Glentauchers 2005 „ Gordon & MacPhail Distillery labels 2019 ” 14ti letá Speyside single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Glentauchers 2005 „ Gordon & MacPhail Distillery labels 2019 ” 14ti letá Speyside single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Glentauchers 2005 Gordon & MacPhail Distillery Labels pokračuje v tradici oslavy historického partnerství mezi nezávislým lahvovatelem a palírnami z regionu Speyside. Tento ročník byl vydestilován v roce 2005 a zrál celých 14 let výhradně v opakovaně plněných sudech z amerického dubu typu Hogshead, než došlo v březnu 2019 k jeho nalahvování s obsahem alkoholu 43 procent. Zajímavostí palírny Glentauchers, založené na konci devatenáctého století, je architektonický návrh od legendárního Charlese Doiga a historické napojení na soukromou železniční vlečku, která sloužila k přímému odvozu sudů. Tento konkrétní čtrnáctiletý kousek nabízí skvělý pohled na hluboký, vyvážený a rafinovaný charakter palírny s typickou plnou chutí vanilky a sadového ovoce bez jakéhokoli vnějšího dobarvování.
Vůně: Velmi svěží a lehká, s dominantními tóny čerstvých zelených jablek, citrusové kůry z citronu a limetky, které doprovází jemná vůně skořice, hřebíčku, sladkého karamelizovaného jablka a stopa sušeného sena.
Chuť: Jemná a krémová na patře, v níž se dokonale prolíná výrazná sladkost vanilkového krému, karamelu a žlutého ovoce, doplněná o svěží tóny malin, grapefruitu a hřejivého drceného černého pepře.
Závěr: Středně dlouhý, příjemně hřejivý a elegantní, s doznívající sladkostí karamelu, stopou opáleného dubového dřeva a jemným kořenitým podtónem.
Vůně: Velmi svěží a lehká, s dominantními tóny čerstvých zelených jablek, citrusové kůry z citronu a limetky, které doprovází jemná vůně skořice, hřebíčku, sladkého karamelizovaného jablka a stopa sušeného sena.
Chuť: Jemná a krémová na patře, v níž se dokonale prolíná výrazná sladkost vanilkového krému, karamelu a žlutého ovoce, doplněná o svěží tóny malin, grapefruitu a hřejivého drceného černého pepře.
Závěr: Středně dlouhý, příjemně hřejivý a elegantní, s doznívající sladkostí karamelu, stopou opáleného dubového dřeva a jemným kořenitým podtónem.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Palírna Glentauchers byla založena v roce 1897 na vrcholu rozmachu skotského whisky průmyslu, kdy ji v oblasti Speyside vybudovali James Buchanan a W. P. Lowrie. Architektonický návrh vytvořil legendární Charles Doig, přičemž areál vynikal moderním pojetím a vlastní železniční vlečkou, která zásadně usnadňovala dovoz surovin i distribuci sudů. Přestože palírna přežila tehdejší těžkou krizi trhu, v osmdesátých letech dvacátého století ji postihlo dočasné uzavření, po kterém ji nový majitel, koncern Pernod Ricard, opět uvedl do plného provozu.
Celá produkce Glentauchers byla od počátku koncipována jako klíčová složka pro míchané whisky, kde dodnes tvoří nezaměnitelný charakter slavných značek jako Ballantine's nebo Teacher's. Specifická chuť je definována dlouhou fermentací a velmi pomalou destilací v měděných kotlích, což výslednému destilátu dodává typický lehký, čistý, ovocný a výrazně květinový profil. Kvůli tomuto zaměření na blended whisky je single malt plnění pod vlastním jménem palírny extrémní raritou, takže zájemci o čistou single malt verzi z Glentauchers se musí spoléhat téměř výhradně na prestižní nezávislé lahvovatele.
Gordon & MacPhail představuje absolutní špičku mezi nezávislými plniči whisky a v podstatě definovala moderní trh se single malt whisky. Firmu založili v roce 1895 v Elginu jako obchod s delikatesami, ale její osud navždy změnil John Urquhart. Ten jako jeden z prvních pochopil, že klíčem ke špičkové whisky je souhra mezi destilátem a kvalitním dřevem. Na rozdíl od jiných obchodníků si Gordon & MacPhail nenechávali posílat hotové sudy, ale posílali do palíren své vlastní, pečlivě vybrané sudy k naplnění, čímž získali úplnou kontrolu nad procesem zrání trvajícím desítky let.
Tato rodinná firma, kterou dodnes vedou potomci rodiny Urquhartů, je známá svou neuvěřitelnou trpělivostí a disponuje nejstaršími zásobami zrající whisky na světě. Právě oni drží světové rekordy v uvádění nejstarších lahvování na trh, včetně whisky, které v sudech zrály osmdesát a více let. Jejich archivy v Elginu jsou často označovány za tekutou historii Skotska, protože obsahují sudy z více než stovky palíren, z nichž mnohé již dávno zanikly.
V roce 1993 společnost udělala zásadní krok k vlastní výrobě nákupem a kompletní rekonstrukcí palírny Benromach. Nedávno navíc otevřeli svou druhou, moderní palírnu The Cairn v národním parku Cairngorms. Historickým milníkem je však jejich nedávné rozhodnutí z roku 2024, kdy po více než století ukončili nákup destilátu od cizích palíren. Do budoucna se tak hodlají soustředit výhradně na vlastní produkci a postupné uvolňování svých legendárních historických zásob pod prestižními řadami jako Connoisseurs Choice nebo Private Collection.
Celá produkce Glentauchers byla od počátku koncipována jako klíčová složka pro míchané whisky, kde dodnes tvoří nezaměnitelný charakter slavných značek jako Ballantine's nebo Teacher's. Specifická chuť je definována dlouhou fermentací a velmi pomalou destilací v měděných kotlích, což výslednému destilátu dodává typický lehký, čistý, ovocný a výrazně květinový profil. Kvůli tomuto zaměření na blended whisky je single malt plnění pod vlastním jménem palírny extrémní raritou, takže zájemci o čistou single malt verzi z Glentauchers se musí spoléhat téměř výhradně na prestižní nezávislé lahvovatele.
Gordon & MacPhail představuje absolutní špičku mezi nezávislými plniči whisky a v podstatě definovala moderní trh se single malt whisky. Firmu založili v roce 1895 v Elginu jako obchod s delikatesami, ale její osud navždy změnil John Urquhart. Ten jako jeden z prvních pochopil, že klíčem ke špičkové whisky je souhra mezi destilátem a kvalitním dřevem. Na rozdíl od jiných obchodníků si Gordon & MacPhail nenechávali posílat hotové sudy, ale posílali do palíren své vlastní, pečlivě vybrané sudy k naplnění, čímž získali úplnou kontrolu nad procesem zrání trvajícím desítky let.
Tato rodinná firma, kterou dodnes vedou potomci rodiny Urquhartů, je známá svou neuvěřitelnou trpělivostí a disponuje nejstaršími zásobami zrající whisky na světě. Právě oni drží světové rekordy v uvádění nejstarších lahvování na trh, včetně whisky, které v sudech zrály osmdesát a více let. Jejich archivy v Elginu jsou často označovány za tekutou historii Skotska, protože obsahují sudy z více než stovky palíren, z nichž mnohé již dávno zanikly.
V roce 1993 společnost udělala zásadní krok k vlastní výrobě nákupem a kompletní rekonstrukcí palírny Benromach. Nedávno navíc otevřeli svou druhou, moderní palírnu The Cairn v národním parku Cairngorms. Historickým milníkem je však jejich nedávné rozhodnutí z roku 2024, kdy po více než století ukončili nákup destilátu od cizích palíren. Do budoucna se tak hodlají soustředit výhradně na vlastní produkci a postupné uvolňování svých legendárních historických zásob pod prestižními řadami jako Connoisseurs Choice nebo Private Collection.
Hlavní parametry
-
Značka
Glentauchers
- Druh nezávislé plnění Single malt whisky, Single malt whisky
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
-
Ročník
2005
- Přívlastek Small batch, z jednoho ročníku & Vintage
- Výroba Pot Still
- Zrání 14 let, v dubových sudech, ex-Bourbon
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
