Carricante „ Eruzione 1614 ” 2023 Sicilia DOC bianco Etna Planeta wine 0.75 l
Carricante „ Eruzione 1614 ” 2023 Sicilia DOC bianco Etna Planeta wine 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Carricante vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - Etna, v lokalitě Castiglione di Sicilia, terroir vinice Sciaranuova 860 metrů nad mořem - suché
Historie Etny je poznamenána historickými erupcemi, které ji formovaly. Ta z roku 1614 je legendární, trvala 10 let, nejdelší zaznamenaná erupce, která se zastavila těsně na hranici vinice Sciaranuova. Název silně evokuje naše Cru Etny a toto víno pochází ze 100% Carricante. Černé půdy v určité nadmořské výšce dodávají vínu svěží, ovocný a minerální charakter.
V tomto případě velmi jemná zlatavá barva nepředvídá explozi vůní zralého ovoce a aromatickou nálož bílých květin, které Vás magicky přenesou na svahy sopky. Na patře se vínu daří kombinovat jemnost a odvážnost chuti s pitelností bohatou na autentickou ovocnost citronové kůry a zeleného jablka, spojenou s fascinující mineralitou, která prodlužuje dochuť.
Pozemek vinice je perfektně umístěn s vynikající expozicí, černý lávovým pískem a mimořádně bohatý na minerály s bohatou texturou velkých prvků; obklopen lesy a novějšími lávovými proudy.
V souladu s kritérii ekologického zemědělství a protokoly SOStain®; pokrytí půdy divokými květinami pro zvýšení obsahu organických látek, pro posílení vitality půdní mikrofauny; ochrana zdraví rostlin malým množstvím síry a mědi; napadení fytofágů účinným hmyzem, sexuální matoucí účinky a aplikace přírodních regeneračních látek, jako je zeolit, kaolin a rostlinný extrakt.
Historie Etny je poznamenána historickými erupcemi, které ji formovaly. Ta z roku 1614 je legendární, trvala 10 let, nejdelší zaznamenaná erupce, která se zastavila těsně na hranici vinice Sciaranuova. Název silně evokuje naše Cru Etny a toto víno pochází ze 100% Carricante. Černé půdy v určité nadmořské výšce dodávají vínu svěží, ovocný a minerální charakter.
V tomto případě velmi jemná zlatavá barva nepředvídá explozi vůní zralého ovoce a aromatickou nálož bílých květin, které Vás magicky přenesou na svahy sopky. Na patře se vínu daří kombinovat jemnost a odvážnost chuti s pitelností bohatou na autentickou ovocnost citronové kůry a zeleného jablka, spojenou s fascinující mineralitou, která prodlužuje dochuť.
Pozemek vinice je perfektně umístěn s vynikající expozicí, černý lávovým pískem a mimořádně bohatý na minerály s bohatou texturou velkých prvků; obklopen lesy a novějšími lávovými proudy.
V souladu s kritérii ekologického zemědělství a protokoly SOStain®; pokrytí půdy divokými květinami pro zvýšení obsahu organických látek, pro posílení vitality půdní mikrofauny; ochrana zdraví rostlin malým množstvím síry a mědi; napadení fytofágů účinným hmyzem, sexuální matoucí účinky a aplikace přírodních regeneračních látek, jako je zeolit, kaolin a rostlinný extrakt.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Jižně od Etny se nachází vinařství ve Feudo di Mezzo, centrálně umístěné mezi vinicemi Sciaranuova a Montelaguardia, jižně od centra Passopisciaro. Nedaleko byly také vysazeny vinice Torreguarino, Pietramarina a Montelaguardia, které jsou ideální pro bílá vína. Vinařství se nachází na velkolepém místě, v opravdové kamenné zahradě, uprostřed lávového proudu z roku 1556. S obvyklou pozorností k dopadu naší přítomnosti na místní prostředí hledali vinaři architektonický návrh, který by bezproblémově zapadl do krajiny a reinterpretoval její základní prvky moderním způsobem, počínaje použitím lávového kamene při konstrukci budovy.
Planeta patří mezi lídry místního vinařství. Zdrojem pro vína jsou vinohrady v šesti částech ostrova. Nejdůležitější jsou Vittoria (Cerasuolo), Noto (Santa Cecilia) a stále častěji oblast Etna. Vinařství rodinného charakteru vedou sourozenci Francesca, Alessio a Santi Planeta. V roce 1999 získalo titul Vinařství roku. Sicílie je největší ostrov ve Středozemním moři. Spolu s Apulii a Veneto tvoří nejproduktivnější oblasti Itálie. Až 62 % ostrova zabírá kopcovitý terén. Na vápenato-vulkanické půdě se středomořskou klimatem a modrou oblohou převažují bílé odrůdy. 70 % z celkové produkce je bílé víno.
Přestože bylo vinařství Planeta založeno v roce 1995, sahá jejich rodinná zemědělská historie až do 15 století, napříč 17 generacemi. Alessio, Francesca a Santi Planeta zasvětili svůj život tomuto „projektu”, přičemž za vším stojí celá jejich rodina, která je hluboce spjatá se zdejším regionem.
Dnes Planeta není pouze jedno vinařství, ale hned šest - Ulmo v Sambuca di Sicilia, Dispensa v Menfi, Dorilli ve Victoria, Buonivini v Noto, Feudo di Mezzo v Castiglione di Sicilia a konečně La Baronia v Capo Milazzo. Všechny tyto vinice a farmy představují celkovou plochu 363 hektarů vinic. I přes svou dlouhou historii hledí dnešní generace stejně do historie jako do budoucnosti – na jedné straně udržují Sicilskou vinohradnickou tradici v podobě používání tradičních odrůd - Grecanico, Carricante, Moscato di Noto, Frappato,Nerello Mascalese a Nero d'Avola.
Na druhé straně jsou ochotni přistoupit na osvědčenou mezinárodní enologickou klasiku – jako Chardonnay, Syrah, Merlot a Cabernet. V jedné věci má však vinařství absolutní prioritu – ekologicky udržitelné vinařství prostřednictvím ochrany místní krajiny a ekologického vinohradnictví, obnovitelných zdrojů energie a recyklovaných materialů, s respektem k terroiru a kulturnímu dědictví.
Vinařství Planeta není jen producentem vín, ale také propagátorem sicilské kultury a gastronomie. Pořádá řadu akcí, včetně ochutnávek vín, kulinářských workshopů a kulturních festivalů, které přitahují návštěvníky z celého světa. Jejich vinice a sklepy jsou otevřeny pro veřejnost, čímž poskytují unikátní příležitost poznat autentickou sicilskou pohostinnost a vášeň pro víno.
Planeta tak představuje dokonalé spojení tradiční sicilské vinařské tradice s moderními inovacemi, a jejich vína odráží bohatou historii, rozmanitou krajinu a nadšení pro kvalitu.
Planeta patří mezi lídry místního vinařství. Zdrojem pro vína jsou vinohrady v šesti částech ostrova. Nejdůležitější jsou Vittoria (Cerasuolo), Noto (Santa Cecilia) a stále častěji oblast Etna. Vinařství rodinného charakteru vedou sourozenci Francesca, Alessio a Santi Planeta. V roce 1999 získalo titul Vinařství roku. Sicílie je největší ostrov ve Středozemním moři. Spolu s Apulii a Veneto tvoří nejproduktivnější oblasti Itálie. Až 62 % ostrova zabírá kopcovitý terén. Na vápenato-vulkanické půdě se středomořskou klimatem a modrou oblohou převažují bílé odrůdy. 70 % z celkové produkce je bílé víno.
Přestože bylo vinařství Planeta založeno v roce 1995, sahá jejich rodinná zemědělská historie až do 15 století, napříč 17 generacemi. Alessio, Francesca a Santi Planeta zasvětili svůj život tomuto „projektu”, přičemž za vším stojí celá jejich rodina, která je hluboce spjatá se zdejším regionem.
Dnes Planeta není pouze jedno vinařství, ale hned šest - Ulmo v Sambuca di Sicilia, Dispensa v Menfi, Dorilli ve Victoria, Buonivini v Noto, Feudo di Mezzo v Castiglione di Sicilia a konečně La Baronia v Capo Milazzo. Všechny tyto vinice a farmy představují celkovou plochu 363 hektarů vinic. I přes svou dlouhou historii hledí dnešní generace stejně do historie jako do budoucnosti – na jedné straně udržují Sicilskou vinohradnickou tradici v podobě používání tradičních odrůd - Grecanico, Carricante, Moscato di Noto, Frappato,Nerello Mascalese a Nero d'Avola.
Na druhé straně jsou ochotni přistoupit na osvědčenou mezinárodní enologickou klasiku – jako Chardonnay, Syrah, Merlot a Cabernet. V jedné věci má však vinařství absolutní prioritu – ekologicky udržitelné vinařství prostřednictvím ochrany místní krajiny a ekologického vinohradnictví, obnovitelných zdrojů energie a recyklovaných materialů, s respektem k terroiru a kulturnímu dědictví.
Vinařství Planeta není jen producentem vín, ale také propagátorem sicilské kultury a gastronomie. Pořádá řadu akcí, včetně ochutnávek vín, kulinářských workshopů a kulturních festivalů, které přitahují návštěvníky z celého světa. Jejich vinice a sklepy jsou otevřeny pro veřejnost, čímž poskytují unikátní příležitost poznat autentickou sicilskou pohostinnost a vášeň pro víno.
Planeta tak představuje dokonalé spojení tradiční sicilské vinařské tradice s moderními inovacemi, a jejich vína odráží bohatou historii, rozmanitou krajinu a nadšení pro kvalitu.
Hlavní parametry
-
Značka
Planeta
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Původ Itálie, Sicílie
- Barva bílá
-
Ročník
2023
- Oblast & obec Etna
- Klasifikace původu DOC & DOP & Denominazione di origine controllata
- Odrůda Carricante
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání v dubových sudech, v nerezových nádobách
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Planeta Aziende Agricole S.S., Contrada Dispensa, 92013 Menfi (AG), Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
