Pinot Bianco „ Classici ” 2025 Sudtirol & Alto Adige DOC bianco St.Michael Eppan 0.75 l
Pinot Bianco „ Classici ” 2025 Sudtirol & Alto Adige DOC bianco St.Michael Eppan 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pinot Bianco , Weissburgunder ( u nás Rulandské bílé ) vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Trentino - Sudtirol - Alto Adige - suché
Má bledě slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky. Ve vůni dominují tóny bílých květů, hrušky, jablka a jemná mineralita. Na patře působí svěže a vyváženě; je krémově hebké, a přitom podpořené živou kyselinkou, s dlouhým a čistým závěrem. Autentický zážitek z největší vinařské obce Jižního Tyrolska.
Pinot Bianco je ve vinařství St. Michael-Eppan nejrozšířenější odrůdou pro výrobu bílého vína – a má to svůj důvod. V nadmořské výšce 480 až 650 metrů v obci Appiano nachází tato odrůda přesně to, co potřebuje: vápencové štěrkové půdy s příměsí jílu, jihovýchodní orientaci svahů a chladné noční větry vanoucí z pohoří Mendel. Tyto větry představují neviditelný nástroj zdejšího terroir – zpomalují proces zrání a uchovávají svěžest, díky níž se Pinot Bianco z této nadmořské výšky odlišuje od ostatních. Hrozny jsou sklízeny ručně, vinifikace probíhá v nerezových tancích. Víno je odrůdově typické, čisté a velmi dobře pitelné.
Je vyrobené moderní technologií. Víno světlé barvy, s příjemnou vůní po zralém ovoci, suché, kulaté chuti po zralých hroznech. Výtečný reprezentant oblasti. Fermentace a malolaktická fermentace probíhají z 50% 1 rok v barrique a tonneaux sudech a druhá polovina
Má bledě slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky. Ve vůni dominují tóny bílých květů, hrušky, jablka a jemná mineralita. Na patře působí svěže a vyváženě; je krémově hebké, a přitom podpořené živou kyselinkou, s dlouhým a čistým závěrem. Autentický zážitek z největší vinařské obce Jižního Tyrolska.
Pinot Bianco je ve vinařství St. Michael-Eppan nejrozšířenější odrůdou pro výrobu bílého vína – a má to svůj důvod. V nadmořské výšce 480 až 650 metrů v obci Appiano nachází tato odrůda přesně to, co potřebuje: vápencové štěrkové půdy s příměsí jílu, jihovýchodní orientaci svahů a chladné noční větry vanoucí z pohoří Mendel. Tyto větry představují neviditelný nástroj zdejšího terroir – zpomalují proces zrání a uchovávají svěžest, díky níž se Pinot Bianco z této nadmořské výšky odlišuje od ostatních. Hrozny jsou sklízeny ručně, vinifikace probíhá v nerezových tancích. Víno je odrůdově typické, čisté a velmi dobře pitelné.
Je vyrobené moderní technologií. Víno světlé barvy, s příjemnou vůní po zralém ovoci, suché, kulaté chuti po zralých hroznech. Výtečný reprezentant oblasti. Fermentace a malolaktická fermentace probíhají z 50% 1 rok v barrique a tonneaux sudech a druhá polovina
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Appiano je největší vinařskou obcí v Jižním Tyrolsku a vinařství St. Michael-Eppan představuje jeho srdce. Celkem 330 členských podniků zde obhospodařuje 385 hektarů vinic na slunných svazích v nadmořské výšce od 250 do 900 metrů. Spojuje je nejen poloha, ale i přesvědčení, že kvalita vzniká již ve vinici – a že Eppan k tomu nabízí ty nejlepší podmínky. Odrůda Chardonnay zde roste v nadmořské výšce kolem 400 metrů podél slavné Jihotyrolské vinařské stezky, na morénových půdách z doby ledové – jsou vápenité, dobře provzdušněné a umožňují hroznům přirozeně pomalé dozrávání. Hrozny jsou sklízeny ručně a zpracovávány v nerezových tancích, což výslednému vínu dodává svěžest a typický odrůdový charakter.
Styl vín Eppan je jasně zaměřen na svěžest, strukturu a pitelnost. Víno je ovocné, ale vždy si zachovává svou elegantní, chladnou chuť. Kyselost dodává živost, zatímco suchý styl přináší jasnost a délku. Výsledkem jsou vína, která je potěšením si užívat jak samostatně, tak i v kombinaci s jídlem.
Vinařství St. Michael Eppan leži přímo v srdci prestižní vinařské oblasti Alto Adige. Ve vesnici Eppan, která nabízí téměř dokonalé podmínky pro pěstování révy se vinaří již přes 2000 let. V roce 1907 spojilo 340 vinohradníků svoje znalosti a vášeň a vzniklo tak vinařství, které disponuje silnou základnou hroznů špičkové kvality. Hrozny pochází z různých klimazón a podloží od dlouhodobě stejných pěstitelů. Tyto hrozny jsou zpracovány s neuvěřitelnou precizností a smyslem pro detail jedním z nejlepších enologů světa, kterým je Hans Terzer. Vína jsou rozdělená do několika kvalitativních řad a stylů. Řada Classici nabízí klasická, seriózní, lehká, odrůdová, svěží, relativně nenáročná vína, která se pijí mladá.
V řadě Selezioni se vyrábí vína z individuálních a vyjímečných poloh. V nižsších výnosech mají vína větší koncentraci, hloubku a minerální element rozdílných terroirů. V řadě Sanct Valentin pak můžeme ochutnat to nejlepší z dílny Hanse Terzera. Tato prémiová řada vychází pouze z nejlepších hroznů z nejlepších poloh. Vína jsou komplexní, elegantní, multi - dimenzní, výrazně minerální, intenzivní v aroma, s delším potenciálem pozitivního zrání. V roce 1999 získalo vinařství právem statut nejlepšího vinařství Itálie. Zajímavostí je, že 70% vín, které vinařství vyrobí se prodá v Itálii, pouze 30% zbývá pro klienty v ostatních zemích.
Alto Adige (jižní Tyrolsko) je jednou z nejpůsobivějších a nejuznávanějších vinařských oblastí Evropy. Pouze 5 000 hektarů vinic protíná krásnou dolomitskou krajinu, kde žijí v nádherném souladu jabloně s révou. Již v minulém století byla oblast Alto Adige největším dodavatelem vín rakousko-uherskému císařství. Oblast je známá pro své věhlasné vinice a vynikající odrůdy, ze kterých se rodí nezaměnitelná vína. Vinařství St. Michael-Eppan se zaměřuje na nejvyšší kvalitu a chce spotřebiteli zaručit potěšení ze stále lepšího výrobku absolutní kvality.
Vinařství získalo opakovaně statut nejlepší italské vinařství roku od Gambero Rosso, což svědčí o jeho nekompromisní kvalitě. Liší se v ochraně skutečných schopností každé vinice a má tedy vína se specifickou osobností. Jsou nenapodobitelná. Vinařství St. Michael-Eppan disponuje 300 hektary vinic, na kterých je spousta malých vinohradů. Přesto, že často má každý vinohrad jinou půdu a mikroklima, je vždy stejně pečlivě obhospodařován. Redukce výnosnosti a omezené množství vína umožňují sklepmistrům předávat vínu jakostní vlastnosti jednotlivých odrůd, typické pro tradici a kulturu jižního Tyrolska. Tak se rodí nesporná kvalita vín společnosti St. Michael-Eppan, jejíž sláva a uznání pronikla do celého světa.
Styl vín Eppan je jasně zaměřen na svěžest, strukturu a pitelnost. Víno je ovocné, ale vždy si zachovává svou elegantní, chladnou chuť. Kyselost dodává živost, zatímco suchý styl přináší jasnost a délku. Výsledkem jsou vína, která je potěšením si užívat jak samostatně, tak i v kombinaci s jídlem.
Vinařství St. Michael Eppan leži přímo v srdci prestižní vinařské oblasti Alto Adige. Ve vesnici Eppan, která nabízí téměř dokonalé podmínky pro pěstování révy se vinaří již přes 2000 let. V roce 1907 spojilo 340 vinohradníků svoje znalosti a vášeň a vzniklo tak vinařství, které disponuje silnou základnou hroznů špičkové kvality. Hrozny pochází z různých klimazón a podloží od dlouhodobě stejných pěstitelů. Tyto hrozny jsou zpracovány s neuvěřitelnou precizností a smyslem pro detail jedním z nejlepších enologů světa, kterým je Hans Terzer. Vína jsou rozdělená do několika kvalitativních řad a stylů. Řada Classici nabízí klasická, seriózní, lehká, odrůdová, svěží, relativně nenáročná vína, která se pijí mladá.
V řadě Selezioni se vyrábí vína z individuálních a vyjímečných poloh. V nižsších výnosech mají vína větší koncentraci, hloubku a minerální element rozdílných terroirů. V řadě Sanct Valentin pak můžeme ochutnat to nejlepší z dílny Hanse Terzera. Tato prémiová řada vychází pouze z nejlepších hroznů z nejlepších poloh. Vína jsou komplexní, elegantní, multi - dimenzní, výrazně minerální, intenzivní v aroma, s delším potenciálem pozitivního zrání. V roce 1999 získalo vinařství právem statut nejlepšího vinařství Itálie. Zajímavostí je, že 70% vín, které vinařství vyrobí se prodá v Itálii, pouze 30% zbývá pro klienty v ostatních zemích.
Alto Adige (jižní Tyrolsko) je jednou z nejpůsobivějších a nejuznávanějších vinařských oblastí Evropy. Pouze 5 000 hektarů vinic protíná krásnou dolomitskou krajinu, kde žijí v nádherném souladu jabloně s révou. Již v minulém století byla oblast Alto Adige největším dodavatelem vín rakousko-uherskému císařství. Oblast je známá pro své věhlasné vinice a vynikající odrůdy, ze kterých se rodí nezaměnitelná vína. Vinařství St. Michael-Eppan se zaměřuje na nejvyšší kvalitu a chce spotřebiteli zaručit potěšení ze stále lepšího výrobku absolutní kvality.
Vinařství získalo opakovaně statut nejlepší italské vinařství roku od Gambero Rosso, což svědčí o jeho nekompromisní kvalitě. Liší se v ochraně skutečných schopností každé vinice a má tedy vína se specifickou osobností. Jsou nenapodobitelná. Vinařství St. Michael-Eppan disponuje 300 hektary vinic, na kterých je spousta malých vinohradů. Přesto, že často má každý vinohrad jinou půdu a mikroklima, je vždy stejně pečlivě obhospodařován. Redukce výnosnosti a omezené množství vína umožňují sklepmistrům předávat vínu jakostní vlastnosti jednotlivých odrůd, typické pro tradici a kulturu jižního Tyrolska. Tak se rodí nesporná kvalita vín společnosti St. Michael-Eppan, jejíž sláva a uznání pronikla do celého světa.
Hlavní parametry
-
Značka
st.Michael Eppan
- Barva bílá
- Odrůda Pinot blanc, Rulandské bílé
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Původ Itálie, Trento & Trentino
- Oblast & obec Trentino Alto Adige
- Klasifikace původu DOC & DOP & Denominazione di origine controllata
-
Ročník
2025
- Zrání v dubových sudech, v nerezových nádobách
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Výrobce
st.Michael Eppan - Cantina Produttori San Michele Appiano, Via Circonvallazione 17-19 I-39057 Appiano sulla Strada del Vino, Itálie
