedou sourozenci Francesca, Alessio a Santi Planeta. V roce 1999 získalo titul Vinařství roku. Sicílie je největší ostrov ve Středozemním moři. Spolu s Apulii a Veneto tvoří nejproduktivnější oblasti Itálie. Až 62 % ostrova zabírá kopcovitý terén. Na vápenato-vulkanické půdě se středomořskou klimatem a modrou oblohou převažují bílé odrůdy. 70 % z celkové produkce je bílé víno.
Přestože bylo vinařství Planeta založeno v roce 1995, sahá jejich rodinná zemědělská historie až do 15 století, napříč 17 generacemi. Alessio, Francesca a Santi Planeta zasvětili svůj život tomuto „projektu”, přičemž za vším stojí celá jejich rodina, která je hluboce spjatá se zdejším regionem.
Dnes Planeta není pouze jedno vinařství, ale hned šest - Ulmo v Sambuca di Sicilia, Dispensa v Menfi, Dorilli ve Victoria, Buonivini v Noto, Feudo di Mezzo v Castiglione di Sicilia a konečně La Baronia v Capo Milazzo. Všechny tyto vinice a farmy představují celkovou plochu 363 hektarů vinic. I přes svou dlouhou historii hledí dnešní generace stejně do historie jako do budoucnosti – na jedné straně udržují Sicilskou vinohradnickou tradici v podobě používání tradičních odrůd - Grecanico, Carricante, Moscato di Noto, Frappato,Nerello Mascalese a Nero d'Avola.
Na druhé straně jsou ochotni přistoupit na osvědčenou mezinárodní enologickou klasiku – jako Chardonnay, Syrah, Merlot a Cabernet. V jedné věci má však vinařství absolutní prioritu – ekologicky udržitelné vinařství prostřednictvím ochrany místní krajiny a ekologického vinohradnictví, obnovitelných zdrojů energie a recyklovaných materialů, s respektem k terroiru a kulturnímu dědictví.
Vinařství Planeta není jen producentem vín, ale také propagátorem sicilské kultury a gastronomie. Pořádá řadu akcí, včetně ochutnávek vín, kulinářských workshopů a kulturních festivalů, které přitahují návštěvníky z celého světa. Jejich vinice a sklepy jsou otevřeny pro veřejnost, čímž poskytují unikátní příležitost poznat autentickou sicilskou pohostinnost a vášeň pro víno.
Planeta tak představuje dokonalé spojení tradiční sicilské vinařské tradice s moderními inovacemi, a jejich vína odráží bohatou historii, rozmanitou krajinu a nadšení pro kvalitu.
Hlavní parametry
-
Značka
Planeta
- Původ Itálie, Sicílie
- Barva bílá
-
Ročník
2025
- Klasifikace původu DOC & DOP & Denominazione di origine controllata
- Odrůda Sauvignon blanc
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání v nerezových nádobách
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
12,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Planeta Aziende Agricole S.S., Contrada Dispensa, 92013 Menfi (AG), Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
