Primitivo „ Solemnis ” 2015 Salento IGP rosso linia Cru le Vigne di Sammarco 0.75 l
Pouze množství sklademSleva 41%
Primitivo „ Solemnis ” 2015 Salento IGP rosso linia Cru le Vigne di Sammarco 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Primitivo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Puglia - Salento - suché
Tmavá a koncentrovaná rubínově červená barva. Vůně se prolíná s vůní černých třešní, humusu, čokolády a kávového prášku. Na patře obalující a bohaté na ovocné a kouřové tóny. Hluboké a měkké s hedvábným taninem. Závěr je dlouhý a kořeněný a je doplněn příjemnými balzamikovými tóny.
Výtečně doplní pokrmy jako plněná kachna, bažantí salmis, ragú z divočáka s těstovinami pappardelle.
Podle tradice: dršťková rolka „soffocati“, ragú z různých druhů masa po způsobu z Bari, pečené jehněčí s bramborami.
Tmavá a koncentrovaná rubínově červená barva. Vůně se prolíná s vůní černých třešní, humusu, čokolády a kávového prášku. Na patře obalující a bohaté na ovocné a kouřové tóny. Hluboké a měkké s hedvábným taninem. Závěr je dlouhý a kořeněný a je doplněn příjemnými balzamikovými tóny.
Výtečně doplní pokrmy jako plněná kachna, bažantí salmis, ragú z divočáka s těstovinami pappardelle.
Podle tradice: dršťková rolka „soffocati“, ragú z různých druhů masa po způsobu z Bari, pečené jehněčí s bramborami.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena385,00 Kč
Ušetřená částka160,00 Kč
Sleva41 %
225,00 Kč
l = 300,00 Kč
Cena bez DPH 185,95 Kč
Apelace: I.G.P. Salento Primitivo.
Odrůdové složení: 100% Primitivo.
Poloha vinic: Cellino San Marco (BR).
Systém vedení révy: Alberello (4 500 keřů).
Sklizeň: Třetí dekáda srpna / první dekáda září.
Vinifikace: Drcení a odstopkování, následované 15–18denní macerací na slupkách. Po stočení vína následuje zrání po dobu 6 měsíců ve francouzských dubových sudech a malolaktická fermentace ve dřevě.
Zrání: Nerezové tanky – sudy typu barrique.
Rodina Rizzello má 180 hektarů v „patě“ Itálie v Cellino San Marco v srdci Apulie, mezi Brindisi a Lecce. Stará keřová réva se pěstuje tradičním způsobem. Poloostrov obklopují moře – Jaderské moře a Otrantský průliv na jedné straně a Tarantský záliv a Jónské moře na straně druhé. Jedná se o venkovskou zemědělskou oblast s olivovými háji, fíky, pomerančovníky a vinicemi.
Vinařství produkuje vína nejdůležitějšího chráněného označení původu, jako jsou Salice Salentino, Squinzano, Brindisi, Primitivo, Negroamaro e Malvasia Bianca e Nera. Vinařství je zastoupeno novou generací rodiny Rizzello, která si vinařství drží již čtyři generace a je jedna z nejznámějších producentů v oblasti Salentino.Vinařství vlastní cca 180 ha pozemků a skládá se z 80 % místních odrůd vinné révy (Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Susumaniello) a 20 % z šlechtěných odrůd hroznů jako Verdeca, Chardonnay, Malvasia Bianca a Fiano Minutolo. Impozantní struktura společnosti o rozloze 15.000 metrů čtverečních a technologická vyspělost vinařství uspokojí jakoukoli potřebu svou kvantitativní a kvalitativní stálostí.
Apulie má suché klima a těží z mořských vánků a podzemní sítě vodních toků protékajících vápencovým podložím. Vyrobená vína jsou bohatá a mají vysoký obsah alkoholu se sladkým bobulovým ovocem.
Odrůdové složení: 100% Primitivo.
Poloha vinic: Cellino San Marco (BR).
Systém vedení révy: Alberello (4 500 keřů).
Sklizeň: Třetí dekáda srpna / první dekáda září.
Vinifikace: Drcení a odstopkování, následované 15–18denní macerací na slupkách. Po stočení vína následuje zrání po dobu 6 měsíců ve francouzských dubových sudech a malolaktická fermentace ve dřevě.
Zrání: Nerezové tanky – sudy typu barrique.
Rodina Rizzello má 180 hektarů v „patě“ Itálie v Cellino San Marco v srdci Apulie, mezi Brindisi a Lecce. Stará keřová réva se pěstuje tradičním způsobem. Poloostrov obklopují moře – Jaderské moře a Otrantský průliv na jedné straně a Tarantský záliv a Jónské moře na straně druhé. Jedná se o venkovskou zemědělskou oblast s olivovými háji, fíky, pomerančovníky a vinicemi.
Vinařství produkuje vína nejdůležitějšího chráněného označení původu, jako jsou Salice Salentino, Squinzano, Brindisi, Primitivo, Negroamaro e Malvasia Bianca e Nera. Vinařství je zastoupeno novou generací rodiny Rizzello, která si vinařství drží již čtyři generace a je jedna z nejznámějších producentů v oblasti Salentino.Vinařství vlastní cca 180 ha pozemků a skládá se z 80 % místních odrůd vinné révy (Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Susumaniello) a 20 % z šlechtěných odrůd hroznů jako Verdeca, Chardonnay, Malvasia Bianca a Fiano Minutolo. Impozantní struktura společnosti o rozloze 15.000 metrů čtverečních a technologická vyspělost vinařství uspokojí jakoukoli potřebu svou kvantitativní a kvalitativní stálostí.
Apulie má suché klima a těží z mořských vánků a podzemní sítě vodních toků protékajících vápencovým podložím. Vyrobená vína jsou bohatá a mají vysoký obsah alkoholu se sladkým bobulovým ovocem.
Hlavní parametry
-
Značka
Le Vigne Di Sammarco
- Zrání Barrique, v dubových sudech
- Barva červená
- Původ Puglia & Apulie, Itálie
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
-
Ročník
2015
- Odrůda Primitivo
- Oblast & obec Salento
- Klasifikace původu IGT & IGP
- Klasifikace vinice víno z jediné vinice Cru & Clos & Single vineyard
- Balení holá lahev
-
Alkohol ABV
14,00 %
-
Objem
750 ml
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Le Vigne Di Sammarco s.r.l Via N. Tommaseo, 15/19, 72020 Cellino San Marco BR, Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
