Millstone „ American oak ” 10ti letá holandská single malt whisky Zuidam 43% vol. 0.70 l
Pouze množství sklademSleva 20%
Millstone „ American oak ” 10ti letá holandská single malt whisky Zuidam 43% vol. 0.70 l
Tato desetiletá single malt whisky z nizozemské rodinné palírny Zuidam tě zavede k samotným kořenům tradičního staření, ovšem v dosti neobvyklém evropském podání. Zatímco drtivá většina skotských palíren nechává své single malt whisky zrát v sudech, které již předtím sloužily k uložení bourbonu nebo sherry, Zuidam zvolil pro tuto edici mnohem odvážnější cestu a uložil destilát na celých deset let do panenských, zcela nových sudů z amerického bílého dubu (virgin American oak). Čerstvé dřevo je nesmírně aktivní a agresivní, takže málokterá palírna si dovolí v něm nechat klasický sladový destilát takto dlouhou dobu, aby dřevité tóny whisky zcela nepřeválcovaly. Výsledný charakter s obsahem alkoholu čtyřicet tři procent je však díky mistrovskému řemeslu a pověstnému pomalému mletí ječmene na větrných mlýnech dokonale vybalancovaný, nesmírně bohatý na vanilku a nabízí jedinečné chuťové přemostění mezi klasickou skotskou single malt a robustním, plným stylem amerického bourbonu.
Vůně: Velmi bohatá, sladká a hřejivá vůně, v níž se silný projev krémového karamelu, vanilkového fudge a javorového sirupu mísí s vůní celozrnného chleba, obilného sladu, sušené luční trávy a zralého zahradního ovoce, za nimiž se v pozadí otevírá hluboký tón cedrového dřeva, toastu a nádech fenyklu.
Chuť: Na patře působí velmi jemným, až máslovým dojmem, kde se počáteční hřejivá sladkost vanilkových lusků, medu a banánového chlebíčku rychle propojuje s výrazným, pikantním kořením v podobě mleté skořice, hřebíčku a čerstvých lístků máty, což doplňuje lehká stopa ječného sladu a opáleného dubu.
Závěr: Středně dlouhý, příjemně hřejivý a postupně suchý, přičemž v ústech zanechává elegantní a čistou stopu vanilky, muškátového oříšku a tmavého kakaa, kterou na samém konci doprovází rafinovaný záblesk nahořklé pomerančové kůry a jemného kořenitého dřeva.
Vůně: Velmi bohatá, sladká a hřejivá vůně, v níž se silný projev krémového karamelu, vanilkového fudge a javorového sirupu mísí s vůní celozrnného chleba, obilného sladu, sušené luční trávy a zralého zahradního ovoce, za nimiž se v pozadí otevírá hluboký tón cedrového dřeva, toastu a nádech fenyklu.
Chuť: Na patře působí velmi jemným, až máslovým dojmem, kde se počáteční hřejivá sladkost vanilkových lusků, medu a banánového chlebíčku rychle propojuje s výrazným, pikantním kořením v podobě mleté skořice, hřebíčku a čerstvých lístků máty, což doplňuje lehká stopa ječného sladu a opáleného dubu.
Závěr: Středně dlouhý, příjemně hřejivý a postupně suchý, přičemž v ústech zanechává elegantní a čistou stopu vanilky, muškátového oříšku a tmavého kakaa, kterou na samém konci doprovází rafinovaný záblesk nahořklé pomerančové kůry a jemného kořenitého dřeva.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena1 768,00 Kč
Ušetřená částka369,00 Kč
Sleva20 %
1 399,00 Kč
l = 1 998,57 Kč
Cena bez DPH 1 156,20 Kč
Nizozemská rodinná palírna Zuidam Distillers, která stojí za prémiovou značkou whisky Millstone, představuje fascinující spojení tradičního řemesla a inovativního přístupu k destilaci. Její příběh se začal psát v roce 1975, kdy ji založil Fred van Zuidam, a dodnes si uchovává status nezávislého podniku vedeného jeho syny Patrickem a Gilbertem. Samotný název Millstone, v překladu mlýnský kámen, přímo odkazuje na největší unikum celé výroby. Veškeré sladové obilí se totiž dodnes mele v historických nizozemských větrných mlýnech. Tento tradiční a pomalý způsob mletí nezahřívá zrna, díky čemuž si surovina uchovává maximum aromatických látek a olejů, které se následně promítají do bohaté chuti výsledného destilátu.
Palírna se proslavila po celém světě nejen svou klasickou sladovou whisky, ale také jako úspěšný evropský průkopník v produkci poctivé žitné whisky. Veškeré procesy probíhají čistě rukodělným způsobem z naprosto přírodních surovin, bez jakéhokoliv dobarvování karamelem či filtrace za studena. Výsledný charakter whisky zásadně ovlivňuje specifické nizozemské mikroklima a pečlivý výběr sudů, mezi nimiž vynikají zejména ty po španělském sherry Oloroso. Kvůli odlišným teplotám a vlhkosti zde dochází k jinému poměru odpařování alkoholu, což destilátům dodává komplexnost a vyzrálost v dřívějším věku než u skotské konkurence. Kromě oceňované whisky Millstone navíc rodina Zuidam uplatňuje své destilační umění také při výrobě tradičního nizozemského geneveru, prémiových ginů, rumů a likérů.
Palírna se proslavila po celém světě nejen svou klasickou sladovou whisky, ale také jako úspěšný evropský průkopník v produkci poctivé žitné whisky. Veškeré procesy probíhají čistě rukodělným způsobem z naprosto přírodních surovin, bez jakéhokoliv dobarvování karamelem či filtrace za studena. Výsledný charakter whisky zásadně ovlivňuje specifické nizozemské mikroklima a pečlivý výběr sudů, mezi nimiž vynikají zejména ty po španělském sherry Oloroso. Kvůli odlišným teplotám a vlhkosti zde dochází k jinému poměru odpařování alkoholu, což destilátům dodává komplexnost a vyzrálost v dřívějším věku než u skotské konkurence. Kromě oceňované whisky Millstone navíc rodina Zuidam uplatňuje své destilační umění také při výrobě tradičního nizozemského geneveru, prémiových ginů, rumů a likérů.
Hlavní parametry
-
Značka
Millstone
- Druh Single malt whisky
- Původ Holandsko
- Přívlastek Small batch
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání 10 roků, v dubových sudech, Virgin Oak
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
