Brunello di Montalcino „ PerSante ” DOCG 2019 la Rasina 0.75 l
Brunello di Montalcino „ PerSante ” DOCG 2019 la Rasina 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sangiovese Grosso (Brunello), vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Montalcino - suché
Ve vůni ovocné a kořenité, v chuti elegantní, plnější a s delším zakončením. K párování s jídlem použijte zvěřinu, steaky, pečeně nebo vyzrálé sýry.
Ručně sbírané Sangiovese zrálo 24 měsíců v dubových sudech různých velikostí. Za nás je to ideální víno pro meditaci, to znamená vychutnat si ho samotné. Vhodné pro delší archivaci.
Po svém dědovi (a hlavně pro něj) pojmenoval Marco nové Brunello - PerSante. Hrozny jsou sklizené pouze z jedné vinice, kterou Santi vysadil a vážil si jí ze všech nejvíce. Zrání 24 měsíců v sudech různých velikostí.
Ve vůni ovocné a kořenité, v chuti elegantní, plnější a s delším zakončením. K párování s jídlem použijte zvěřinu, steaky, pečeně nebo vyzrálé sýry.
Ručně sbírané Sangiovese zrálo 24 měsíců v dubových sudech různých velikostí. Za nás je to ideální víno pro meditaci, to znamená vychutnat si ho samotné. Vhodné pro delší archivaci.
Po svém dědovi (a hlavně pro něj) pojmenoval Marco nové Brunello - PerSante. Hrozny jsou sklizené pouze z jedné vinice, kterou Santi vysadil a vážil si jí ze všech nejvíce. Zrání 24 měsíců v sudech různých velikostí.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Malé rodinné vinařství, které se nachází na jihovýchodní straně města Montalcina v apelaci Brunello DOCG. Vinařství bylo založeno v roce 1970 dědečkem rodiny Mantengoli Santi, později převzal otěže jeho syn Vasco a dnes řídí vinařství vnuk Marco. Marco Mantengoli pozvedl úroveň produkovaných vín na nejvyšší úroveň, o čemž svědčí nejvyšší hodnocení a ocenění doslova v každé recenzi vín Brunello z Vinařství La Rasina
Vinařství La Rasine založil v 70. letech Santi Mantengoli, avšak teprve v druhé polovině 80. let se jeho nástupce Vasco zaměřil na výrobu vína. Od roku 1988 se podnik více soustředil na tuto oblast, která v regionu Montalcino procházela rychlým rozvojem; četné investice do vinic i sklepního hospodářství dovedly vinařství do jeho současné podoby. Od roku 1997 podnik vede Marco Mantengoli, mladý odborník na vinařství, který do něj vnesl nové myšlenky a moderní technologie, a zároveň navázal na desetiletí zkušeností předaných jeho otcem.
Vinařství La Rasina se rozkládá na 45 hektarech, z nichž 11 hektarů tvoří vinice, 4 hektary olivové háje a zbytek orná půda. Nachází se na severovýchodním svahu kopce Montalcino v nadmořské výšce 350 metrů. Před ním se rozprostírá park Val d’Orcia, který je zapsán na seznamu světového dědictví UNESCO.
Stáří vinic se pohybuje od 2 do 30 let; réva je pěstována systémem nízkého kordonového řezu s hustotou výsadby 3 500 až 5 000 keřů na hektar. Vinice, které jsou pod neustálým dohledem a odbornou péčí, se rozkládají v bezprostřední blízkosti sídla vinařství.
Vinařství La Rasine založil v 70. letech Santi Mantengoli, avšak teprve v druhé polovině 80. let se jeho nástupce Vasco zaměřil na výrobu vína. Od roku 1988 se podnik více soustředil na tuto oblast, která v regionu Montalcino procházela rychlým rozvojem; četné investice do vinic i sklepního hospodářství dovedly vinařství do jeho současné podoby. Od roku 1997 podnik vede Marco Mantengoli, mladý odborník na vinařství, který do něj vnesl nové myšlenky a moderní technologie, a zároveň navázal na desetiletí zkušeností předaných jeho otcem.
Vinařství La Rasina se rozkládá na 45 hektarech, z nichž 11 hektarů tvoří vinice, 4 hektary olivové háje a zbytek orná půda. Nachází se na severovýchodním svahu kopce Montalcino v nadmořské výšce 350 metrů. Před ním se rozprostírá park Val d’Orcia, který je zapsán na seznamu světového dědictví UNESCO.
Stáří vinic se pohybuje od 2 do 30 let; réva je pěstována systémem nízkého kordonového řezu s hustotou výsadby 3 500 až 5 000 keřů na hektar. Vinice, které jsou pod neustálým dohledem a odbornou péčí, se rozkládají v bezprostřední blízkosti sídla vinařství.
Hlavní parametry
-
Značka
la Rasina
- Druh aristokratické toskánské víno Brunello
- Barva červená
- Odrůda typická toskánská odrůda & Sangiovese
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Původ Itálie, Toskánsko
- Oblast & obec Montalcino
- Klasifikace původu DOCG
-
Ročník
2019
- Zrání v dubových sudech
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
14,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Zařazení produktu
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
EU & výrobce
La Rasina – Loc. Rasina, 132 53024 Montalcino (Si) Tuscany – Itálie
