Japanese Bitters „ Sakura ” koktejlové kapky 27% vol. 0.10 l
Japanese Bitters „ Sakura ” koktejlové kapky 27% vol. 0.10 l
Jemná květinová vůně a chuť s mírnou slaností připomínající závan oceánu. Hodí se pro oživení celé řady koktejlů, od Gin & Tonic až po Manhattan.
Klíčovou složkou těchto bitters je sakura, a to v podobě okvětních plátků i listů. Výrobce pečlivě vybírá pouze ty japonské třešně, které se pěstují bez použití pesticidů. Květy pochází z odrůdy Yae Sakura (Sekiyama Sakura), která roste v jižní oblasti prefektury Nagano. Listy japonské třešně pochází ze sakur kvetoucích v Izu a nakládají se s přírodní solí z oceánu.
Klíčovou složkou těchto bitters je sakura, a to v podobě okvětních plátků i listů. Výrobce pečlivě vybírá pouze ty japonské třešně, které se pěstují bez použití pesticidů. Květy pochází z odrůdy Yae Sakura (Sekiyama Sakura), která roste v jižní oblasti prefektury Nagano. Listy japonské třešně pochází ze sakur kvetoucích v Izu a nakládají se s přírodní solí z oceánu.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Japonské ostrovy se rozpínají od severu k jihu a jsou tvořeny horskými masivy, pobřežními oblastmi i malými vesničkami. Stejně jako místní příroda je bohatá i místní gastronomie, kterou zastřešuje pojem washoku (japonsky „jídlo“). Washoku také znamená harmonickou kombinaci ingrediencí tak, aby vznikl nejen výživný, ale i oku lahodící pokrm. Místní prostředí dalo také vzniknout mnoha zajímavým ingrediencím, mimo jiné i Japanese Bitters. První japonské domácí aromatické bitters jsou vyráběné výhradně z japonských surovin, přičemž maximálně využívají jejich potenciálu a čerstvosti. V poslední době zažívají koktejlové bitters boom po celém světě.
Majitelem The Japanese Bitters je Yuki Yamazaki. Ten má za sebou cenné zkušenosti, především jako brand ambassador značky Bobby‘s Gin pro Asii. Jeho snem však bylo založit vlastní značku prémiových bitters. Během zemětřesení v Japonsku v roce 2011 uspořádala japonská ambasáda v Torontu charitativní akci, na které Yuki Yamazaki nabízel koktejly namíchané za použití různých japonských ingrediencí. Vzbudil tím zájem místních medií a díky tomu se také poprvé začal rýsovat jeho vlastní produkt. V roce 2015 navštívil palírnu Herman Jansen v nizozemském Shiedamu. Po návratu do Japonska využil všechny své nabyté zkušenosti a znalosti k nastartování vlastní produkce bitters. Za podpory palírny Honbo také získal vlastní licenci na produkci alkoholu.
Druhým mužem, který stojí za podobou The Japanese Bitters, je designer Tetsuya Sagara. Z jeho rukou pochází design balení The Japanese Bitters, který vzniká ruční malbou štětcem a na japonský papír.
Majitelem The Japanese Bitters je Yuki Yamazaki. Ten má za sebou cenné zkušenosti, především jako brand ambassador značky Bobby‘s Gin pro Asii. Jeho snem však bylo založit vlastní značku prémiových bitters. Během zemětřesení v Japonsku v roce 2011 uspořádala japonská ambasáda v Torontu charitativní akci, na které Yuki Yamazaki nabízel koktejly namíchané za použití různých japonských ingrediencí. Vzbudil tím zájem místních medií a díky tomu se také poprvé začal rýsovat jeho vlastní produkt. V roce 2015 navštívil palírnu Herman Jansen v nizozemském Shiedamu. Po návratu do Japonska využil všechny své nabyté zkušenosti a znalosti k nastartování vlastní produkce bitters. Za podpory palírny Honbo také získal vlastní licenci na produkci alkoholu.
Druhým mužem, který stojí za podobou The Japanese Bitters, je designer Tetsuya Sagara. Z jeho rukou pochází design balení The Japanese Bitters, který vzniká ruční malbou štětcem a na japonský papír.
Hlavní parametry
-
Značka
Japanese Bitters
- Druh aromatic bitters
- Původ Japonsko
-
Objem
100 ml
-
Alkohol ABV
27,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Složení
neutrální alkohol, voda, koření, přírodní aromata, cukr, barvivo E150 (karamel)
-
Výrobce
the Japanese Bitters 4‑17 ‑4 Hirata, Ichikawa‑shi, Chiba‑ken, Japonsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
