Chablis AOP 2025 maison Louis Jadot 0.75 l
Chablis AOP 2025 maison Louis Jadot 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstivané na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Chablis - suché
Víno se zářivou, světle žlutou až slámovou barvou se zelenými odlesky. Má vůni a chuť po ovoci, chřestu a koriandru s občasnými podtóny minerálů a jódu. Komplexní aroma i chuť získá až po třech letech. Je to nádherné víno, lahodné, suché, se svěží ovocnou chutí a příjemným nádechem čersvého másla na patře.
Chablis stojí na jiném projevu Chardonnay než vína z teplejších částí regionu: méně zde jde o bohatost a sudovou aromatiku, více o svěžest, kyselinu, čisté ovoce a minerální charakter. Maison Louis Jadot u ročníku popisuje zářivou světle zlatou barvu, svěží ovocnou aromatiku a výrazný, dobře přístupný projev již v mládí.
Výtečné k rybám a mořským plodům nebo jako aperitiv. Klasickou kombinací jsou ústřice, velmi dobře ale fungují také krevety, mušle, mušle sv. Jakuba nebo grilovaná bílá ryba. Dobře si poradí také s pstruhem, candátem, jemně upraveným lososem nebo čerstvými a nepříliš výraznými sýry.
Víno se zářivou, světle žlutou až slámovou barvou se zelenými odlesky. Má vůni a chuť po ovoci, chřestu a koriandru s občasnými podtóny minerálů a jódu. Komplexní aroma i chuť získá až po třech letech. Je to nádherné víno, lahodné, suché, se svěží ovocnou chutí a příjemným nádechem čersvého másla na patře.
Chablis stojí na jiném projevu Chardonnay než vína z teplejších částí regionu: méně zde jde o bohatost a sudovou aromatiku, více o svěžest, kyselinu, čisté ovoce a minerální charakter. Maison Louis Jadot u ročníku popisuje zářivou světle zlatou barvu, svěží ovocnou aromatiku a výrazný, dobře přístupný projev již v mládí.
Výtečné k rybám a mořským plodům nebo jako aperitiv. Klasickou kombinací jsou ústřice, velmi dobře ale fungují také krevety, mušle, mušle sv. Jakuba nebo grilovaná bílá ryba. Dobře si poradí také s pstruhem, candátem, jemně upraveným lososem nebo čerstvými a nepříliš výraznými sýry.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Víno tedy nezískává vanilkové, toastové nebo výrazně máslové tóny z dubového sudu. V popředí zůstává Chardonnay, jeho přirozená ovocnost a charakter Chablis. Kontakt s jemnými kaly během zrání pomáhá vínu získat trochu větší šířku a texturu, aniž by ztratilo svěžest. Výsledkem je styl, který bude vyhovovat zejména milovníkům čistých, suchých Chardonnay s minimálním vlivem sklepa na aromatický profil.
Chablis leží výrazně severněji než hlavní burgundské oblasti Côte de Beaune a Côte de Nuits. Kontinentální klima přináší chladné zimy, teplá léta a také riziko jarních mrazů. Chardonnay zde díky tomu získává výraznou přirozenou svěžest a přesnější, méně opulentní charakter.
Louis Jadot zdůrazňuje také zdejší slínové půdy, které se podílejí na charakteristickém projevu Chablis. Ve víně se tato kombinace projevuje svěží kyselinou, čistým ovocem a minerálním dojmem, který je pro tuto apelaci typický.
Maison Louis Jadot patří k nejrespektovanějším jménům v regionu Burgundsko. Historie vinařství sahá do roku 1859, ale první vinici rodina Jadotů zakoupila už v roce 1826. Tradiční vinařství s dlouhou historií dnes hospodaří na více než 220 hektarech vinic, rozprostřených napříč klíčovými apelacemi od Côte d’Or přes Mâconnais až po Beaujolais. Filozofie vinařství Maison Louis Jadot je neměnná: respekt k původu, přesnost ve sklepě a čitelnost vín.
Bez ohledu na prestiž apelace je vždy cílem pravdivě vyjádřit charakter regionu. Značná část vinic nese označení Premier Cru nebo Grand Cru, přičemž všechna vína pod hlavičkou Louis Jadot spadají pod Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). V portfoliu najdeme přes 120 burgundských vín, z nichž každé je věrným otiskem svého terroiru – ať už jde o jednoduché Bourgogne Rouge, nebo ikonický Corton Charlemagne, Chassagne Montrachet, Corton Greves nebo Clos Saint Denis. Pod vedením enologa Frédérica Barniera si vinařství drží silnou pozici nejen ve Francii, ale i po celém světě – mezi sommeliéry, restauracemi, dovozci i sběrateli.
Díky kvalitě vín má Maison Louis Jadot dlouhodobé pevné vazby nejen v domácí Francii, ale v celém světě se svými klienty a partnery. Ať se jedná o sommeliéry, restaurace, obchodníky s vínem, dovozce či milovníky vína. Od počátku přistupuje Maison Louis Jadot rovnocenně ke každému svému burgundskému vínu. Lhostejno jaké apelace, zda Grand cru nebo prosté Bourgogne rouge. Cílem je vždy vyjádřit skutečný charakter Burgundska skrze vína. Bohatou historii tohoto regionu a slibnou budoucnost. Cílem celého vinařského týmu pod vedením Frédérica Barniera je maximální vyjádření terroiru a jeho čitelnost v každém víně. To platilo při založení vinařství v 19. století a platí ti i nyní.
Chablis leží výrazně severněji než hlavní burgundské oblasti Côte de Beaune a Côte de Nuits. Kontinentální klima přináší chladné zimy, teplá léta a také riziko jarních mrazů. Chardonnay zde díky tomu získává výraznou přirozenou svěžest a přesnější, méně opulentní charakter.
Louis Jadot zdůrazňuje také zdejší slínové půdy, které se podílejí na charakteristickém projevu Chablis. Ve víně se tato kombinace projevuje svěží kyselinou, čistým ovocem a minerálním dojmem, který je pro tuto apelaci typický.
Maison Louis Jadot patří k nejrespektovanějším jménům v regionu Burgundsko. Historie vinařství sahá do roku 1859, ale první vinici rodina Jadotů zakoupila už v roce 1826. Tradiční vinařství s dlouhou historií dnes hospodaří na více než 220 hektarech vinic, rozprostřených napříč klíčovými apelacemi od Côte d’Or přes Mâconnais až po Beaujolais. Filozofie vinařství Maison Louis Jadot je neměnná: respekt k původu, přesnost ve sklepě a čitelnost vín.
Bez ohledu na prestiž apelace je vždy cílem pravdivě vyjádřit charakter regionu. Značná část vinic nese označení Premier Cru nebo Grand Cru, přičemž všechna vína pod hlavičkou Louis Jadot spadají pod Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). V portfoliu najdeme přes 120 burgundských vín, z nichž každé je věrným otiskem svého terroiru – ať už jde o jednoduché Bourgogne Rouge, nebo ikonický Corton Charlemagne, Chassagne Montrachet, Corton Greves nebo Clos Saint Denis. Pod vedením enologa Frédérica Barniera si vinařství drží silnou pozici nejen ve Francii, ale i po celém světě – mezi sommeliéry, restauracemi, dovozci i sběrateli.
Díky kvalitě vín má Maison Louis Jadot dlouhodobé pevné vazby nejen v domácí Francii, ale v celém světě se svými klienty a partnery. Ať se jedná o sommeliéry, restaurace, obchodníky s vínem, dovozce či milovníky vína. Od počátku přistupuje Maison Louis Jadot rovnocenně ke každému svému burgundskému vínu. Lhostejno jaké apelace, zda Grand cru nebo prosté Bourgogne rouge. Cílem je vždy vyjádřit skutečný charakter Burgundska skrze vína. Bohatou historii tohoto regionu a slibnou budoucnost. Cílem celého vinařského týmu pod vedením Frédérica Barniera je maximální vyjádření terroiru a jeho čitelnost v každém víně. To platilo při založení vinařství v 19. století a platí ti i nyní.
Hlavní parametry
-
Značka
Maison Louis Jadot
- Druh aristokratické Burgundské víno
- Detail aristokratické Chablis & terroir vápencové půdy s mořskými zkamenělinami
- Barva bílá
- Odrůda Chardonnay
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Původ Burgundsko, Francie
- Oblast & obec Chablis
- Klasifikace původu AOC & AOP
-
Ročník
2025
- Zrání v nerezových nádobách
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Zařazení produktu
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Maison Louis Jadot 21 Rue Eugène Spuller BP 80117 (Cedex) 21203 Beaune‑Cedex Francie
