Pinot Nero „ ” 2023 Alto Adige DOC rosso Riserva St.Michael Eppan 0.75 l
Pinot Nero „ ” 2023 Alto Adige DOC rosso Riserva St.Michael Eppan 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pinot Noir ( Pinot Nero , u nás Rulandské modré ) vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Trentino - Sudtirol - Alto Adige - suché
Víno má bledě rubínovou barvu s granátovými odlesky. Vůně odhaluje komplexní škálu tónů zralých třešní a červeného bobulového ovoce – rybízu, malin a lesních jahod – doplněnou o květinové a jemně kořenité nuance. V ústech působí plně a elegantně, s hedvábnou texturou a hladce zakomponovanými tříslovinami. Rovnováha mezi silou a jemností, mezi strukturou a vláčností, připomíná velká burgundská vína. Dlouhý závěr je provázen kořenitými tóny a přetrvávající ovocností. Aromatický Pinot Nero s charakterem a potenciálem.
Vysoce kvalitní červené víno granátové barvy s typickými cihlovinkovými reflexy. Zrálo v malých dubových sudech. Má jemnou ovocnou vůni po zralých hroznech a třešních s nádechem vanilky a plnou kulatou chuť s vysokou perzistencí. Doporučujeme k významným událostem a k pečeným a grilovaným masům.
Víno má bledě rubínovou barvu s granátovými odlesky. Vůně odhaluje komplexní škálu tónů zralých třešní a červeného bobulového ovoce – rybízu, malin a lesních jahod – doplněnou o květinové a jemně kořenité nuance. V ústech působí plně a elegantně, s hedvábnou texturou a hladce zakomponovanými tříslovinami. Rovnováha mezi silou a jemností, mezi strukturou a vláčností, připomíná velká burgundská vína. Dlouhý závěr je provázen kořenitými tóny a přetrvávající ovocností. Aromatický Pinot Nero s charakterem a potenciálem.
Vysoce kvalitní červené víno granátové barvy s typickými cihlovinkovými reflexy. Zrálo v malých dubových sudech. Má jemnou ovocnou vůni po zralých hroznech a třešních s nádechem vanilky a plnou kulatou chuť s vysokou perzistencí. Doporučujeme k významným událostem a k pečeným a grilovaným masům.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Večerní sestupné větry vanoucí z pohoří Mendel propůjčují celému terroir vinařství St. Michael-Eppan jeho osobitý charakter. Zajišťují chladné noci a dodávají hroznům výjimečné vlastnosti, které určují aromatický profil, nezaměnitelnou svěžest i dlouhověkost těchto vín. Tento vítr je přírodní silou, která denně proudí vinicemi, pozitivně ovlivňuje klima a podporuje cennou práci vinařů tohoto družstevního podniku. Vína řady Fallwind jsou ambasadory svého terroir a jedinečným způsobem odrážejí přednosti této vinařské oblasti. Většina z nich pochází z vybraných vinic s mnohasetletou tradicí pěstování révy. Přísná kvalitativní pravidla, nízké výnosy, intenzivní ruční práce na vinici a šetrné, individuální zrání ve sklepě z nich činí to, čím jsou: vína plná charakteru, precizní a jedinečná, která si každého znalce podmaní svým typickým odrůdovým projevem.
Styl vín Eppan je jasně zaměřen na svěžest, strukturu a pitelnost. Víno je ovocné, ale vždy si zachovává svou elegantní, chladnou chuť. Kyselost dodává živost, zatímco suchý styl přináší jasnost a délku. Výsledkem jsou vína, která je potěšením si užívat jak samostatně, tak i v kombinaci s jídlem.
V nadmořské výšce 350 až 550 metrů, na půdách tvořených morénovými usazeninami a vápencovým štěrkem, se odrůdě Pinot Nero v těchto specifických podmínkách daří a vzniká z ní víno kategorie Riserva s burgundskou elegancí. Po fermentaci v nerezových tancích prochází víno během dvanáctiměsíčního zrání v sudech typu barrique a tonneaux jablečno-mléčnou fermentací. Následuje scelování a další fáze zrání v betonových tancích. Klasifikace Riserva vyžaduje celkovou dobu zrání minimálně dva roky.
Vinařství St. Michael Eppan leži přímo v srdci prestižní vinařské oblasti Alto Adige. Ve vesnici Eppan, která nabízí téměř dokonalé podmínky pro pěstování révy se vinaří již přes 2000 let. V roce 1907 spojilo 340 vinohradníků svoje znalosti a vášeň a vzniklo tak vinařství, které disponuje silnou základnou hroznů špičkové kvality. Hrozny pochází z různých klimazón a podloží od dlouhodobě stejných pěstitelů. Tyto hrozny jsou zpracovány s neuvěřitelnou precizností a smyslem pro detail jedním z nejlepších enologů světa, kterým je Hans Terzer. Vína jsou rozdělená do několika kvalitativních řad a stylů. Řada Classici nabízí klasická, seriózní, lehká, odrůdová, svěží, relativně nenáročná vína, která se pijí mladá.
V řadě Selezioni se vyrábí vína z individuálních a vyjímečných poloh. V nižsších výnosech mají vína větší koncentraci, hloubku a minerální element rozdílných terroirů. V řadě Sanct Valentin pak můžeme ochutnat to nejlepší z dílny Hanse Terzera. Tato prémiová řada vychází pouze z nejlepších hroznů z nejlepších poloh. Vína jsou komplexní, elegantní, multi - dimenzní, výrazně minerální, intenzivní v aroma, s delším potenciálem pozitivního zrání. V roce 1999 získalo vinařství právem statut nejlepšího vinařství Itálie. Zajímavostí je, že 70% vín, které vinařství vyrobí se prodá v Itálii, pouze 30% zbývá pro klienty v ostatních zemích.
Alto Adige (jižní Tyrolsko) je jednou z nejpůsobivějších a nejuznávanějších vinařských oblastí Evropy. Pouze 5 000 hektarů vinic protíná krásnou dolomitskou krajinu, kde žijí v nádherném souladu jabloně s révou. Již v minulém století byla oblast Alto Adige největším dodavatelem vín rakousko-uherskému císařství. Oblast je známá pro své věhlasné vinice a vynikající odrůdy, ze kterých se rodí nezaměnitelná vína. Vinařství St. Michael-Eppan se zaměřuje na nejvyšší kvalitu a chce spotřebiteli zaručit potěšení ze stále lepšího výrobku absolutní kvality.
Vinařství získalo opakovaně statut nejlepší italské vinařství roku od Gambero Rosso, což svědčí o jeho nekompromisní kvalitě. Liší se v ochraně skutečných schopností každé vinice a má tedy vína se specifickou osobností. Jsou nenapodobitelná. Vinařství St. Michael-Eppan disponuje 300 hektary vinic, na kterých je spousta malých vinohradů. Přesto, že často má každý vinohrad jinou půdu a mikroklima, je vždy stejně pečlivě obhospodařován. Redukce výnosnosti a omezené množství vína umožňují sklepmistrům předávat vínu jakostní vlastnosti jednotlivých odrůd, typické pro tradici a kulturu jižního Tyrolska. Tak se rodí nesporná kvalita vín společnosti St. Michael-Eppan, jejíž sláva a uznání pronikla do celého světa.
Styl vín Eppan je jasně zaměřen na svěžest, strukturu a pitelnost. Víno je ovocné, ale vždy si zachovává svou elegantní, chladnou chuť. Kyselost dodává živost, zatímco suchý styl přináší jasnost a délku. Výsledkem jsou vína, která je potěšením si užívat jak samostatně, tak i v kombinaci s jídlem.
V nadmořské výšce 350 až 550 metrů, na půdách tvořených morénovými usazeninami a vápencovým štěrkem, se odrůdě Pinot Nero v těchto specifických podmínkách daří a vzniká z ní víno kategorie Riserva s burgundskou elegancí. Po fermentaci v nerezových tancích prochází víno během dvanáctiměsíčního zrání v sudech typu barrique a tonneaux jablečno-mléčnou fermentací. Následuje scelování a další fáze zrání v betonových tancích. Klasifikace Riserva vyžaduje celkovou dobu zrání minimálně dva roky.
Vinařství St. Michael Eppan leži přímo v srdci prestižní vinařské oblasti Alto Adige. Ve vesnici Eppan, která nabízí téměř dokonalé podmínky pro pěstování révy se vinaří již přes 2000 let. V roce 1907 spojilo 340 vinohradníků svoje znalosti a vášeň a vzniklo tak vinařství, které disponuje silnou základnou hroznů špičkové kvality. Hrozny pochází z různých klimazón a podloží od dlouhodobě stejných pěstitelů. Tyto hrozny jsou zpracovány s neuvěřitelnou precizností a smyslem pro detail jedním z nejlepších enologů světa, kterým je Hans Terzer. Vína jsou rozdělená do několika kvalitativních řad a stylů. Řada Classici nabízí klasická, seriózní, lehká, odrůdová, svěží, relativně nenáročná vína, která se pijí mladá.
V řadě Selezioni se vyrábí vína z individuálních a vyjímečných poloh. V nižsších výnosech mají vína větší koncentraci, hloubku a minerální element rozdílných terroirů. V řadě Sanct Valentin pak můžeme ochutnat to nejlepší z dílny Hanse Terzera. Tato prémiová řada vychází pouze z nejlepších hroznů z nejlepších poloh. Vína jsou komplexní, elegantní, multi - dimenzní, výrazně minerální, intenzivní v aroma, s delším potenciálem pozitivního zrání. V roce 1999 získalo vinařství právem statut nejlepšího vinařství Itálie. Zajímavostí je, že 70% vín, které vinařství vyrobí se prodá v Itálii, pouze 30% zbývá pro klienty v ostatních zemích.
Alto Adige (jižní Tyrolsko) je jednou z nejpůsobivějších a nejuznávanějších vinařských oblastí Evropy. Pouze 5 000 hektarů vinic protíná krásnou dolomitskou krajinu, kde žijí v nádherném souladu jabloně s révou. Již v minulém století byla oblast Alto Adige největším dodavatelem vín rakousko-uherskému císařství. Oblast je známá pro své věhlasné vinice a vynikající odrůdy, ze kterých se rodí nezaměnitelná vína. Vinařství St. Michael-Eppan se zaměřuje na nejvyšší kvalitu a chce spotřebiteli zaručit potěšení ze stále lepšího výrobku absolutní kvality.
Vinařství získalo opakovaně statut nejlepší italské vinařství roku od Gambero Rosso, což svědčí o jeho nekompromisní kvalitě. Liší se v ochraně skutečných schopností každé vinice a má tedy vína se specifickou osobností. Jsou nenapodobitelná. Vinařství St. Michael-Eppan disponuje 300 hektary vinic, na kterých je spousta malých vinohradů. Přesto, že často má každý vinohrad jinou půdu a mikroklima, je vždy stejně pečlivě obhospodařován. Redukce výnosnosti a omezené množství vína umožňují sklepmistrům předávat vínu jakostní vlastnosti jednotlivých odrůd, typické pro tradici a kulturu jižního Tyrolska. Tak se rodí nesporná kvalita vín společnosti St. Michael-Eppan, jejíž sláva a uznání pronikla do celého světa.
Hlavní parametry
-
Značka
st.Michael Eppan
- Barva bílá
- Odrůda Pinot noir, Rulandské modré
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Přívlastek Riserva
- Původ Itálie, Trento & Trentino
- Oblast & obec Trentino Alto Adige
- Klasifikace původu DOC & DOP & Denominazione di origine controllata
-
Ročník
2023
- Zrání v dubových sudech
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Výrobce
st.Michael Eppan - Cantina Produttori San Michele Appiano, Via Circonvallazione 17-19 I-39057 Appiano sulla Strada del Vino, Itálie
