Matsu „ el Picaro ” 2023 Toro DO tinto Vintae 0.75 l
Pouze množství sklademSleva 10%
Matsu „ el Picaro ” 2023 Toro DO tinto Vintae 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Tinta de Toro (místní název Tempranillo) vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Castillia y Léon - Toro DO - suché
Barva: Hluboká jasná rubínová barva.
Nos: Intenzivní, zralé a sladké bobule, s minerálními tóny.
Chuť: Plné víno se sladkým ovocem a chutnými taniny. Ovocné a lékořicové pocity pocházejí ze zralosti hroznů.
Víno je komplexní, vláčné a se zralým dlouhým závěrem. Víno z vybraných poloh ideálních pro Tinta de Toro a vinic starších 50 let.
Omezená produkce a použití biodynamických technik. Manuální sklizeň během prvních patnácti říjnových dnů pomocí krabic. Fermentace a macerace v malých betonových nádobách s přírodními kvasinkami, aniž by došlo k překročení 24 ° C. Jemně lisovaný pneumatickým lisem a plněný do lahví bez filtrace nebo agresivního čističe, aby byly zachovány jeho přirozené vlastnosti. Stárnutí; Jedna pětina vína tráví 3 měsíce ve francouzských dubových sudech.
Barva: Hluboká jasná rubínová barva.
Nos: Intenzivní, zralé a sladké bobule, s minerálními tóny.
Chuť: Plné víno se sladkým ovocem a chutnými taniny. Ovocné a lékořicové pocity pocházejí ze zralosti hroznů.
Víno je komplexní, vláčné a se zralým dlouhým závěrem. Víno z vybraných poloh ideálních pro Tinta de Toro a vinic starších 50 let.
Omezená produkce a použití biodynamických technik. Manuální sklizeň během prvních patnácti říjnových dnů pomocí krabic. Fermentace a macerace v malých betonových nádobách s přírodními kvasinkami, aniž by došlo k překročení 24 ° C. Jemně lisovaný pneumatickým lisem a plněný do lahví bez filtrace nebo agresivního čističe, aby byly zachovány jeho přirozené vlastnosti. Stárnutí; Jedna pětina vína tráví 3 měsíce ve francouzských dubových sudech.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena295,00 Kč
Ušetřená částka30,00 Kč
Sleva10 %
265,00 Kč
l = 353,33 Kč
Cena bez DPH 219,01 Kč
Matsu, což v japonštině znamená „počkat“, vzdává poctu všem vinařům, kteří ve vinicích pracují po generace a věnovali své úsilí, znalosti, úctu a obětavost. Apelace D.O. Toro je oblast se suchým podnebím, extrémními teplotami a stoletými vinicemi, kde se réva pěstuje podle tradice regionu nezasahovat do přírodních procesů. Vína Matsu zachovávají tradiční plnost Toro D.O. a zároveň jemnost, eleganci.
Vinice výběr 90 let starých vinic s omezenou výsadbou nacházející se v chudé půdě a kultivovaných ryze pomocí biodynamických metod. Sklizeň ruční sklizeň během prvních patnácti dnů měsíce října a převezen do vinařství v malých bednách. Fermentace v betonových nádržích s kapacitou 15.000 kg, s regulací teploty, aby se zabránilo překonání 24 ° C, čímž se udržuje na ovoce , stejně jakosvěžest , která charakterizuje toto víno . Malolatic Fermentace se provádí také ve francouzských dubových sudech. Toto víno není filtrováno, ani použití agresivních metod pro zachování jeho přirozených vlastností.
Toro bylo jedním z velkých objevů na našich cestách při hledání vinic. V roce 2005 jsme se ocitli mezi největším počtem vinic starých sto let a před révokazem, jaké jsme kdy viděli, s písčitými půdami ideálními pro vinnou révu a ideálním kontinentálním klimatem, které zabraňuje vzniku chorob. Všechny tyto podmínky vedly k zachování tradičního vinařství založeného na respektu k přírodním rytmům. Ale bezpochyby tou nejunikátnější věcí, kterou jsme v Toro našli, byli jeho vinaři, muži a ženy s citovým poutem k půdě, které po generace věnovali úsilí, moudrost, úctu a oběti. Proto jsou tváří vín Bodega Matsu, japonského slova, které znamená „čekat“ a vyjadřuje filozofii tohoto projektu. Čekejte, až příroda udělá svou, až vinice oslaví 100. výročí, čekejte na perfektní okamžik k otevření láhve vína. S El Pícaro, El Recio a El Viejo bylo naším cílem vytvořit vína, která si zachovají tradiční sílu vinic Toro, ale zároveň ji spojí se svěžestí a elegancí, která charakterizuje všechna naše vína.
Vintae patří mezi nejdynamičtější a nejkreativnější vinařské projekty moderního Španělska. Toto rodinné vinařské uskupení vzniklo s cílem ukázat rozmanitost španělských terroirů, odrůd i vinařských stylů moderním, přístupným a zároveň terroirově autentickým způsobem. Namísto jednoho vinařství funguje Vintae jako platforma propojující několik samostatných projektů napříč různými regiony Španělska. Každý z nich má vlastní identitu, styl i filozofii, ale společným jmenovatelem zůstává důraz na charakter regionu, práci se starými vinicemi a moderní přístup k vinařství.
Mezi nejznámější projekty patří bezesporu Matsu z oblasti Toro. Tato ikonická vína pracují se starými keři odrůdy Tempranillo a kombinují mohutnost regionu Toro s překvapivou elegancí. Charakteristické etikety symbolizující jednotlivé generace vinařů patří dnes mezi nejznámější designové koncepty španělského vinařství. Dalším významným projektem je El Pacto z Riojy, zaměřený na tradiční styl Rioja s důrazem na staré vinice, terroir a autentický charakter odrůdy Tempranillo. Projekt Bardos reprezentuje moderní a elegantní styl oblasti Ribera del Duero, zatímco Project Garnacha se soustředí na odrůdu Grenache a ukazuje její různé terroirové podoby napříč španělskými regiony.
Vintae dnes představuje moderní tvář španělského vinařství – kreativní, terroirovou a mimořádně zaměřenou na autenticitu jednotlivých regionů i odrůd.
Vinice výběr 90 let starých vinic s omezenou výsadbou nacházející se v chudé půdě a kultivovaných ryze pomocí biodynamických metod. Sklizeň ruční sklizeň během prvních patnácti dnů měsíce října a převezen do vinařství v malých bednách. Fermentace v betonových nádržích s kapacitou 15.000 kg, s regulací teploty, aby se zabránilo překonání 24 ° C, čímž se udržuje na ovoce , stejně jakosvěžest , která charakterizuje toto víno . Malolatic Fermentace se provádí také ve francouzských dubových sudech. Toto víno není filtrováno, ani použití agresivních metod pro zachování jeho přirozených vlastností.
Toro bylo jedním z velkých objevů na našich cestách při hledání vinic. V roce 2005 jsme se ocitli mezi největším počtem vinic starých sto let a před révokazem, jaké jsme kdy viděli, s písčitými půdami ideálními pro vinnou révu a ideálním kontinentálním klimatem, které zabraňuje vzniku chorob. Všechny tyto podmínky vedly k zachování tradičního vinařství založeného na respektu k přírodním rytmům. Ale bezpochyby tou nejunikátnější věcí, kterou jsme v Toro našli, byli jeho vinaři, muži a ženy s citovým poutem k půdě, které po generace věnovali úsilí, moudrost, úctu a oběti. Proto jsou tváří vín Bodega Matsu, japonského slova, které znamená „čekat“ a vyjadřuje filozofii tohoto projektu. Čekejte, až příroda udělá svou, až vinice oslaví 100. výročí, čekejte na perfektní okamžik k otevření láhve vína. S El Pícaro, El Recio a El Viejo bylo naším cílem vytvořit vína, která si zachovají tradiční sílu vinic Toro, ale zároveň ji spojí se svěžestí a elegancí, která charakterizuje všechna naše vína.
Vintae patří mezi nejdynamičtější a nejkreativnější vinařské projekty moderního Španělska. Toto rodinné vinařské uskupení vzniklo s cílem ukázat rozmanitost španělských terroirů, odrůd i vinařských stylů moderním, přístupným a zároveň terroirově autentickým způsobem. Namísto jednoho vinařství funguje Vintae jako platforma propojující několik samostatných projektů napříč různými regiony Španělska. Každý z nich má vlastní identitu, styl i filozofii, ale společným jmenovatelem zůstává důraz na charakter regionu, práci se starými vinicemi a moderní přístup k vinařství.
Mezi nejznámější projekty patří bezesporu Matsu z oblasti Toro. Tato ikonická vína pracují se starými keři odrůdy Tempranillo a kombinují mohutnost regionu Toro s překvapivou elegancí. Charakteristické etikety symbolizující jednotlivé generace vinařů patří dnes mezi nejznámější designové koncepty španělského vinařství. Dalším významným projektem je El Pacto z Riojy, zaměřený na tradiční styl Rioja s důrazem na staré vinice, terroir a autentický charakter odrůdy Tempranillo. Projekt Bardos reprezentuje moderní a elegantní styl oblasti Ribera del Duero, zatímco Project Garnacha se soustředí na odrůdu Grenache a ukazuje její různé terroirové podoby napříč španělskými regiony.
Vintae dnes představuje moderní tvář španělského vinařství – kreativní, terroirovou a mimořádně zaměřenou na autenticitu jednotlivých regionů i odrůd.
Hlavní parametry
-
Značka
Matsu
- Barva červená
- Odrůda Tempranillo
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Přívlastek víno ze starých keřů & Vieilles Vignes & Alte reben
- Původ Castilla yLéon, Španělsko
- Oblast & obec Toro
- Klasifikace původu D.O. & Denominazión de Origien
-
Ročník
2023
- Zrání v dubových sudech
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
14,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Zařazení produktu
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Vintae Group, General Vara de Rey 5, Logroño 26003, Španělsko
