Nero d´Avola Appassimento „ Colpasso ” 2022 Terre Siciliane IGP rosso the Wine People 0.75 l
Nero d´Avola Appassimento „ Colpasso ” 2022 Terre Siciliane IGP rosso the Wine People 0.75 l
Červené italské víno ze Sicílie využívající postupu, kdy se část hroznů nechá cca 30 dní sušit v dřevěných ošatkách, přičemž hrozny ztratí cca 30% své hmotnosti. Při finální výrobě vína jsou kombinovány s moštem z "čerstvých" hroznů jak stejné odrůdy Nero d´Avola.
Temně rudě fialová barva s intenzivní vůní červeného bobulového ovoce včetně náznaku sušených plodů jako meruněk spolu s jemným kořením, pepřem a ořechy. Částečně sušené hrozny Nero d´Avola dodávají vínu na mohutnosti a plnosti spolu s vyvážeností zralých tříslovin. Celkově dlouhá douchuť.
Temně rudě fialová barva s intenzivní vůní červeného bobulového ovoce včetně náznaku sušených plodů jako meruněk spolu s jemným kořením, pepřem a ořechy. Částečně sušené hrozny Nero d´Avola dodávají vínu na mohutnosti a plnosti spolu s vyvážeností zralých tříslovin. Celkově dlouhá douchuť.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Jiho-italské červené víno ze Sicílie se skládá ze dvou částí: z odrůdy Nero d´Avola a z částečně vysušených hroznů stejné odrůdy. Hrozny pocházejí z jihovýchodu Sicílie. Část Nero d´Avola je sušena po dobu 1 měsíce. Hrozny ztratí cca 30% své hmotnosti a následně jsou vylisovány a zkompletovány s moštem (později vínem) z čerstvých hroznů Nero d´Avola.
Dva podnikatelé, každý s více než 30 lety zkušeností ve světě vína, se rozhodli spojit síly, aby nabídli trhu vína „Made in Italy“ s prvotřídním servisem. Stefano Girelli a Peter Kosten úzce spolupracovali více než 10 let v Casa Girelli a vytvořili si společnou vizi a silné pouto.
Společnost The Wine People představuje ve světě vína podnik, který má jen málo obdoby. Vyrostla ve významnou organizaci, aniž by kdy ztratila ze zřetele to nejdůležitější: důraz na kvalitu nabízených vín.
Hnací silou tohoto úspěchu – a zároveň prezidentem společnosti – je Stefano Girelli, potomek zakladatelů Casa Girelli, jednoho z největších italských vinařských družstev. Úspěch společnosti, založené v roce 2009, však nestojí pouze na efektivním vedení Stefana Girelliho; klíčovou roli hrají také bohaté zkušenosti Petera Kostena, Nizozemce, který strávil desítky let zdokonalováním postupů při vývozu vína na klíčové světové trhy. Pomyslnou třešničkou na dortu je angažování hlavního enologa Stefana Chioccioliho, skutečné hvězdy italského vinařství.
Ve společnosti The Wine People dohlíží na veškeré aspekty výroby vína napříč celým portfoliem. Jde o obrovskou zodpovědnost, uvážíme-li, že pod The Wine People spadá 16 vinic rozprostírajících se od Benátska až po Sicílii. Zkušenosti Stefana Chioccioliho jsou jedinečné; spolupracoval s velkými i malými vinařstvími prakticky ve všech vinařských oblastech slunné Itálie a disponuje rozsáhlými mezinárodními zkušenostmi s výrobou vín ve Francii a Maďarsku.
Renomovaný italský vinařský průvodce *Gambero Rosso* udělil jeho vínům více než sedmdesátkrát své nejvyšší ocenění – *Tre Bicchieri* (Tři sklenice). Mistrovství hlavního enologa společnosti The Wine People ocenili také Robert Parker a časopis *Wine Spectator*, přičemž některým jeho vínům udělili dokonalé hodnocení 100 bodů. Rozsáhlé portfolio společnosti prakticky nezahrnuje vína, která by nezískala významná ocenění či uznání v rámci vinařského odvětví. Vzhledem k těmto úspěchům je poslání společnosti – udržovat nejvyšší standardy kvality a odrážet lokální charakter vín – něčím mnohem větším než jen reklamním sloganem.
Dva podnikatelé, každý s více než 30 lety zkušeností ve světě vína, se rozhodli spojit síly, aby nabídli trhu vína „Made in Italy“ s prvotřídním servisem. Stefano Girelli a Peter Kosten úzce spolupracovali více než 10 let v Casa Girelli a vytvořili si společnou vizi a silné pouto.
Společnost The Wine People představuje ve světě vína podnik, který má jen málo obdoby. Vyrostla ve významnou organizaci, aniž by kdy ztratila ze zřetele to nejdůležitější: důraz na kvalitu nabízených vín.
Hnací silou tohoto úspěchu – a zároveň prezidentem společnosti – je Stefano Girelli, potomek zakladatelů Casa Girelli, jednoho z největších italských vinařských družstev. Úspěch společnosti, založené v roce 2009, však nestojí pouze na efektivním vedení Stefana Girelliho; klíčovou roli hrají také bohaté zkušenosti Petera Kostena, Nizozemce, který strávil desítky let zdokonalováním postupů při vývozu vína na klíčové světové trhy. Pomyslnou třešničkou na dortu je angažování hlavního enologa Stefana Chioccioliho, skutečné hvězdy italského vinařství.
Ve společnosti The Wine People dohlíží na veškeré aspekty výroby vína napříč celým portfoliem. Jde o obrovskou zodpovědnost, uvážíme-li, že pod The Wine People spadá 16 vinic rozprostírajících se od Benátska až po Sicílii. Zkušenosti Stefana Chioccioliho jsou jedinečné; spolupracoval s velkými i malými vinařstvími prakticky ve všech vinařských oblastech slunné Itálie a disponuje rozsáhlými mezinárodními zkušenostmi s výrobou vín ve Francii a Maďarsku.
Renomovaný italský vinařský průvodce *Gambero Rosso* udělil jeho vínům více než sedmdesátkrát své nejvyšší ocenění – *Tre Bicchieri* (Tři sklenice). Mistrovství hlavního enologa společnosti The Wine People ocenili také Robert Parker a časopis *Wine Spectator*, přičemž některým jeho vínům udělili dokonalé hodnocení 100 bodů. Rozsáhlé portfolio společnosti prakticky nezahrnuje vína, která by nezískala významná ocenění či uznání v rámci vinařského odvětví. Vzhledem k těmto úspěchům je poslání společnosti – udržovat nejvyšší standardy kvality a odrážet lokální charakter vín – něčím mnohem větším než jen reklamním sloganem.
Hlavní parametry
-
Značka
Colpasso
- Zrání v dubových sudech, v nerezových nádobách
- Barva červená
- Původ Itálie, Sicílie
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
-
Ročník
2022
- Odrůda Nero d´Avola
- Přívlastek Apassimento
- Klasifikace původu IGT & IGP
- Výroba Appassimento & lisování částečně vysušených hroznů
- Balení holá lahev
-
Alkohol ABV
14,00 %
-
Objem
750 ml
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Výrobce
The Wine People Srl, Via Maestri del Lavoro, 28, 38121 Trento TN, Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
