Irishman „ Marsala cask ” irská single malt whiskey 46% vol. 0.70l
Pouze množství skladem
Irishman „ Marsala cask ” irská single malt whiskey 46% vol. 0.70l
Tato prémiová irská single malt whiskey z řady raritních sudových úprav představuje další mistrovský kousek zakladatele značky Bernarda Walshe, který se tentokrát nechal inspirovat horkým jihoevropským sluncem. Základem tohoto plnění je snadno rozpoznatelná sladová whiskey, která byla třikrát destilována z čistého irského ječmene a původně zrála v klasických sudech z amerického bílého dubu po bourbonu a ve velkých sudech po sherry Oloroso. Pro finální patnáctiměsíční dozrávání však Bernard Walsh osobně vybral speciální sudy ze slavného sicilského vinařství, ve kterých předtím dlouhá léta leželo legendární sladké fortifikované víno Marsala. Tyto vínem nasáklé dubové dužiny obohatily klasickou irskou jemnost o neobyčejně hluboké, komplexní a hřejivé tóny středomořského ovoce. Lahvování probíhá v plnější a robustnější síle 46 % alkoholu bez filtrace zastudena, což tekutině uchovává přirozenou barvu, hutnou olejovitou texturu a maximální intenzitu. Celá tato limitovaná edice je dodávána v elegantní dárkové krabičce, která zrcadlí její exkluzivní charakter.
Vůně: Bohatý a neobyčejně svůdný buket okamžitě otevírá hřejivé aroma sicilského vína, ve kterém se ladně proplétá vůně ječmenného sladu s intenzivní sladkostí divokého včelího medu. S postupným provzdušněním se v aroma prosazuje nádherná svěžest letního sadového ovoce, zralých hrušek, vanilkového lusku a jemného citrusového podtónu, pod nimiž se ukrývá hlubší kořenitý nádech dubového dřeva.
Chuť: Na patře se whiskey projevuje plným, sametově krémovým a elegantně vrstveným dojmem, kde jako první nastupuje výrazná vlna sladkého kandovaného a tropického ovoce. Tento ovocný profil se vzápětí transformuje do robustní a syté chuti šťavnatých fíků, datlí a červených bobulí, které jsou dokonale vyváženy jemným vlivem květinových tónů a hřejivého dřeva nasáklého kvalitním bourbonem.
Závěr: Dozvuk je velmi dlouhý, hluboký a podmanivý, přičemž v ústech zanechává nezaměnitelnou atmosféru italského léta. Po polknutí na patře po velmi dlouhou dobu přetrvává luxusní a komplexní kombinace sušených rozinek, pražených lískových oříšků, sladkého nugátu a jemně suchých tónů opáleného dubového sudu, která zanechává dokonale harmonický pocit.
Vůně: Bohatý a neobyčejně svůdný buket okamžitě otevírá hřejivé aroma sicilského vína, ve kterém se ladně proplétá vůně ječmenného sladu s intenzivní sladkostí divokého včelího medu. S postupným provzdušněním se v aroma prosazuje nádherná svěžest letního sadového ovoce, zralých hrušek, vanilkového lusku a jemného citrusového podtónu, pod nimiž se ukrývá hlubší kořenitý nádech dubového dřeva.
Chuť: Na patře se whiskey projevuje plným, sametově krémovým a elegantně vrstveným dojmem, kde jako první nastupuje výrazná vlna sladkého kandovaného a tropického ovoce. Tento ovocný profil se vzápětí transformuje do robustní a syté chuti šťavnatých fíků, datlí a červených bobulí, které jsou dokonale vyváženy jemným vlivem květinových tónů a hřejivého dřeva nasáklého kvalitním bourbonem.
Závěr: Dozvuk je velmi dlouhý, hluboký a podmanivý, přičemž v ústech zanechává nezaměnitelnou atmosféru italského léta. Po polknutí na patře po velmi dlouhou dobu přetrvává luxusní a komplexní kombinace sušených rozinek, pražených lískových oříšků, sladkého nugátu a jemně suchých tónů opáleného dubového sudu, která zanechává dokonale harmonický pocit.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Příběh irské whiskey The Irishman představuje fascinující spojení moderního byznysového dramatu a nejčistší irské tradice, což z ní dělá ideální volbu pro náročné zákazníky i sběratele. Její cesta začala v roce 1999 u originálního nápadu manželů Bernarda a Rosemary Walshových, kteří pro hosty své horské chaty vymysleli instantní směs na irskou kávu. Obrovský úspěch tohoto kávového likéru položil základy společnosti Walsh Whiskey a inspiroval manžele k misi obnovit zašlou slávu prémiových irských destilátů z devatenáctého století. Přestože značka v roce 2016 otevřela vlastní palírnu Royal Oak v hrabství Carlow, po neshodách s italským investorem o toto výrobní zázemí v roce 2019 přišla. Celou společnost v roce 2021 převzala silná nadnárodní skupina Amber Beverage Group, která okamžitě oznámila masivní investici do výstavby zbrusu nové megapálírny v historickém areálu v obci Dunleckney. Než se však tento ambiciózní projekt dokončí, funguje The Irishman v režimu takzvaného nezávislého plnění.
Tento specifický způsob produkce dává značce obrovskou svobodu v dosahování té nejvyšší kvality. Čistý destilát si společnost nechává pálit na zakázku v renomovaných irských lihovarech, nejčastěji v legendární palírně Midleton. Nejedná se však o pouhé přelévání hotového alkoholu do lahví. Celý proces probíhá podle unikátních receptur a pod přísným dohledem samotného zakladatele Bernarda Walshe, který pro zrání osobně vybírá ty nejkvalitnější dubové sudy po americkém bourbonu a španělském sherry Oloroso. Veškerý ječmen pro výrobu navíc pochází výhradně z lokálních irských farem v bezprostředním okolí. Samotná výroba striktně ctí klasickou tradici trojité destilace, která whiskey vtiskuje mimořádnou jemnost a čistotu. Výrobce se záměrně vyhýbá masové produkci a zaměřu
je se na malosériové šarže, kdy například u oceňované varianty Single Malt žádná výrobní série nepřesáhne hranici šesti tisíc lahví.Výsledkem této nekompromisní péče je whiskey s nádhernou medově zlatou barvou a výjimečně bohatým chuťovým profilem. V její vůni se elegantně prolínají tóny zralých broskví, sušených meruněk a sladkého vanilkového fondánu. Na patře pak The Irishman rozvine plnou a komplexní chuť kandovaného ovoce, fíků a hřejivé skořice, kterou doprovází jemné dubové koření. Celý zážitek uzavírá dlouhý, příjemně sladový a hřejivý závěr. Díky svému hladkému charakteru je tato whiskey perfektní jak pro ty, kteří s prémiovými irskými destiláty teprve začínají, tak pro zkušené znalce, kteří ocení mistrovskou práci s výběrem sudů a mícháním jednotlivých šarží.
Tento specifický způsob produkce dává značce obrovskou svobodu v dosahování té nejvyšší kvality. Čistý destilát si společnost nechává pálit na zakázku v renomovaných irských lihovarech, nejčastěji v legendární palírně Midleton. Nejedná se však o pouhé přelévání hotového alkoholu do lahví. Celý proces probíhá podle unikátních receptur a pod přísným dohledem samotného zakladatele Bernarda Walshe, který pro zrání osobně vybírá ty nejkvalitnější dubové sudy po americkém bourbonu a španělském sherry Oloroso. Veškerý ječmen pro výrobu navíc pochází výhradně z lokálních irských farem v bezprostředním okolí. Samotná výroba striktně ctí klasickou tradici trojité destilace, která whiskey vtiskuje mimořádnou jemnost a čistotu. Výrobce se záměrně vyhýbá masové produkci a zaměřu
je se na malosériové šarže, kdy například u oceňované varianty Single Malt žádná výrobní série nepřesáhne hranici šesti tisíc lahví.Výsledkem této nekompromisní péče je whiskey s nádhernou medově zlatou barvou a výjimečně bohatým chuťovým profilem. V její vůni se elegantně prolínají tóny zralých broskví, sušených meruněk a sladkého vanilkového fondánu. Na patře pak The Irishman rozvine plnou a komplexní chuť kandovaného ovoce, fíků a hřejivé skořice, kterou doprovází jemné dubové koření. Celý zážitek uzavírá dlouhý, příjemně sladový a hřejivý závěr. Díky svému hladkému charakteru je tato whiskey perfektní jak pro ty, kteří s prémiovými irskými destiláty teprve začínají, tak pro zkušené znalce, kteří ocení mistrovskou práci s výběrem sudů a mícháním jednotlivých šarží.
Hlavní parametry
-
Značka
Irishman
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Produkce limitovaná edice
- Původ Irsko
- Klasifikace původu Nezávislé plnění
- Přívlastek NAS & No Age Statement, Small batch
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Wine
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Palírna Walsh Whiskey v Royal Oak, Royal Oak, hrabství Carlow, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
