Vieux Chateau Certan 2016 Grand vin de Pomerol AOP 0.75 l
Vieux Chateau Certan 2016 Grand vin de Pomerol AOP 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůd v průměru podle výsadby skladby vinic panství 85% Merlot, 10% Cabernet Franc a 5% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na velmi starých vinicích, minimálně 50ti leté keře, francouzské vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Pomerol - suché
Krásná fialová barva ve sklenici, zářivá a živá. Skvělá květinová chuť; malina, třešeň, brusinka, spousta čerstvých červených letních bobulí a spousta aromatických vůní. Na patře široké a rozsáhlé, jemné, ale silné s tóny drcených bylin, pecek a máty – sentimentální a slané. Na patře působí velmi vnímavě, kombinuje chytlavé Cabernety s ovocným, dužnatým Merlotem. Sošné a strukturované víno bez drsnosti. Nenáročné a naprosto lahodné. Miluji ho, klasika v tom nejlepším slova smyslu. Na tomto víně je něco neuvěřitelného, plné života a šťavnatosti. Vynikající. pH. Zrání ze dvou třetin v nových dubových sudech. Výnos 42 hl/ha.
Vinifikace v dubových tancích při kontrolované teplotě. Zrání v nových francouzských dubových sudech po dobu 18 - 22 měsíců. Noblesní, distingovaný zástupce Pomerolů, známý svou subtilností a výraznou dominancí Merlotu. Temně granátová barva, překrásně komplexní buket fialek a zralého bobulového ovoce. V ústech je kulaté a hebké, plné ovocných, až marmeládových tónů, podpořených jemnou tříslovinou a elegantním závěrem.
Krásná fialová barva ve sklenici, zářivá a živá. Skvělá květinová chuť; malina, třešeň, brusinka, spousta čerstvých červených letních bobulí a spousta aromatických vůní. Na patře široké a rozsáhlé, jemné, ale silné s tóny drcených bylin, pecek a máty – sentimentální a slané. Na patře působí velmi vnímavě, kombinuje chytlavé Cabernety s ovocným, dužnatým Merlotem. Sošné a strukturované víno bez drsnosti. Nenáročné a naprosto lahodné. Miluji ho, klasika v tom nejlepším slova smyslu. Na tomto víně je něco neuvěřitelného, plné života a šťavnatosti. Vynikající. pH. Zrání ze dvou třetin v nových dubových sudech. Výnos 42 hl/ha.
Vinifikace v dubových tancích při kontrolované teplotě. Zrání v nových francouzských dubových sudech po dobu 18 - 22 měsíců. Noblesní, distingovaný zástupce Pomerolů, známý svou subtilností a výraznou dominancí Merlotu. Temně granátová barva, překrásně komplexní buket fialek a zralého bobulového ovoce. V ústech je kulaté a hebké, plné ovocných, až marmeládových tónů, podpořených jemnou tříslovinou a elegantním závěrem.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Vieux Château Certan patří nepochybně mezi nejzajímavější vinařství v Pomerolu a také mezi vinařství s nejbohatší historií. Při hledání původu jména Certan došli majitelé vinařství do 12. století, kdy toto místo bylo označované jako Sertan. Vinařství samotné bylo založené v šestnáctém století rodinou May, která přišla do Francie ze Skotska. Samotné jméno Vieux Château Certan se prvně objevuje v roce 1745. Vinařství stejně jako krásný zámek najdeme v samém srdci apelace, uprostřed slavné pomerolské plošiny. V roce 1858 ho koupil Charles de Bousquet, který zámek přestavěl do současné podoby a dostavěl k němu dnes již ikonické věže, jednu s břidlicovou krytinou a jednu s římskými pálenými taškami.
Dědeček Georges Thienpont, négociant z Belgie, koupil Vieux Château Certan se svou ženou Josephine na jaře roku 1924. Majetek je poté využíván občanským
sdružením dědiců až do roku 1957. Vinice Vieux Château Certan zaujímají polohu přímo uprostřed slavné plošiny v Pomerolu, světově proslulé zdejšími grands crus. Další předností je bezpochyby uskupení vinic, které se nacházejí v bloku, jejich kvalita je tedy velmi vyrovnaná.
Procentuální složení vín je na apelaci Pomerol specifické, zde na zámku pracují s vysokým podílem Cabernetů, které vínům dávají výjimečnost. 14 hektarů vinic zůstalo od koupě prakticky nezměněno, s výjimkou malé parcely o rozloze 11,48 arů, kterou Alexandre Thienpont přidal později. Vinice se skládá z 23 jednotlivých parcel: jílovité půdy jsou osázeny 70 % Merlotu, jílovito-štěrkové parcely 25 % Cabernet Franc a štěrkové půdy 5 % Cabernet Sauvignon. Průměrný věk vinic je přes 50 let.
V červnu 2024 oslavili 100. výročí vlastnictví tohoto výjimečného panství Thienpontem vertikální degustací 58 ročníků, z nichž mnohé byly lahvovány ve sklepech rodinného domu Hof te Cattebeke v Etikhove. V průběhu desetiletí se o vinifikaci vystřídali po sobě jdoucí členové rodiny: Georges Thienpont, poté jeho syn Léon, vnuk Alexandre a dnes víno vyrábí Alexandrův syn Guillaume. Vieux Château Certan dosáhl svého zlatého věku a je celosvětově uznáván pro svou čistotu, eleganci a ovocný charakter, typický pro pružný a komplexní styl náhorní plošiny Pomerol.
Château Certan View, oslavované jako jeden z největších výšin Pomerolu, již dlouho vyrábí vína srovnatelná se svým sousedem, Château Pétrus. Tradice panství sahá až do roku 1770, což z něj činí jednoho z nejstarších bordelských producentů. Obklopen vínami jako Le Pin a Lefleur, se 35 akrů vinařství Certan.
Dubový systém je francouzský, 100% nový, a hrozny se sklízejí a třídí ručně ve vinicích, než se vrátí zpět do vinařství. Všechny vinice jsou na jednom pozemku, což znamená, že není prostor pro chyby a obtížnou sklizeň. V současné době Certan vede Alexandre Thienpont, syn známého belgického obchodníka s vínem Georgese Thienponta. Le Pin je také provozován a vlastněn Thienpontovými, což je zjevně rodinná tradice úspěchu a kvalitního vína. Alexandre vytvořil sofistikovaná, sexy vína s jemností, která si zaslouží i stárnutí.
Majitel / manager: rodina Thienpont / Alexandre a Guillaume Thienpont
Apelace: Pomerol
Odrůdové složení: 70 % Merlot, 25 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon
Rozloha vinic: 14 ha
Půdní podloží: štěrky s jíly a štěrky
Doba zrání na dubovém sudu: 18 měsíců, 90-100 % nových sudů
Jméno druhého vína: La Gravette de Certan
Dědeček Georges Thienpont, négociant z Belgie, koupil Vieux Château Certan se svou ženou Josephine na jaře roku 1924. Majetek je poté využíván občanským
sdružením dědiců až do roku 1957. Vinice Vieux Château Certan zaujímají polohu přímo uprostřed slavné plošiny v Pomerolu, světově proslulé zdejšími grands crus. Další předností je bezpochyby uskupení vinic, které se nacházejí v bloku, jejich kvalita je tedy velmi vyrovnaná.
Procentuální složení vín je na apelaci Pomerol specifické, zde na zámku pracují s vysokým podílem Cabernetů, které vínům dávají výjimečnost. 14 hektarů vinic zůstalo od koupě prakticky nezměněno, s výjimkou malé parcely o rozloze 11,48 arů, kterou Alexandre Thienpont přidal později. Vinice se skládá z 23 jednotlivých parcel: jílovité půdy jsou osázeny 70 % Merlotu, jílovito-štěrkové parcely 25 % Cabernet Franc a štěrkové půdy 5 % Cabernet Sauvignon. Průměrný věk vinic je přes 50 let.
V červnu 2024 oslavili 100. výročí vlastnictví tohoto výjimečného panství Thienpontem vertikální degustací 58 ročníků, z nichž mnohé byly lahvovány ve sklepech rodinného domu Hof te Cattebeke v Etikhove. V průběhu desetiletí se o vinifikaci vystřídali po sobě jdoucí členové rodiny: Georges Thienpont, poté jeho syn Léon, vnuk Alexandre a dnes víno vyrábí Alexandrův syn Guillaume. Vieux Château Certan dosáhl svého zlatého věku a je celosvětově uznáván pro svou čistotu, eleganci a ovocný charakter, typický pro pružný a komplexní styl náhorní plošiny Pomerol.
Château Certan View, oslavované jako jeden z největších výšin Pomerolu, již dlouho vyrábí vína srovnatelná se svým sousedem, Château Pétrus. Tradice panství sahá až do roku 1770, což z něj činí jednoho z nejstarších bordelských producentů. Obklopen vínami jako Le Pin a Lefleur, se 35 akrů vinařství Certan.
Dubový systém je francouzský, 100% nový, a hrozny se sklízejí a třídí ručně ve vinicích, než se vrátí zpět do vinařství. Všechny vinice jsou na jednom pozemku, což znamená, že není prostor pro chyby a obtížnou sklizeň. V současné době Certan vede Alexandre Thienpont, syn známého belgického obchodníka s vínem Georgese Thienponta. Le Pin je také provozován a vlastněn Thienpontovými, což je zjevně rodinná tradice úspěchu a kvalitního vína. Alexandre vytvořil sofistikovaná, sexy vína s jemností, která si zaslouží i stárnutí.
Majitel / manager: rodina Thienpont / Alexandre a Guillaume Thienpont
Apelace: Pomerol
Odrůdové složení: 70 % Merlot, 25 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon
Rozloha vinic: 14 ha
Půdní podloží: štěrky s jíly a štěrky
Doba zrání na dubovém sudu: 18 měsíců, 90-100 % nových sudů
Jméno druhého vína: La Gravette de Certan
Hlavní parametry
-
Značka
Vieux Chateau Certan
- Druh vína z oblasti Bordeaux
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Původ Bordeaux, Francie, Libournais
- Barva červená
-
Ročník
2016
- Oblast & obec Pomerol
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Odrůda Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Přívlastek první víno vinařství
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání Barrique, v dubových sudech, ležení na lahvi
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Thienpont family, 189, rue Georges Mandel 33000 Bordeaux – Francie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
