Bowmore „ Deep & Complex ” 18ti letá Islay single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Pouze množství sklademSleva 11%
Bowmore „ Deep & Complex ” 18ti letá Islay single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Tato hluboká a mimořádně komplexní osmnáctiletá single malt skotská whisky pochází z ostrova Islay a představuje mistrovské dílo, které v sobě spojuje dlouhé roky zrání a vliv vzácného dřeva. Destilát strávil celých osmnáct let v pečlivě vybrané kombinaci nejkvalitnějších sudů po španělském sherry Oloroso a sudech po sherry Pedro Ximénez. Právě toto spojení dvou odlišných typů sherry vtisklo whisky neobyčejně bohatý charakter, tmavě mahagonovou barvu a intenzivní sladkost. Tradiční bowmorská rašelinová kouřovost se za téměř dvě dekády zrání zaoblila a dokonale integrovala do hlubokého ovocného profilu. Whisky se prezentuje v elegantní dárkové krabičce s luxusními detaily a plní se do lahví o objemu 0,7 litru při ideální síle 43 % alkoholu.
Vůně: Nesmírně bohatá, plná a podmanivá. Na prvním místě nastupují intenzivní tóny hořké čokolády, sirupu z tmavé melasy, karamelu a čerstvě pražené moka kávy. Vzápětí se rozvíjí silný vliv sherry v podobě vůně sušených datlí, rozinek sultánek a pečených sevillských pomerančů, které doprovází hřejivý závan jemného rašelinového kouře a starého dubového dřeva.
Chuť: Sametově krémová, robustní a dokonale vyvážená. Na jazyku se rozlévá hustá sladkost javorového sirupu, tmavého medu a višní v čokoládě, které plynule přecházejí do tónů vánočního koření, hřebíčku a muškátového oříšku. Ovocnou a sladkou linku skvěle doplňuje lehká minerální slanost, dotek vlašských ořechů a rafinovaný, hřejivý kouř.Závěr: Velmi dlouhý, hřejivý a komplexně strukturovaný. Výrazná sladkost sušeného ovoce a čokolády pomalu ustupuje suššímu vlivu dřevitých tříslovin z evropského dubu, přičemž na patře zanechává elegantní, dlouho přetrvávající stopu espresso kávy, koření a jemného, aromatického rašelinového dýmu.
Vůně: Nesmírně bohatá, plná a podmanivá. Na prvním místě nastupují intenzivní tóny hořké čokolády, sirupu z tmavé melasy, karamelu a čerstvě pražené moka kávy. Vzápětí se rozvíjí silný vliv sherry v podobě vůně sušených datlí, rozinek sultánek a pečených sevillských pomerančů, které doprovází hřejivý závan jemného rašelinového kouře a starého dubového dřeva.
Chuť: Sametově krémová, robustní a dokonale vyvážená. Na jazyku se rozlévá hustá sladkost javorového sirupu, tmavého medu a višní v čokoládě, které plynule přecházejí do tónů vánočního koření, hřebíčku a muškátového oříšku. Ovocnou a sladkou linku skvěle doplňuje lehká minerální slanost, dotek vlašských ořechů a rafinovaný, hřejivý kouř.Závěr: Velmi dlouhý, hřejivý a komplexně strukturovaný. Výrazná sladkost sušeného ovoce a čokolády pomalu ustupuje suššímu vlivu dřevitých tříslovin z evropského dubu, přičemž na patře zanechává elegantní, dlouho přetrvávající stopu espresso kávy, koření a jemného, aromatického rašelinového dýmu.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena2 478,00 Kč
Ušetřená částka283,00 Kč
Sleva11 %
2 195,00 Kč
l = 3 135,71 Kč
Cena bez DPH 1 814,05 Kč
Palírna Bowmore je žijící legendou ostrova Islay, jejíž příběh se začal oficiálně psát už v roce 1779. Jako nejstarší legální destilerie na ostrově si dodnes uchovává postupy, které jinde nahradily moderní technologie. Patří mezi pouhou hrstku skotských výrobců, kteří stále udržují tradiční podlahové sladování, při němž dělníci ručně obracejí ječmen dřevěnými lopatami. Touha po zachování původního charakteru šla dokonce tak daleko, že palírna v minulosti prošla takzvanou demodernizací, kdy moderní nerezové kádě vyhodila a vrátila se k tradičnímu dřevu z oregonské borovice.
Největší tajemství chuti whisky Bowmore však leží na samotném pobřeží mořského jezera Loch Indaal. Zde stojí No. 1 Vaults, nejstarší zrací sklad ve Skotsku, jehož kamenné zdi čelí přímým nárazům atlantských vln. Podlaha tohoto skladu leží pod úrovní mořské hladiny a uvnitř panuje neustále vlhké, chladné a solí prosycené klima. Právě toto prostředí dává výslednému destilátu nezaměnitelný mořský závan. Na rozdíl od svých sousedů z Islay, kteří sázejí na agresivní rašelinový kouř, Bowmore volí cestu harmonie. Slad nakuřuje na střední úroveň, což v kombinaci s častým zráním v sudech po sherry vytváří elegantní profil plný tmavé čokolády, sušeného ovoce, jemného kouře a soli.
Kolem palírny koluje také bohatý folklór. Nejslavnější legenda vypráví o tom, jak místní lidé honili ďábla z nedalekého kruhového kostela až do útrob destilerie, kde jim nakonec zmizel tak, že se schoval do jednoho ze sudů nakládaných na loď. Tento příběh dodnes inspiruje vyhledávané sběratelské edice. Bowmore tak dokonale spojuje historii, specifické přírodní podmínky a skotské mýty do jedné z nejvyváženějších whisky na světě.
Největší tajemství chuti whisky Bowmore však leží na samotném pobřeží mořského jezera Loch Indaal. Zde stojí No. 1 Vaults, nejstarší zrací sklad ve Skotsku, jehož kamenné zdi čelí přímým nárazům atlantských vln. Podlaha tohoto skladu leží pod úrovní mořské hladiny a uvnitř panuje neustále vlhké, chladné a solí prosycené klima. Právě toto prostředí dává výslednému destilátu nezaměnitelný mořský závan. Na rozdíl od svých sousedů z Islay, kteří sázejí na agresivní rašelinový kouř, Bowmore volí cestu harmonie. Slad nakuřuje na střední úroveň, což v kombinaci s častým zráním v sudech po sherry vytváří elegantní profil plný tmavé čokolády, sušeného ovoce, jemného kouře a soli.
Kolem palírny koluje také bohatý folklór. Nejslavnější legenda vypráví o tom, jak místní lidé honili ďábla z nedalekého kruhového kostela až do útrob destilerie, kde jim nakonec zmizel tak, že se schoval do jednoho ze sudů nakládaných na loď. Tento příběh dodnes inspiruje vyhledávané sběratelské edice. Bowmore tak dokonale spojuje historii, specifické přírodní podmínky a skotské mýty do jedné z nejvyváženějších whisky na světě.
Hlavní parametry
-
Značka
Bowmore
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Původ Spojené království , Islay, Ostrovy, Skotsko
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated, Pot Still
- Zrání 18 let, v dubových sudech, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Beam & Suntory Unterschweinstiege 2-14 Frankfurt 60549, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
