Auchentoshan „ Coopers Reserve ” 14ti letá Lowlands single malt whisky 46% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Auchentoshan „ Coopers Reserve ” 14ti letá Lowlands single malt whisky 46% vol. 0.70 l
Tato vzácnější single malt whisky Auchentoshan 14 Year Old Cooper's Reserve, byla původně vydána exkluzivně pro trh bezcelních zón a vzdává hold tradičnímu bednářskému řemeslu. Destilát z nížinné palírny Auchentoshan prošel typickou, nekompromisní trojnásobnou destilací, která mu dodala neobyčejnou lehkost, čistotu a ovocný základ. Tato čtrnáctiletá edice dozrávala v precizně vybrané kombinaci severoamerických sudů po bourbonu a španělských sudů po sherry Oloroso. Vyšší obsah alkoholu 46 % dává této jednosladové whisky skvělou strukturu a intenzitu, která dává dokonale vyniknout vlivu dřeva, aniž by přebila jemnou eleganci palírny. Whisky má jasně zlatavou až jantarovou barvu a dodává se v elegantním dárkovém kartonu o objemu 0,7 litru.
Vůně: Bohatá, svěží a příjemně ovocná. Výrazné tóny citrusové kůry, pomerančového oleje a zralých hrušek se proplétají se sladkostí vanilkového krému, crème brûlée a pralinek z tmavé čokolády, které v pozadí doplňuje aroma pražených mandlí, vlašských ořechů a lehký dotek kořenitého dřeva.
Chuť: Mimořádně hedvábná, krémová a vrstevnatá. Sladký základ tvořený medem, karamelem a vanilkovým pudinkem elegantně vyvažuje svěžest angreštu a pomerančů máčených v čokoládě, přičemž se v druhé vlně projevuje hutná ořechová textura se stopami marcipánu a jemného pekařského koření.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a velmi harmonický. Počáteční medová sladkost a tóny toffee sirupu pozvolna přecházejí do suššího charakteru starého dubového dřeva, přičemž na patře zanechávají dlouhotrvající stopu sušeného ovoce, vlašských ořechů a jemně pikantního zimního koření.
Vůně: Bohatá, svěží a příjemně ovocná. Výrazné tóny citrusové kůry, pomerančového oleje a zralých hrušek se proplétají se sladkostí vanilkového krému, crème brûlée a pralinek z tmavé čokolády, které v pozadí doplňuje aroma pražených mandlí, vlašských ořechů a lehký dotek kořenitého dřeva.
Chuť: Mimořádně hedvábná, krémová a vrstevnatá. Sladký základ tvořený medem, karamelem a vanilkovým pudinkem elegantně vyvažuje svěžest angreštu a pomerančů máčených v čokoládě, přičemž se v druhé vlně projevuje hutná ořechová textura se stopami marcipánu a jemného pekařského koření.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a velmi harmonický. Počáteční medová sladkost a tóny toffee sirupu pozvolna přecházejí do suššího charakteru starého dubového dřeva, přičemž na patře zanechávají dlouhotrvající stopu sušeného ovoce, vlašských ořechů a jemně pikantního zimního koření.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Auchentoshan je jednou z nejvýraznějších palíren skotské Lowlands a drží si zcela výjimečné postavení na celém britském trhu. Její největší unikátnost spočívá v technologickém postupu výroby, protože jako jediná skotská palírna důsledně uplatňuje stoprocentní trojnásobnou destilaci u každé jediné kapky svého alkoholu. Zatímco drtivá většina skotských producentů sází na destilaci dvojnásobnou, tento tradiční irský způsob dává whisky Auchentoshan neobyčejně jemný, lehký a čistý charakter. Výsledný destilát opouští kotle s velmi vysokým obsahem alkoholu, což s sebou přináší specifické ovocné a citrusové tóny, které v těžších jednosladových whisky běžně nenajdete.
Historie palírny se začala psát již v roce osmnáct set dvacet tři na úpatí kopců Kilpatrick, kousek od Glasgow. Její poloha v těsné blízkosti pulzujícího průmyslového centra výrazně ovlivnila celou její existenci, a dokonce jí vynesla přezdívku destilerie z Glasgow. Během druhé světové války tato strategická lokalita málem znamenala její zánik, když byla v březnu roku devatenáct set čtyřicet jedna vážně poškozena při masivním německém bombardování. Výbuchy tehdy zničily nejen sklady, ale do nedaleké řeky Clyde tehdy vytekly tisíce litrů cenné zrající whisky. Palírna se však dokázala z trosek zvednout a po rozsáhlé rekonstrukci obnovila provoz v ještě modernější podobě.
Zajímavý přístup volí Auchentoshan také při zrání svého destilátu, kde kombinuje tradiční postupy s moderními experimenty. Využívá širokou škálu sudů od těch po americkém bourbonu a španělském sherry Oloroso až dessertní sudy po víně Pedro Ximénez. Protože je samotný destilát díky trojnásobné destilaci velmi jemný, dokáže do sebe nasávat vlivy dřeva mnohem rychleji a intenzivněji než robustnější whisky z oblasti Highlands. Výsledkem jsou komplexní chuťové profily, které v sobě spojují tóny vanilky, kokosu, opečených mandlí a sušeného ovoce, což z této značky dělá ideální volbu jak pro začátečníky, tak pro milovníky netradičních chuťových kombinací.
Historie palírny se začala psát již v roce osmnáct set dvacet tři na úpatí kopců Kilpatrick, kousek od Glasgow. Její poloha v těsné blízkosti pulzujícího průmyslového centra výrazně ovlivnila celou její existenci, a dokonce jí vynesla přezdívku destilerie z Glasgow. Během druhé světové války tato strategická lokalita málem znamenala její zánik, když byla v březnu roku devatenáct set čtyřicet jedna vážně poškozena při masivním německém bombardování. Výbuchy tehdy zničily nejen sklady, ale do nedaleké řeky Clyde tehdy vytekly tisíce litrů cenné zrající whisky. Palírna se však dokázala z trosek zvednout a po rozsáhlé rekonstrukci obnovila provoz v ještě modernější podobě.
Zajímavý přístup volí Auchentoshan také při zrání svého destilátu, kde kombinuje tradiční postupy s moderními experimenty. Využívá širokou škálu sudů od těch po americkém bourbonu a španělském sherry Oloroso až dessertní sudy po víně Pedro Ximénez. Protože je samotný destilát díky trojnásobné destilaci velmi jemný, dokáže do sebe nasávat vlivy dřeva mnohem rychleji a intenzivněji než robustnější whisky z oblasti Highlands. Výsledkem jsou komplexní chuťové profily, které v sobě spojují tóny vanilky, kokosu, opečených mandlí a sušeného ovoce, což z této značky dělá ideální volbu jak pro začátečníky, tak pro milovníky netradičních chuťových kombinací.
Hlavní parametry
-
Značka
Auchentoshan
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Produkce limitovaná edice, raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Lowland, Skotsko
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání 14 let, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Beam & Suntory Unterschweinstiege 2-14 Frankfurt 60549, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
