InchDairnie 2017 „ KinGlassie & Double Matured #2025 ” 8-mi letá Lowlands whisky 46.3% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
InchDairnie 2017 „ KinGlassie & Double Matured #2025 ” 8-mi letá Lowlands whisky 46.3% vol. 0.70 l
Silně rašelinná jednosladová (Single Malt) whisky z království Fife. Nabízí bezmeznou kouřovou komplexnost, zahalenou do sametové jemnosti. Prochází dvojitou destilací a dvojitou kondenzací – což zajišťuje intenzivnější kontakt s mědí – a také dvojitým zráním. Nejprve pět let v sudech z amerického dubu po bourbonu, následně tři roky v sudech po sherry typu Amontillado z oblasti Montilla.
Aroma (vůně): Kouř, tabák a mandle
Chuť: Oříškové tóny s jemným, sametovým nádechem kouře
Závěr: Dlouhotrvající, hřejivý a kořenitý, s přetrvávajícími tóny dubu a ořechů
Tato mladá, avšak pozoruhodně komplexní jednosladová whisky (single malt) z historické oblasti Lowlands vyniká díky dvojímu zrání, které jí dodává výraznou hloubku a bohatou škálu chutí. Označení „double matured“ (dvojitě zrající) znamená, že po úvodním zrání v sudech po bourbonu prochází whisky druhou fází zrání v sudech po sherry víně, což jí propůjčuje další aromatické rozměry. Je ideální volbou pro ty, kteří hledají všestrannou a přístupnou sladovou whisky s příjemnou mírou komplexnosti a hloubky – je jako stvořená k objevování a vychutnávání.
Aroma (vůně): Kouř, tabák a mandle
Chuť: Oříškové tóny s jemným, sametovým nádechem kouře
Závěr: Dlouhotrvající, hřejivý a kořenitý, s přetrvávajícími tóny dubu a ořechů
Tato mladá, avšak pozoruhodně komplexní jednosladová whisky (single malt) z historické oblasti Lowlands vyniká díky dvojímu zrání, které jí dodává výraznou hloubku a bohatou škálu chutí. Označení „double matured“ (dvojitě zrající) znamená, že po úvodním zrání v sudech po bourbonu prochází whisky druhou fází zrání v sudech po sherry víně, což jí propůjčuje další aromatické rozměry. Je ideální volbou pro ty, kteří hledají všestrannou a přístupnou sladovou whisky s příjemnou mírou komplexnosti a hloubky – je jako stvořená k objevování a vychutnávání.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
KinGlassie se destiluje pouze jednou ročně, a to vždy v prosinci, přičemž samotný proces trvá méně než týden. První vydání KinGlassie zrálo pět let v sudech z amerického dubu po bourbonu a následně tři roky v sudech po sherry typu Amontillado. Výsledkem je kombinace tónů kouře a tabáku, doplněná o bohaté vrstvy mandlí a ořechů.
V palírně InchDairnie se vše točí kolem hledání té pravé chuti. Od inovativního kladivového šrotovníku, který vytváří jemný sladový šrot, až po speciální recepturu kvasinek – ta vznikla na základě rozsáhlých experimentů s cílem najít tu naprosto ideální variantu.
Při výrobě KinGlassie se používá rašelina ze St Fergus v hrabství Aberdeenshire. Díky ní whisky získává výrazný kouřový charakter, který je však v dokonalé rovnováze s bohatým profilem samotné palírny. Míra rašelinnosti se udává v jednotkách ppm (počet fenolových částic na milion) a KinGlassie se na této stupnici pohybuje vysoko – dosahuje hodnoty 50 ppm (nebo přibližně tolik). K výrobě whisky přistupujeme vědecky a technicky; u sladového ječmene stanovujeme rozmezí 40–60 ppm, což znamená, že se hodnoty mohou rok od roku mírně lišit. Vzhledem k tomu, že fermentace probíhá venku a počasí se mění, je každá šarže KinGlassie lahvována jako ročníková (tzv. Vintage). Vždy uvádíme rok destilace i rok lahvování.
KinGlassie čerpá inspiraci z chladných zimních večerů strávených u krbu, kdy kouř pomalu prostupuje místností a vytváří hřejivou, útulnou atmosféru. Použití pevninské rašeliny dokonale evokuje tento hřejivý a uklidňující zimní kouřový nádech.
Palírna InchDairnie se nachází ve skotském regionu Fife, mezi obcemi Kinglassie a Glenrothes. Tato moderní palírna byla založena v roce 2015 a důsledně uplatňuje princip „od zrna až po láhev“. Každý krok – od výběru obilí až po zrání v sudech – je pečlivě sledován. Palírna InchDairnie je známá především svým inovativním přístupem, který kombinuje tradiční výrobu whisky s moderními technologiemi. Díky produktům, jako jsou RyeLaw a KinGlassie, si palírna cílevědomě buduje své vlastní místo na scéně skotské whisky.
V palírně InchDairnie se vše točí kolem hledání té pravé chuti. Od inovativního kladivového šrotovníku, který vytváří jemný sladový šrot, až po speciální recepturu kvasinek – ta vznikla na základě rozsáhlých experimentů s cílem najít tu naprosto ideální variantu.
Při výrobě KinGlassie se používá rašelina ze St Fergus v hrabství Aberdeenshire. Díky ní whisky získává výrazný kouřový charakter, který je však v dokonalé rovnováze s bohatým profilem samotné palírny. Míra rašelinnosti se udává v jednotkách ppm (počet fenolových částic na milion) a KinGlassie se na této stupnici pohybuje vysoko – dosahuje hodnoty 50 ppm (nebo přibližně tolik). K výrobě whisky přistupujeme vědecky a technicky; u sladového ječmene stanovujeme rozmezí 40–60 ppm, což znamená, že se hodnoty mohou rok od roku mírně lišit. Vzhledem k tomu, že fermentace probíhá venku a počasí se mění, je každá šarže KinGlassie lahvována jako ročníková (tzv. Vintage). Vždy uvádíme rok destilace i rok lahvování.
KinGlassie čerpá inspiraci z chladných zimních večerů strávených u krbu, kdy kouř pomalu prostupuje místností a vytváří hřejivou, útulnou atmosféru. Použití pevninské rašeliny dokonale evokuje tento hřejivý a uklidňující zimní kouřový nádech.
Palírna InchDairnie se nachází ve skotském regionu Fife, mezi obcemi Kinglassie a Glenrothes. Tato moderní palírna byla založena v roce 2015 a důsledně uplatňuje princip „od zrna až po láhev“. Každý krok – od výběru obilí až po zrání v sudech – je pečlivě sledován. Palírna InchDairnie je známá především svým inovativním přístupem, který kombinuje tradiční výrobu whisky s moderními technologiemi. Díky produktům, jako jsou RyeLaw a KinGlassie, si palírna cílevědomě buduje své vlastní místo na scéně skotské whisky.
Hlavní parametry
-
Značka
KinGlassie
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Charakter nakouřené
- Původ Spojené království , Lowland, Skotsko
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
- Produkce raritní kousek, sběratelská výzva
- Výroba Non chill filtered, z rašelinou nakouřeného sladu & Peated
- Balení dárkové, krabička & tuba
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,30 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
EU & výrobce
Dios Prémium Brands s.r.o., Husova 1205, Modřice 66442
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Výrobce
InchDairnie Distillery, Whitecraigs Road Glenrothes Fife KY6 2RX Skotsko, Spojené království
