Moulin d´Issan 2020 Bordeaux Superieur AOP 0.75 l
Moulin d´Issan 2020 Bordeaux Superieur AOP 0.75 l
Château d´Issan se nachází ve třetí třídě původní klasifikace z roku 1855. Historie se táhne až do středověku. Vína z pozdějšího Ch. Issan se pila na svatbě Jindřicha II. Plantageneta s Eleonorou Akvitánskou . Château stoletími prošlo rukama mnohých. aby jej v 17. století získal Pierre d´Essenhault. Ten původní stavbu srovnal se zemí a převedl ji do dnešní podoby již se jménem Chateau d´Issan. Roku 1776 koupila zámek rodina Candale a překřtila Château de Candale.V průběhu 19. století získalo statut 3eme Grand Cru Classée. Château roku 1945 pod Emmanuela Cruse . Ten se postaral o rekonstrukce sklepů, nové vysázení vinic a obnovu budovy do její původní slávy. Rodina Crusových stojí za vinařstvím dodnes.
Z celkové plochy pozemků je 52 ha osázeno vinicemi. 30 ha se nachází v původní klasifikované oblasti Margaux a pochází z nich první víno Château d´Issan i druhé Blason d´Issan. Dalších 11 ha najdete v apelaci Haut-Médoc a víno pak jako Château de Candale. Zbylých 11 ha klasifikovaných jako Bordeaux Supérieur produkuje hrozny pro Moulin d´Issan. Keře v Margaux rostou převážně na štěrku a odrůdové složení je 70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot při průměrném stáří výsadby okolo 35 let a hustotě 8500 keřů na hektar. Typický výnos se pohybuje okolo 45 hl/ha. Sběr hroznů je ruční, byť u ročníků z počátku 80. let minulého století se můžete setkat s chvilkovým „zatemněním mysli“ a použitím mechanizace. Víno si poleží na slupkách okolo 21 dnů, fermentace probíhá v nerezových tancích za kontrolované teploty. Následně víno prochází barikem po dobu 16 až 18 měsíců, sudy jsou nové ze zhruba 50 % (první víno, pro Blason jde jen o 35 % a u vín mimo AOC Margaux pak o 30 %). Prvního vína se produkuje asi 120.000 lahví, druhého 65.000 lahví. Château de Candale a Moulin d´Issan je ročně produkováno 70.000 lahví. Rozdíl mezi prvním a druhým vínem je tradičně především ve stáří výsadeb, ze kterých pocházejí hrozny
Z celkové plochy pozemků je 52 ha osázeno vinicemi. 30 ha se nachází v původní klasifikované oblasti Margaux a pochází z nich první víno Château d´Issan i druhé Blason d´Issan. Dalších 11 ha najdete v apelaci Haut-Médoc a víno pak jako Château de Candale. Zbylých 11 ha klasifikovaných jako Bordeaux Supérieur produkuje hrozny pro Moulin d´Issan. Keře v Margaux rostou převážně na štěrku a odrůdové složení je 70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot při průměrném stáří výsadby okolo 35 let a hustotě 8500 keřů na hektar. Typický výnos se pohybuje okolo 45 hl/ha. Sběr hroznů je ruční, byť u ročníků z počátku 80. let minulého století se můžete setkat s chvilkovým „zatemněním mysli“ a použitím mechanizace. Víno si poleží na slupkách okolo 21 dnů, fermentace probíhá v nerezových tancích za kontrolované teploty. Následně víno prochází barikem po dobu 16 až 18 měsíců, sudy jsou nové ze zhruba 50 % (první víno, pro Blason jde jen o 35 % a u vín mimo AOC Margaux pak o 30 %). Prvního vína se produkuje asi 120.000 lahví, druhého 65.000 lahví. Château de Candale a Moulin d´Issan je ročně produkováno 70.000 lahví. Rozdíl mezi prvním a druhým vínem je tradičně především ve stáří výsadeb, ze kterých pocházejí hrozny
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Château d´Issan profituje z výhodné geografické polohy, která ovlivňuje vynikající kvalitu jeho vína. Mírné klima, regulované blízkostí oceánu a ústím řeky Gironde, působí pozitivně na zámecký vinohrad. Půdní skladbu tvoří terénní vlny štěrků a pahorky říčních nánosů narušených erozí a kulminující výše jak 15m nad mořem. Půda rychle drénuje dešťovou vodu a tím nutí viniční keře nořit do hloubky své kořeny. Tam nalézají substance přispívající k typickému výrazu zámeckého vína. Většinu výsadby tvoří Cabernet Sauvignon, dodávající vínu strukturu, aroma a schopnost dlouhodobého vyzrávání. Merlot, tvořící zbytek výsadby, přináší sametovou hladkost a vláčnost.
Ručně sklizený hrozen je tříděn nejprve na vinohradě, následovně na třídícím stole. Odtřapené hrozny jsou, gravitací, vkládané do 37 ocelových, termicky regulovaných kádí. Jejich počet odpovídá množství jednotlivých viničních parcel. Proces vyluhování a fermentací trvá 18-24 dní (dle ročníku). Víno je školeno 18 měsíců v barriques z francouzských dubů, z 50% nových.
Historie Château dʼIssan je především dlouhým seznamem rodin, které se zde od 12. století vystřídaly. Každá z nich tu zanechala svou nezaměnitelnou stopu. Původní hradní stavba z 12. Století, byla zbořena pět století později baronem d´Essenault, když se stal vlastníkem panství. Nechal vystavět současný zámek, přičemž zachoval některé, zvláště krásné, pozůstatky středověkého hradu: věže, hradní příkop, vstupní bránu. Kamenná zeď, která i dnes ohraničuje vinohrad, byla vystavěna v roce 1644. Nejvýraznější z nich rodina dʼEssenault mu dala v 16. století své jméno. Věhlasu ale získala vína už ve dvanáctém století. Tehdy ještě pod jménem La Mothe-Cantenac byla podávána 18. května 1152 při svatební hostině Eleonory Akvitánské a Jindřicha II. Plantageneta, budoucího anglického krále. Renomé vína definitivně stvrdila o sedm set let později klasifikace médockých vín z roku 1855, kdy bylo zařazeno mezi 3ème Grand Cru Classé.
Do Revoluce byla majitelem rodina Foix de Candal a v devatenáctém století vlastnili průběžně Château d´Issan Jean-Baptiste Deluc, rodina Blanchy a Gustave Roy. Dnešní majitel – rodina Cruse – je koupila v roce 1945. V té době bylo velmi zanedbané. Lionel Cruse se tedy pustil do jeho náročné a dlouhé rekonstrukce. Bylo třeba zrenovovat zámek, zmodernizovat technické zázemí, obnovit zdevastované vinice. Díky všem investicím přebral jeho syn Emmanuel vinařství ve stavu hodném své klasifikace. Od roku 1988 investice Emmanuela Cruse (3. Generace), umožnily inovace ve vinohradě i výrobním sklepě a víno z Château d´Issan začalo dokonale vyjadřovat autentičnost svého terroiru. V roce 2012 Frncoise a Jacky Lorenzetti (majitelé Châteaux Lilian Ladouys a Pedesclaux) se stali společníky rodiny Cruze a společným úsilím vtiskli Château d´Issan opět noblesu jemu vlastní.V roce 2012 uzavřela rodina Cruse partnerství s Jackym Lorenzettim, který do vinařství vstoupil jako investor.
Majitel / manager: rodiny Cruse a Lorenzetti / Emmanuel Cruse
Apelace: Margaux, Klasifikace: 3ème Grand Cru Classé
Odrůdové složení: 55 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot, 1 % Malbec
Rozloha vinic: 43 ha vinic
Půdní podloží: štěrkovito-hlinité
Doba zrání na dubovém sudu: 18 měsíců, 50 % nových sudů
Jméno druhého vína: Blason d’Issan
Ručně sklizený hrozen je tříděn nejprve na vinohradě, následovně na třídícím stole. Odtřapené hrozny jsou, gravitací, vkládané do 37 ocelových, termicky regulovaných kádí. Jejich počet odpovídá množství jednotlivých viničních parcel. Proces vyluhování a fermentací trvá 18-24 dní (dle ročníku). Víno je školeno 18 měsíců v barriques z francouzských dubů, z 50% nových.
Historie Château dʼIssan je především dlouhým seznamem rodin, které se zde od 12. století vystřídaly. Každá z nich tu zanechala svou nezaměnitelnou stopu. Původní hradní stavba z 12. Století, byla zbořena pět století později baronem d´Essenault, když se stal vlastníkem panství. Nechal vystavět současný zámek, přičemž zachoval některé, zvláště krásné, pozůstatky středověkého hradu: věže, hradní příkop, vstupní bránu. Kamenná zeď, která i dnes ohraničuje vinohrad, byla vystavěna v roce 1644. Nejvýraznější z nich rodina dʼEssenault mu dala v 16. století své jméno. Věhlasu ale získala vína už ve dvanáctém století. Tehdy ještě pod jménem La Mothe-Cantenac byla podávána 18. května 1152 při svatební hostině Eleonory Akvitánské a Jindřicha II. Plantageneta, budoucího anglického krále. Renomé vína definitivně stvrdila o sedm set let později klasifikace médockých vín z roku 1855, kdy bylo zařazeno mezi 3ème Grand Cru Classé.
Do Revoluce byla majitelem rodina Foix de Candal a v devatenáctém století vlastnili průběžně Château d´Issan Jean-Baptiste Deluc, rodina Blanchy a Gustave Roy. Dnešní majitel – rodina Cruse – je koupila v roce 1945. V té době bylo velmi zanedbané. Lionel Cruse se tedy pustil do jeho náročné a dlouhé rekonstrukce. Bylo třeba zrenovovat zámek, zmodernizovat technické zázemí, obnovit zdevastované vinice. Díky všem investicím přebral jeho syn Emmanuel vinařství ve stavu hodném své klasifikace. Od roku 1988 investice Emmanuela Cruse (3. Generace), umožnily inovace ve vinohradě i výrobním sklepě a víno z Château d´Issan začalo dokonale vyjadřovat autentičnost svého terroiru. V roce 2012 Frncoise a Jacky Lorenzetti (majitelé Châteaux Lilian Ladouys a Pedesclaux) se stali společníky rodiny Cruze a společným úsilím vtiskli Château d´Issan opět noblesu jemu vlastní.V roce 2012 uzavřela rodina Cruse partnerství s Jackym Lorenzettim, který do vinařství vstoupil jako investor.
Majitel / manager: rodiny Cruse a Lorenzetti / Emmanuel Cruse
Apelace: Margaux, Klasifikace: 3ème Grand Cru Classé
Odrůdové složení: 55 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot, 1 % Malbec
Rozloha vinic: 43 ha vinic
Půdní podloží: štěrkovito-hlinité
Doba zrání na dubovém sudu: 18 měsíců, 50 % nových sudů
Jméno druhého vína: Blason d’Issan
Hlavní parametry
-
Značka
Chateau d´Issan
- Druh vína z oblasti Bordeaux
- Detail vína klasifikovaná podle Grand Cru Classé z roku 1855
- Původ Bordeaux, Francie, Médoc
- Barva červená
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Odrůda Cabernet Sauvignon, Merlot
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání Barrique, v dubových sudech
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Crus et Domaines de France, 1925 Route de Coudannes, 33720 Landiras, Francie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
