Luxardo „ No. 01 Sour Cherry ” italský bitters 44% vol. 0.20 l
Pouze množství skladem
Luxardo „ No. 01 Sour Cherry ” italský bitters 44% vol. 0.20 l
Dodejte svým koktejlům nezaměnitelnou hloubku a rafinovaný ovocný akcent s prémiovým višňovým bitterem z dílny legendární italské rodinné palírny. Spojení koncentrované chuti trpkých višní a hřejivého koření představuje tajnou zbraň každého ambiciózního barmana i milovníka domácí mixologie. Pár kapek tohoto elixíru okamžitě promění klasický Manhattan, Old Fashioned nebo osvěžující gin s tonikem v naprosto luxusní chuťový zážitek.
Barva: Temně rubínová s mahagonovými odlesky.
Vůně: Intenzivní aroma trpkých višní a višňových pecek, doprovázené výraznými tóny hřebíčku, skořice a jemným bylinným podtextem.
Chuť: Výrazný nástup ovocné kyselosti a trpkosti zralých višní, která plynule přechází do komplexní hořkosti kořenů a hřejivého pekařského koření.
Závěr: Dlouhý, suchý a vysoce aromatický s doznívající ovocnou trpkostí a elegantním kořeněným závěrem.
Barva: Temně rubínová s mahagonovými odlesky.
Vůně: Intenzivní aroma trpkých višní a višňových pecek, doprovázené výraznými tóny hřebíčku, skořice a jemným bylinným podtextem.
Chuť: Výrazný nástup ovocné kyselosti a trpkosti zralých višní, která plynule přechází do komplexní hořkosti kořenů a hřejivého pekařského koření.
Závěr: Dlouhý, suchý a vysoce aromatický s doznívající ovocnou trpkostí a elegantním kořeněným závěrem.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Luxardo No. 01 Sour Cherry Bitters tvoří samotný základ prestižní řady „Signature Bitters Range“, kterou tato ikonická italská značka představila v roce 2024. Tento koncentrovaný bylinný a ovocný extrakt vznikl jako pocta tradičnímu barmanskému řemeslu a zlaté éře koktejlové kultury. Vyvážená receptura sází na přirozenou chuť pečlivě vybíraných trpkých višní (kyselých třešní), jejichž esence je extrahována pomocí precizní macerace v prvotřídním neutrálním alkoholu spolu s tajnou směsí aromatických bylin, kořenů a koření.
Výsledný produkt vyniká neuvěřitelnou komplexností. Na rozdíl od klasických višňových likérů nebo sirupů zde nečekejte dominantní sladkost – No. 01 Sour Cherry je nekompromisní, suchý a koncentrovaný bitter, kde se snoubí přirozená ovocná trpkost s hlubokou hořkostí. V gastronomii a moderní mixologii slouží jako aromatický modifikátor, který dokáže propojit jednotlivé složky drinku, zaoblit ostrost alkoholu a dodat výsledné kompozici chybějící rozměr a texturu.
Každá lahev je vyrobena v tradičním rodinném podniku v italské oblasti Veneto, kde se znalosti o infuzování a destilaci botanicals dědí z generace na generaci. Díky vysoké koncentraci aromatických složek a obsahu alkoholu 44 % stačí k dosažení požadovaného efektu v koktejlu pouze dvě až tři kapky (střiky), což z této 200ml lahve činí nesmírně vydatného pomocníka pro jakýkoliv prémiový bar.
Zajímavost o značce
Značka Luxardo je po celém světě synonymem pro ty nejlepší koktejlové třešně a likér Maraschino. Její historie sahá až do roku 1821, kdy byla založena v dalmatském Zadaru. Když byla původní palírna během druhé světové války kompletně zničena, uprchla rodina do Itálie pouze s jediným drahocenným pokladem: s řízky původních višňových stromů odrůdy Marasca. Ty úspěšně zasadili v regionu Veneto a díky nim dokázali vzkřísit celou svou slavnou produkci, kterou dnes řídí již sedmá generace téže rodiny.
Výsledný produkt vyniká neuvěřitelnou komplexností. Na rozdíl od klasických višňových likérů nebo sirupů zde nečekejte dominantní sladkost – No. 01 Sour Cherry je nekompromisní, suchý a koncentrovaný bitter, kde se snoubí přirozená ovocná trpkost s hlubokou hořkostí. V gastronomii a moderní mixologii slouží jako aromatický modifikátor, který dokáže propojit jednotlivé složky drinku, zaoblit ostrost alkoholu a dodat výsledné kompozici chybějící rozměr a texturu.
Každá lahev je vyrobena v tradičním rodinném podniku v italské oblasti Veneto, kde se znalosti o infuzování a destilaci botanicals dědí z generace na generaci. Díky vysoké koncentraci aromatických složek a obsahu alkoholu 44 % stačí k dosažení požadovaného efektu v koktejlu pouze dvě až tři kapky (střiky), což z této 200ml lahve činí nesmírně vydatného pomocníka pro jakýkoliv prémiový bar.
Zajímavost o značce
Značka Luxardo je po celém světě synonymem pro ty nejlepší koktejlové třešně a likér Maraschino. Její historie sahá až do roku 1821, kdy byla založena v dalmatském Zadaru. Když byla původní palírna během druhé světové války kompletně zničena, uprchla rodina do Itálie pouze s jediným drahocenným pokladem: s řízky původních višňových stromů odrůdy Marasca. Ty úspěšně zasadili v regionu Veneto a díky nim dokázali vzkřísit celou svou slavnou produkci, kterou dnes řídí již sedmá generace téže rodiny.
Hlavní parametry
-
Značka
Luxardo
- Druh aromatic bitters
- Původ Itálie, Veneto & Benátsko
- Příchuť Třešně
- Charakter bylinkový, ovocný
-
Objem
200 ml
-
Alkohol ABV
44,00 %
- Balení poloviční lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
hořká lihovina nebo bitter
-
Složení
Voda, zemědělský líh, přírodní višňové aroma, extrakty z bylin, koření a kořenů
-
Výrobce
Luxardo S.P.A. Via Romana 42, Torreglia (Padova), Itálie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
