Abuelo „ Aňejo Gran Reserva ” 12-ti letý panamský rum 40% vol. 0.05 l
Pouze množství sklademSleva 24%
Abuelo „ Aňejo Gran Reserva ” 12-ti letý panamský rum 40% vol. 0.05 l
Tento výjimečný panamský stařený rum představuje vrchol tradičního umění rodinné palírny Varela Hermanos, která si pro jeho výrobu sama pěstuje a ručně sklízí vybranou cukrovou třtinu. Verze Gran Reserva zraje dlouhých dvanáct let v pečlivě vybraných malých sudech z amerického bílého dubu po bourbonu, kde pod vlivem tropického klimatu získává svou komplexnost a nebývalou hloubku. Dlouhá léta zrání vtiskla tomuto destilátu dokonale zaoblený, sametově hladký charakter s bohatým dřevitým profilem, který ocení především milovníci sofistikovaných rumů. V tomto praktickém miniaturním balení o objemu 0,05 litru s obsahem 40 % alkoholu je ideální volbou pro degustační vzorek, sběratelské účely nebo jako elegantní drobný dárek.
Vůně: Komplexní, intenzivní a elegantní. Bohaté tóny pražených mandlí, kakaa a tmavého karamelu se snoubí s výrazným vlivem dubového dřeva, sušených švestek a jemným nádechem tabákového kouře.
Chuť: Mimořádně hladká, plná a vyvážená. Na patře dominují hluboké tóny hořké čokolády, vanilkového lusku a pečených ořechů, které doprovází jemná sladkost sušeného ovoce a rafinovaná stopa koření.
Závěr: Dlouhý, suchý a hřejivý. Počáteční čokoládová plnost přechází do elegantních dřevitých tónů stařeného dubu, skořice a dlouhotrvajícího jemného kouřového dozvuku.
Vůně: Komplexní, intenzivní a elegantní. Bohaté tóny pražených mandlí, kakaa a tmavého karamelu se snoubí s výrazným vlivem dubového dřeva, sušených švestek a jemným nádechem tabákového kouře.
Chuť: Mimořádně hladká, plná a vyvážená. Na patře dominují hluboké tóny hořké čokolády, vanilkového lusku a pečených ořechů, které doprovází jemná sladkost sušeného ovoce a rafinovaná stopa koření.
Závěr: Dlouhý, suchý a hřejivý. Počáteční čokoládová plnost přechází do elegantních dřevitých tónů stařeného dubu, skořice a dlouhotrvajícího jemného kouřového dozvuku.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena99,00 Kč
Ušetřená částka24,00 Kč
Sleva24 %
75,00 Kč
l = 1 500,00 Kč
Cena bez DPH 61,98 Kč
Značka Ron Abuelo a palírna Hacienda San Isidro představují jeden z nejvýznamnějších klenotů panamské produkce rumu, jehož historie sahá až do roku 1908. Tehdy mladý španělský imigrant Don José Varela Blanco založil v panamském městě Pesé vůbec první cukrovar v zemi. Pesé se nachází v úrodném údolí, které má ideální mikroklima pro pěstování cukrové třtiny, s mírnými dešti a stabilními teplotami po celý rok. V roce 1936 pak Don José na naléhání svých synů rozšířil podnikání o destilaci alkoholu ze šťávy z cukrové třtiny, čímž položil základy pro vznik dnešní vyhlášené palírny Hermanos Varela, která rumy Abuelo vyrábí.
Jedním z nejzajímavějších aspektů palírny je skutečnost, že si jako jedna z mála na světě zachovává stoprocentní kontrolu nad celým procesem výroby, od zasetí stébla třtiny až po lahvování. Společnost Varela Hermanos vlastní zhruba 1 200 hektarů půdy, na které pěstuje výhradně vlastní cukrovou třtinu. Během období sklizně, kterému se v Panamě říká zafra, se třtina sklízí a okamžitě lisuje, aby se získala čerstvá šťáva a vysoce kvalitní melasa. Palírna k fermentaci používá svůj vlastní, po generace kultivovaný kmen kvasinek, což dodává rumu Abuelo jeho specifický a nezaměnitelný chuťový profil.
Samotné zrání rumů Abuelo probíhá v rozsáhlých skladech palírny v oblastech s vysokou vlhkostí a tropickými teplotami, což proces staření výrazně urychluje v porovnání s evropským klimatem. Rumy zrají primárně v pečlivě vybraných sudech z amerického bílého dubu po bourbonu, které nápoji dodávají tóny vanilky, karamelu a jemného koření. Palírna je však známá také svými experimenty a inovativním přístupem k takzvanému finálnímu staření. V rámci speciálních edic nechává své rumy dozrávat v sudech po prestižních evropských vínech a destilátech, jako je koňak, portské víno tawny nebo španělské sherry oloroso, což výslednému rumu propůjčuje mimořádnou komplexnost.
Název rumu, kde slovo „Abuelo“ v překladu ze španělštiny znamená dědeček, odkazuje na tradici, rodinné dědictví a úctu ke starším generacím, které předávaly své zkušenosti dál. Postava staršího muže na etiketě symbolizuje moudrost, čas a trpělivost, což jsou klíčové hodnoty potřebné pro proces zrání prémiového rumu. Dnes firmu vede již třetí a čtvrtá generace rodiny Varela, přičemž palírna se neustále modernizuje a zavádí ekologické postupy, jako je recyklace odpadních vod a využívání zbytků vylisované třtiny, takzvané bagasy, jako biomasy pro pohon vlastních energetických systémů.
Jedním z nejzajímavějších aspektů palírny je skutečnost, že si jako jedna z mála na světě zachovává stoprocentní kontrolu nad celým procesem výroby, od zasetí stébla třtiny až po lahvování. Společnost Varela Hermanos vlastní zhruba 1 200 hektarů půdy, na které pěstuje výhradně vlastní cukrovou třtinu. Během období sklizně, kterému se v Panamě říká zafra, se třtina sklízí a okamžitě lisuje, aby se získala čerstvá šťáva a vysoce kvalitní melasa. Palírna k fermentaci používá svůj vlastní, po generace kultivovaný kmen kvasinek, což dodává rumu Abuelo jeho specifický a nezaměnitelný chuťový profil.
Samotné zrání rumů Abuelo probíhá v rozsáhlých skladech palírny v oblastech s vysokou vlhkostí a tropickými teplotami, což proces staření výrazně urychluje v porovnání s evropským klimatem. Rumy zrají primárně v pečlivě vybraných sudech z amerického bílého dubu po bourbonu, které nápoji dodávají tóny vanilky, karamelu a jemného koření. Palírna je však známá také svými experimenty a inovativním přístupem k takzvanému finálnímu staření. V rámci speciálních edic nechává své rumy dozrávat v sudech po prestižních evropských vínech a destilátech, jako je koňak, portské víno tawny nebo španělské sherry oloroso, což výslednému rumu propůjčuje mimořádnou komplexnost.
Název rumu, kde slovo „Abuelo“ v překladu ze španělštiny znamená dědeček, odkazuje na tradici, rodinné dědictví a úctu ke starším generacím, které předávaly své zkušenosti dál. Postava staršího muže na etiketě symbolizuje moudrost, čas a trpělivost, což jsou klíčové hodnoty potřebné pro proces zrání prémiového rumu. Dnes firmu vede již třetí a čtvrtá generace rodiny Varela, přičemž palírna se neustále modernizuje a zavádí ekologické postupy, jako je recyklace odpadních vod a využívání zbytků vylisované třtiny, takzvané bagasy, jako biomasy pro pohon vlastních energetických systémů.
Hlavní parametry
-
Značka
Abuelo
- Druh poctivý třtinový Rum
- Detail vyzrálý rum v dřevěných sudech
- Přívlastek Gran Reserva
- Původ Panama
- Zrání 12 let, v dubových sudech, ex-Bourbon
- Balení holá lahev, miniaturka
-
Objem
50 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Zařazení produktu
rum
-
Složení
voda, třtinový destilát
