Aberlour „ Non Chill-Filtered ” 12ti letá Speyside single malt whisky 48% vol. 0.70 l
Pouze množství sklademSleva 15%
Aberlour „ Non Chill-Filtered ” 12ti letá Speyside single malt whisky 48% vol. 0.70 l
Tato robustní skotská single malt whisky z věhlasného regionu Speyside vyniká nad ostatními dvanáctiletými edicemi palírny Aberlour tím, že neprochází filtrací za studena. Díky tomuto šetrnému postupu při pokojové teplotě zůstávají v destilátu zachovány přirozené oleje a tuky ze dřeva sudu, což se výrazně projevuje na její hustší, krémovější textuře a nevídaně plné chuti. Whisky zraje celých 12 let v tradiční kombinaci amerických sudů po bourbonu a evropských sudů po sherry Oloroso. Na rozdíl od základní verze je lahvována při výrazně vyšší a poctivé síle 48 % alkoholu, díky čemuž perfektně reaguje na přidání několika kapek vody, které rozvinou její skryté vrstvy. Je dodávána v elegantní dárkové tubě o standardním objemu 0,7 litru.
Vůně: Těžká, plná a podmanivě ovocná. Dominují v ní intenzivní tóny domácího jahodového džemu, zralých fíků, sultánek a tmavého karamelu. Ovocný základ doplňuje aroma pečených jablek s dotekem skořice, mléčné čokolády a lehkým bourbonovým nádechem.
Chuť: Silná, hřejivá a neobyčejně krémová. Na patře se rozlévá bohatá chuť sušeného ovoce, švestek a výrazného sherry, kterou střídá sladkost toffee karamelek a hořké čokolády. Hlubokou strukturu doprovází hřejivé zimní koření v čele se skořicí, muškátovým oříškem a praženými ořechy.
Závěr: Velmi dlouhý, hřejivý a lahodně kořeněný. Sladké a bohaté tóny čokoládových lanýžů pozvolna ustupují suchému projev aromatického dubového dřeva, jemné ostrosti koření a dlouhotrvajícímu dozvuku zralého zahradního ovoce.
Vůně: Těžká, plná a podmanivě ovocná. Dominují v ní intenzivní tóny domácího jahodového džemu, zralých fíků, sultánek a tmavého karamelu. Ovocný základ doplňuje aroma pečených jablek s dotekem skořice, mléčné čokolády a lehkým bourbonovým nádechem.
Chuť: Silná, hřejivá a neobyčejně krémová. Na patře se rozlévá bohatá chuť sušeného ovoce, švestek a výrazného sherry, kterou střídá sladkost toffee karamelek a hořké čokolády. Hlubokou strukturu doprovází hřejivé zimní koření v čele se skořicí, muškátovým oříškem a praženými ořechy.
Závěr: Velmi dlouhý, hřejivý a lahodně kořeněný. Sladké a bohaté tóny čokoládových lanýžů pozvolna ustupují suchému projev aromatického dubového dřeva, jemné ostrosti koření a dlouhotrvajícímu dozvuku zralého zahradního ovoce.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena1 285,00 Kč
Ušetřená částka200,00 Kč
Sleva15 %
1 085,00 Kč
l = 1 550,00 Kč
Cena bez DPH 896,69 Kč
Palírna Aberlour, která se nachází v samém srdci skotského regionu Speyside, v sobě spojuje bohatou historii, mystickou keltskou tradici a specifické řemeslné postupy. Založil ji v roce 1879 James Fleming, který byl na svou dobu mimořádně pokrokovým mužem a místním filantropem. Výběr místa pro palírnu nebyl náhodný. Fleming ji postavil v těsné blízkosti starodávného keltského pramene svatého Drostana. Tento pramen, obklopený místními legendami o léčivé moci, dodnes zásobuje palírnu výjimečně měkkou vodou, která zásadně formuje jemný charakter výsledného destilátu. Samotný název Aberlour pochází z gaelštiny a v překladu znamená „ústí šeptajícího potoka“, což dokonale vystihuje klidnou a přírodní atmosféru, v níž tato whisky dozrává.
Hlavním poznávacím znamením single malt whisky Aberlour je mistrovské využití takzvaného dvojitého zrání, které palírna dovedla k dokonalosti. Destilát zraje souběžně ve dvou odlišných typech sudů – v tradičních dubových sudech po americkém bourbonu a v sudech po španělském sherry Oloroso. Sudy po bourbonu dodávají whisky sladké vanilkové tóny a lehkost, zatímco sudy po sherry přinášejí hlubokou jantarovou barvu, plnost a bohaté aroma sušeného ovoce a koření. Po letech odděleného odpočinku master distiller oba proudy whisky pečlivě spojí, čímž vzniká dokonale vyvážený a komplexní chuťový profil. Tuto filozofii harmonie a preciznosti symbolizuje i Flemingovo rodinné motto vyražené na lahvích, které zní „Let the deed show“, tedy „Nechť promluví čin“, což odkazuje na to, že kvalita whisky by měla být posuzována podle její skutečné chuti, nikoli podle marketingu.
Jedním z nejuznávanějších klenotů palírny je edice Aberlour A'bunadh, jejíž název znamená v gaelštině „původní“. Tato specifická whisky se vyrábí jako pocta tradičním postupům z 19. století, kdy se destilát plnil přímo ze sudů bez filtrace za studena a bez ředění vodou. Každá šarže A'bunadh se stáčí v sudové síle, což znamená, že si uchovává vysoké procento alkoholu a extrémně intenzivní, hutnou chuť s výraznými tóny hořké čokolády, zázvoru a třešní. Palírna Aberlour si i přes moderní trendy zachovává komunitní ráz a hlubokou úctu k přírodním zdrojům Speyside, díky čemuž patří mezi celosvětově nejvyhledávanější značky milovníků plných a sladších skotských whisky.
Hlavním poznávacím znamením single malt whisky Aberlour je mistrovské využití takzvaného dvojitého zrání, které palírna dovedla k dokonalosti. Destilát zraje souběžně ve dvou odlišných typech sudů – v tradičních dubových sudech po americkém bourbonu a v sudech po španělském sherry Oloroso. Sudy po bourbonu dodávají whisky sladké vanilkové tóny a lehkost, zatímco sudy po sherry přinášejí hlubokou jantarovou barvu, plnost a bohaté aroma sušeného ovoce a koření. Po letech odděleného odpočinku master distiller oba proudy whisky pečlivě spojí, čímž vzniká dokonale vyvážený a komplexní chuťový profil. Tuto filozofii harmonie a preciznosti symbolizuje i Flemingovo rodinné motto vyražené na lahvích, které zní „Let the deed show“, tedy „Nechť promluví čin“, což odkazuje na to, že kvalita whisky by měla být posuzována podle její skutečné chuti, nikoli podle marketingu.
Jedním z nejuznávanějších klenotů palírny je edice Aberlour A'bunadh, jejíž název znamená v gaelštině „původní“. Tato specifická whisky se vyrábí jako pocta tradičním postupům z 19. století, kdy se destilát plnil přímo ze sudů bez filtrace za studena a bez ředění vodou. Každá šarže A'bunadh se stáčí v sudové síle, což znamená, že si uchovává vysoké procento alkoholu a extrémně intenzivní, hutnou chuť s výraznými tóny hořké čokolády, zázvoru a třešní. Palírna Aberlour si i přes moderní trendy zachovává komunitní ráz a hlubokou úctu k přírodním zdrojům Speyside, díky čemuž patří mezi celosvětově nejvyhledávanější značky milovníků plných a sladších skotských whisky.
Hlavní parametry
-
Značka
Aberlour
- Druh Single malt whisky
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání 12 let, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
48,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Pernod Ricard Francie, 94015 Cedex, 51 Chemin des Meches, 94000 Créteil, Francie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
