Dictador 2 Masters 1971 „ Niepoort Porto cask ” unique Colombian rum 48% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Dictador 2 Masters 1971 „ Niepoort Porto cask ” unique Colombian rum 48% vol. 0.70 l
"
Dirk Niepoort je současným lídrem rodinného klanu a členem již páté generace. Je tváří, duší a tím správným pohonem, který dal vzniknout výrobě osobitých portských vín. V jeho osobě se spojující letité tradice s inovacemi v dokonalé harmonii. Výzvu „inovovat při zachování svých starých tradic"" zdědil po svém otci Rolfovi Niepoortovi a toto heslo udávalo směr až do současnosti.Pouze 620 lahví na světě!
"| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Příběh kolumbijské značky Dictador je úzce spjat s městem Cartagena de Indias ležícím na pobřeží Karibského moře. Oficiální historie značky se odvolává na konec osmnáctého století, kdy do tehdejší Nové Granady dorazil španělský výběrčí daní Severo Arango y Ferro. Kvůli své tvrdé a nekompromisní povaze získal přezdívku Dictador. Během svého působení propadl kouzlu místního třtinového destilátu a stal se jedním z jeho nejvýznamnějších obchodníků. V roce 1913 pak jeho potomek Don Julio Arango y Parra založil společnost Destilería Colombiana, aby na rodinnou tradici navázal. Skutečný globální boom značky však nastal až po roce 2009, kdy do firmy vstoupil evropský investor, který kompletně proměnil design a marketing a vytvořil z ní jednu z nejrychleji rostoucích luxusních značek tmavých destilátů na světě.
Samotná palírna těží z unikátních geografických podmínek. Kolumbie patří k největším producentům cukrové třtiny na světě a Cartagena nabízí specifické tropické mikroklima s trvalým teplem a vysokou vlhkostí vzduchu. Právě tyto podmínky výrazně urychlují proces zrání v sudech. Pro výrobu se navíc nepoužívá běžná melasa, což je odpadní produkt při výrobě cukru, ale takzvaný panenský sirup z cukrové třtiny získaný z prvního lisování. Výsledný destilát, který vzniká kombinací periodické destilace v měděných kotlích a kontinuální destilace v ocelových kolonách, se následně ukládá do dubových sudů. K míchání a staření se využívá tradiční systém solera. Zajímavostí je, že kvůli tamním přísným státním regulacím na ochranu lokálního trhu se přímo v Kolumbii prodá jen naprostý zlomek celkové produkce.
Značka se v posledních letech profiluje jako inovátor na pomezí luxusního alkoholu a umění. Dictador je proslulý svými limitovanými edicemi a projekty, jako je série Two Masters, v níž nechává své sudy dozrávat u předních mistrů jiných řemesel, například v sudech po prestižních koňacích, šampaňském či skotské whisky. Značka drží také prvenství v aukčních síních, kde se její speciální edice ve křišťálových lahvích Lalique vydražily za rekordní sumy. Z chuťového hlediska se tyto rumy vyznačují velmi tmavou barvou a komplexním profilem, ve kterém dominují intenzivní tóny pražené kávy, hořké čokolády, karamelu a vanilky s jemným dřevitým závěrem.
Samotná palírna těží z unikátních geografických podmínek. Kolumbie patří k největším producentům cukrové třtiny na světě a Cartagena nabízí specifické tropické mikroklima s trvalým teplem a vysokou vlhkostí vzduchu. Právě tyto podmínky výrazně urychlují proces zrání v sudech. Pro výrobu se navíc nepoužívá běžná melasa, což je odpadní produkt při výrobě cukru, ale takzvaný panenský sirup z cukrové třtiny získaný z prvního lisování. Výsledný destilát, který vzniká kombinací periodické destilace v měděných kotlích a kontinuální destilace v ocelových kolonách, se následně ukládá do dubových sudů. K míchání a staření se využívá tradiční systém solera. Zajímavostí je, že kvůli tamním přísným státním regulacím na ochranu lokálního trhu se přímo v Kolumbii prodá jen naprostý zlomek celkové produkce.
Značka se v posledních letech profiluje jako inovátor na pomezí luxusního alkoholu a umění. Dictador je proslulý svými limitovanými edicemi a projekty, jako je série Two Masters, v níž nechává své sudy dozrávat u předních mistrů jiných řemesel, například v sudech po prestižních koňacích, šampaňském či skotské whisky. Značka drží také prvenství v aukčních síních, kde se její speciální edice ve křišťálových lahvích Lalique vydražily za rekordní sumy. Z chuťového hlediska se tyto rumy vyznačují velmi tmavou barvou a komplexním profilem, ve kterém dominují intenzivní tóny pražené kávy, hořké čokolády, karamelu a vanilky s jemným dřevitým závěrem.
Hlavní parametry
-
Značka
Dictador
- Druh poctivý třtinový Rum
- Detail zrání rumu bylo dokončeno ve vyjímečných sudech
- Přívlastek z jednoho ročníku & Vintage
- Původ Kolumbie
-
Ročník
1971
- Produkce investiční lahev, raritní kousek, sběratelská výzva
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
48,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Výrobce
Destilería Colombiana Ltd (Dictador) Via Mamonal 3‑122, Sect. Albornoz Cartagena de Indias Kolumbie
