Gewürztraminer „ Sanct Valentin ” 2023 Alto Adige DOC bianco St.Michael Eppan 0.75 l
Gewürztraminer „ Sanct Valentin ” 2023 Alto Adige DOC bianco St.Michael Eppan 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gewürztraminer (u nás Tramín červený) vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Trentino - Alto Adige - suché
Ve sklenici zaujme zářivou zlatožlutou barvou. Vůně se rozvíjí opulentně: tóny okvětních lístků růže a jasmínu se mísí s vůní exotického ovoce, jako je liči a marakuja. Asijské koření, například skořice, muškátový oříšek a hřebíček, dodává vůni jistý orientální půvab. Na patře působí víno mohutně a komplexně; vyznačuje se pozoruhodným tělem a dokonale zakomponovanou kyselinkou, která mu propůjčuje svěžest a strukturu. Dlouhý, výrazný závěr jen potvrzuje vysokou kvalitu tohoto vína.
Bylo by zbytečné zmiňovat, že Tramín kořenný je nejtypičtějším bílým vínem jižního Tyrolska má tu přece svůj domov. Toto fenomenální víno má intenzivní žlutou barvu a nezaměnitelné aroma po růži, muškátovém oříšku a meruňkách. Stejně přesvědčující je i v chuti, která je intenzivní, dlouhotrvající a zanechává nezapomenutelné dojmy.
Tramín je vynikající aperitiv, ale je také dobrým společníkem k výrazným pokrmům z ryb, játrovým paštikám a výtečný k husím či kachním játrům "fois gras".
Ve sklenici zaujme zářivou zlatožlutou barvou. Vůně se rozvíjí opulentně: tóny okvětních lístků růže a jasmínu se mísí s vůní exotického ovoce, jako je liči a marakuja. Asijské koření, například skořice, muškátový oříšek a hřebíček, dodává vůni jistý orientální půvab. Na patře působí víno mohutně a komplexně; vyznačuje se pozoruhodným tělem a dokonale zakomponovanou kyselinkou, která mu propůjčuje svěžest a strukturu. Dlouhý, výrazný závěr jen potvrzuje vysokou kvalitu tohoto vína.
Bylo by zbytečné zmiňovat, že Tramín kořenný je nejtypičtějším bílým vínem jižního Tyrolska má tu přece svůj domov. Toto fenomenální víno má intenzivní žlutou barvu a nezaměnitelné aroma po růži, muškátovém oříšku a meruňkách. Stejně přesvědčující je i v chuti, která je intenzivní, dlouhotrvající a zanechává nezapomenutelné dojmy.
Tramín je vynikající aperitiv, ale je také dobrým společníkem k výrazným pokrmům z ryb, játrovým paštikám a výtečný k husím či kachním játrům "fois gras".
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Vinař Jakob Gasser vkládá do vín řady Sanct Valentin veškeré své odborné znalosti. Výběrem těch nejlepších hroznů z vinic vinařství St. Michael-Eppan vytváří elegantní a komplexní vína, která se vyznačují osobitou mineralitou, vytříbeným aroma a mimořádným potenciálem zrání. Styl vín Eppan je jasně zaměřen na svěžest, strukturu a pitelnost. Víno je ovocné, ale vždy si zachovává svou elegantní, chladnou chuť. Kyselost dodává živost, zatímco suchý styl přináší jasnost a délku. Výsledkem jsou vína, která je potěšením si užívat jak samostatně, tak i v kombinaci s jídlem.
Gewürztraminer patří již od roku 1986 k zakládajícím vínům legendární řady Sanct Valentin – prémiové kolekce, s níž sklepmistr Hans Terzer kdysi nastavil novou laťku pro jihotyrolská špičková vína. Vinařství pro toto víno vybírá pouze ty nejlepší hrozny z pečlivě vybraných vinic v obci Eppan; tato odrůda zde na vápencových štěrkových půdách v nadmořské výšce 450 až 600 metrů nachází ideální podmínky. Kromě aromatické intenzity vyniká toto víno pozoruhodnou schopností zrání – vlastností, která jej odlišuje od mnoha jiných Gewürztraminerů a slibuje skvělý chuťový zážitek i po letech zrání v láhvi. Hrozny se sklízejí ručně a procházejí přísným výběrem. Po krátké maceraci následuje šetrné lisování a poté fermentace při řízené teplotě. Víno zraje výhradně v nerezových tancích.
Vinařství St. Michael Eppan leži přímo v srdci prestižní vinařské oblasti Alto Adige. Ve vesnici Eppan, která nabízí téměř dokonalé podmínky pro pěstování révy se vinaří již přes 2000 let. V roce 1907 spojilo 340 vinohradníků svoje znalosti a vášeň a vzniklo tak vinařství, které disponuje silnou základnou hroznů špičkové kvality. Hrozny pochází z různých klimazón a podloží od dlouhodobě stejných pěstitelů. Tyto hrozny jsou zpracovány s neuvěřitelnou precizností a smyslem pro detail jedním z nejlepších enologů světa, kterým je Hans Terzer. Vína jsou rozdělená do několika kvalitativních řad a stylů. Řada Classici nabízí klasická, seriózní, lehká, odrůdová, svěží, relativně nenáročná vína, která se pijí mladá.
V řadě Selezioni se vyrábí vína z individuálních a vyjímečných poloh. V nižsších výnosech mají vína větší koncentraci, hloubku a minerální element rozdílných terroirů. V řadě Sanct Valentin pak můžeme ochutnat to nejlepší z dílny Hanse Terzera. Tato prémiová řada vychází pouze z nejlepších hroznů z nejlepších poloh. Vína jsou komplexní, elegantní, multi - dimenzní, výrazně minerální, intenzivní v aroma, s delším potenciálem pozitivního zrání. V roce 1999 získalo vinařství právem statut nejlepšího vinařství Itálie. Zajímavostí je, že 70% vín, které vinařství vyrobí se prodá v Itálii, pouze 30% zbývá pro klienty v ostatních zemích.
Alto Adige (jižní Tyrolsko) je jednou z nejpůsobivějších a nejuznávanějších vinařských oblastí Evropy. Pouze 5 000 hektarů vinic protíná krásnou dolomitskou krajinu, kde žijí v nádherném souladu jabloně s révou. Již v minulém století byla oblast Alto Adige největším dodavatelem vín rakousko-uherskému císařství. Oblast je známá pro své věhlasné vinice a vynikající odrůdy, ze kterých se rodí nezaměnitelná vína. Vinařství St. Michael-Eppan se zaměřuje na nejvyšší kvalitu a chce spotřebiteli zaručit potěšení ze stále lepšího výrobku absolutní kvality.
Vinařství získalo opakovaně statut nejlepší italské vinařství roku od Gambero Rosso, což svědčí o jeho nekompromisní kvalitě. Liší se v ochraně skutečných schopností každé vinice a má tedy vína se specifickou osobností. Jsou nenapodobitelná. Vinařství St. Michael-Eppan disponuje 300 hektary vinic, na kterých je spousta malých vinohradů. Přesto, že často má každý vinohrad jinou půdu a mikroklima, je vždy stejně pečlivě obhospodařován. Redukce výnosnosti a omezené množství vína umožňují sklepmistrům předávat vínu jakostní vlastnosti jednotlivých odrůd, typické pro tradici a kulturu jižního Tyrolska. Tak se rodí nesporná kvalita vín společnosti St. Michael-Eppan, jejíž sláva a uznání pronikla do celého světa.
Gewürztraminer patří již od roku 1986 k zakládajícím vínům legendární řady Sanct Valentin – prémiové kolekce, s níž sklepmistr Hans Terzer kdysi nastavil novou laťku pro jihotyrolská špičková vína. Vinařství pro toto víno vybírá pouze ty nejlepší hrozny z pečlivě vybraných vinic v obci Eppan; tato odrůda zde na vápencových štěrkových půdách v nadmořské výšce 450 až 600 metrů nachází ideální podmínky. Kromě aromatické intenzity vyniká toto víno pozoruhodnou schopností zrání – vlastností, která jej odlišuje od mnoha jiných Gewürztraminerů a slibuje skvělý chuťový zážitek i po letech zrání v láhvi. Hrozny se sklízejí ručně a procházejí přísným výběrem. Po krátké maceraci následuje šetrné lisování a poté fermentace při řízené teplotě. Víno zraje výhradně v nerezových tancích.
Vinařství St. Michael Eppan leži přímo v srdci prestižní vinařské oblasti Alto Adige. Ve vesnici Eppan, která nabízí téměř dokonalé podmínky pro pěstování révy se vinaří již přes 2000 let. V roce 1907 spojilo 340 vinohradníků svoje znalosti a vášeň a vzniklo tak vinařství, které disponuje silnou základnou hroznů špičkové kvality. Hrozny pochází z různých klimazón a podloží od dlouhodobě stejných pěstitelů. Tyto hrozny jsou zpracovány s neuvěřitelnou precizností a smyslem pro detail jedním z nejlepších enologů světa, kterým je Hans Terzer. Vína jsou rozdělená do několika kvalitativních řad a stylů. Řada Classici nabízí klasická, seriózní, lehká, odrůdová, svěží, relativně nenáročná vína, která se pijí mladá.
V řadě Selezioni se vyrábí vína z individuálních a vyjímečných poloh. V nižsších výnosech mají vína větší koncentraci, hloubku a minerální element rozdílných terroirů. V řadě Sanct Valentin pak můžeme ochutnat to nejlepší z dílny Hanse Terzera. Tato prémiová řada vychází pouze z nejlepších hroznů z nejlepších poloh. Vína jsou komplexní, elegantní, multi - dimenzní, výrazně minerální, intenzivní v aroma, s delším potenciálem pozitivního zrání. V roce 1999 získalo vinařství právem statut nejlepšího vinařství Itálie. Zajímavostí je, že 70% vín, které vinařství vyrobí se prodá v Itálii, pouze 30% zbývá pro klienty v ostatních zemích.
Alto Adige (jižní Tyrolsko) je jednou z nejpůsobivějších a nejuznávanějších vinařských oblastí Evropy. Pouze 5 000 hektarů vinic protíná krásnou dolomitskou krajinu, kde žijí v nádherném souladu jabloně s révou. Již v minulém století byla oblast Alto Adige největším dodavatelem vín rakousko-uherskému císařství. Oblast je známá pro své věhlasné vinice a vynikající odrůdy, ze kterých se rodí nezaměnitelná vína. Vinařství St. Michael-Eppan se zaměřuje na nejvyšší kvalitu a chce spotřebiteli zaručit potěšení ze stále lepšího výrobku absolutní kvality.
Vinařství získalo opakovaně statut nejlepší italské vinařství roku od Gambero Rosso, což svědčí o jeho nekompromisní kvalitě. Liší se v ochraně skutečných schopností každé vinice a má tedy vína se specifickou osobností. Jsou nenapodobitelná. Vinařství St. Michael-Eppan disponuje 300 hektary vinic, na kterých je spousta malých vinohradů. Přesto, že často má každý vinohrad jinou půdu a mikroklima, je vždy stejně pečlivě obhospodařován. Redukce výnosnosti a omezené množství vína umožňují sklepmistrům předávat vínu jakostní vlastnosti jednotlivých odrůd, typické pro tradici a kulturu jižního Tyrolska. Tak se rodí nesporná kvalita vín společnosti St. Michael-Eppan, jejíž sláva a uznání pronikla do celého světa.
Hlavní parametry
-
Značka
st.Michael Eppan
- Barva bílá
- Odrůda Tramín & Gewürztraminer
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Původ Itálie, Trento & Trentino
- Oblast & obec Trentino Alto Adige
- Klasifikace původu DOC & DOP & Denominazione di origine controllata
-
Ročník
2023
- Zrání v nerezových nádobách
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Výrobce
st.Michael Eppan - Cantina Produttori San Michele Appiano, Via Circonvallazione 17-19 I-39057 Appiano sulla Strada del Vino, Itálie
