Jura 2011 „ Hunter Laing & the First edition Sherry Hogshead ” 13-ti letá Isle of Jura whisky 53.5% vol. 0.70 l
NovinkaPouze množství skladem
Jura 2011 „ Hunter Laing & the First edition Sherry Hogshead ” 13-ti letá Isle of Jura whisky 53.5% vol. 0.70 l
První edice Jura 2011 13letá HL21826 je ostrovní dram, lahvovaný v roce 2025 s obsahem alkoholu 46 %. Jedná se o jednu z pouhých 242 lahví vyrobených z velkovýroby PX Hogshead. Zjistíte, že má sladkou vůni medu, karamelu a čerstvě posekané trávy, chuť suchého dubu a sladu a senzační sladký závěr.
Tato řada whisky z jednoho sudu se vždy vydává v přirozené síle sudu a samozřejmě bez barvení nebo chilli filtrace. Jak název napovídá, každý sud je pečlivě vybrán tak, aby evokoval vlastnosti vzácného literárního svazku – charakter a sběratelskou hodnotu. Barevné kódování na etiketách označuje konkrétní regiony, ze kterých whisky samotné pocházejí, a každá láhev je individuálně očíslována a dodávána v dárkové tubě. Lahvování „First Editions“ je bezpochyby cenným přírůstkem do sbírky whisky každého.
Tato řada whisky z jednoho sudu se vždy vydává v přirozené síle sudu a samozřejmě bez barvení nebo chilli filtrace. Jak název napovídá, každý sud je pečlivě vybrán tak, aby evokoval vlastnosti vzácného literárního svazku – charakter a sběratelskou hodnotu. Barevné kódování na etiketách označuje konkrétní regiony, ze kterých whisky samotné pocházejí, a každá láhev je individuálně očíslována a dodávána v dárkové tubě. Lahvování „First Editions“ je bezpochyby cenným přírůstkem do sbírky whisky každého.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Společnost Hunter Laing & Co byla založena v roce 2013, když se bratři Fred a Stewart ze společnosti Douglas Laing & Co rozhodli rozdělit aktiva společnosti a provozovat vlastní nezávislé stáčecí provozy. Zatímco se k Fredovi Laingovi přidala jeho dcera Cara, do nové firmy byli přijati dva synové Stewarta Lainga, Andrew a Scott.
Jako mladý muž se Stewart Laing seznámil s whisky podnikáním v palírně Bruichladdich na Islay, když ji vlastnila společnost A&B Grant & Co. Poté pracoval pro společnost Stevenson Taylor & Co, která se zabývala vínem a lihovinami, a získal tak větší zkušenosti s komerční stránkou skotského whisky průmyslu.
Poté se připojil k rodinné firmě Douglas Laing & Co, kde se zpočátku podílel na stáčení, než doprovázel svého otce Freda na prodejních cestách na klíčové trhy s míchanou skotskou whisky v Asii a Jižní Americe. Po smrti Freda staršího v roce 1982 vedli Stewart a jeho bratr Fred firmu až do roku 2013 a odklonili se od exportního trhu s míchanými whisky a zaměřili se na specializované lahvování single malt whisky.
V roce 2016 společnost Hunter Laing & Co. oznámila plány na výstavbu vlastní palírny single malt na Islay, aby uspokojila rostoucí poptávku po rašelinové skotské whisky. Palírna Ardnahoe, která se nachází na východním pobřeží ostrova, naplnila svůj první sud whisky 9. listopadu 2018 a pro veřejnost byla otevřena v dubnu následujícího roku.
Společnost vede Stewart Laing a jeho synové Andrew a Scott, kteří dříve založili vlastní stáčírnu s názvem Edition Spirits, která byla začleněna do společnosti Hunter Laing spolu s novými zákazníky a trhy na Dálném východě.
Portfolio značek společnosti Hunter Laing zahrnuje Old Malt Cask – vzácné a staré slady plněné v lahvích s 50% alkoholu, Old & Rare selection – lahve starších sladů v sudech, House Of Peers a Sovereign Single Grain, a také stáčírnu v East Kilbride. V roce 2014 byla pod značkou Hepburn’s Choice uvedena na trh nová řada mladších single malt whisky spolu se směsným sladem Highland Journey.
V roce 2018 společnost Hunter Laing otevřela svou první palírnu Ardnahoe na Islay a zároveň uvedla na trh single malt whisky Scarabus z Islay.
Palírna Jura se nachází na stejnojmenném ostrově ve vnitřních Hebridách. Je to místo extrémů – na ostrově žije pouze asi 200 obyvatel (kterým se říká Diurachs), ale přes 5 000 jelenů. Tato palírna je jediná na ostrově a tvoří srdce tamní komunity. Palírnu založil Archibald Campbell v roce 1810. Během 19. století změnila majitele a v roce 1901 byla kvůli sporům o pozemky zcela uzavřena a částečně demontována. Po více než 60 letech chátrání se dva místní statkáři rozhodli palírnu obnovit (v roce 1963), aby zastavili vylidňování ostrova. Najali architekta Delmého Evanse (který navrhl i palírnu Glenallachie) a postavili moderní provoz. Dnes palírnu vlastní společnost Whyte & Mackay (vlastněná filipínským gigantem Emperor Inc.).
Jura používá jedny z nejvyšších destilačních kotlů na ostrově (téměř 8 metrů). Vysoké kotle produkují velmi lehký, čistý a jemný destilát, protože těžší alkoholové páry zkondenzují dříve, než se dostanou přes hrdlo. Jura je unikátní tím, že vyrábí jak nenakouřenou (unpeated), tak nakouřenou (peated) whisky. Zajímavostí je, že na severu ostrova Jura napsal George Orwell svůj slavný román 1984. Ostrov popsal jako „naprosto nepřístupné místo“.
V roce 2018 palírna zcela změnila svou základní řadu. Typický styl Jury je dnes definován jako kombinace jemného kouře a vlivu sudů po sherry. Pokud bychom ji měli srovnat s ostatními ostrovními whisky (např. z Islay), Jura není tak „drsná“ a medicínská. Je jemnější a přístupnější. Vyznačuje se olejovitou texturou. Často v ní najdete tóny slaného karamelu, borovicového jehličí, medu a mírného kouře. Je to ideální whisky pro ty, kteří chtějí vyzkoušet ostrovní charakter, ale nehledají extrémní rašelinový „nářez“ jako u Laphroaig či Ardbeg.
Jako mladý muž se Stewart Laing seznámil s whisky podnikáním v palírně Bruichladdich na Islay, když ji vlastnila společnost A&B Grant & Co. Poté pracoval pro společnost Stevenson Taylor & Co, která se zabývala vínem a lihovinami, a získal tak větší zkušenosti s komerční stránkou skotského whisky průmyslu.
Poté se připojil k rodinné firmě Douglas Laing & Co, kde se zpočátku podílel na stáčení, než doprovázel svého otce Freda na prodejních cestách na klíčové trhy s míchanou skotskou whisky v Asii a Jižní Americe. Po smrti Freda staršího v roce 1982 vedli Stewart a jeho bratr Fred firmu až do roku 2013 a odklonili se od exportního trhu s míchanými whisky a zaměřili se na specializované lahvování single malt whisky.
V roce 2016 společnost Hunter Laing & Co. oznámila plány na výstavbu vlastní palírny single malt na Islay, aby uspokojila rostoucí poptávku po rašelinové skotské whisky. Palírna Ardnahoe, která se nachází na východním pobřeží ostrova, naplnila svůj první sud whisky 9. listopadu 2018 a pro veřejnost byla otevřena v dubnu následujícího roku.
Společnost vede Stewart Laing a jeho synové Andrew a Scott, kteří dříve založili vlastní stáčírnu s názvem Edition Spirits, která byla začleněna do společnosti Hunter Laing spolu s novými zákazníky a trhy na Dálném východě.
Portfolio značek společnosti Hunter Laing zahrnuje Old Malt Cask – vzácné a staré slady plněné v lahvích s 50% alkoholu, Old & Rare selection – lahve starších sladů v sudech, House Of Peers a Sovereign Single Grain, a také stáčírnu v East Kilbride. V roce 2014 byla pod značkou Hepburn’s Choice uvedena na trh nová řada mladších single malt whisky spolu se směsným sladem Highland Journey.
V roce 2018 společnost Hunter Laing otevřela svou první palírnu Ardnahoe na Islay a zároveň uvedla na trh single malt whisky Scarabus z Islay.
Palírna Jura se nachází na stejnojmenném ostrově ve vnitřních Hebridách. Je to místo extrémů – na ostrově žije pouze asi 200 obyvatel (kterým se říká Diurachs), ale přes 5 000 jelenů. Tato palírna je jediná na ostrově a tvoří srdce tamní komunity. Palírnu založil Archibald Campbell v roce 1810. Během 19. století změnila majitele a v roce 1901 byla kvůli sporům o pozemky zcela uzavřena a částečně demontována. Po více než 60 letech chátrání se dva místní statkáři rozhodli palírnu obnovit (v roce 1963), aby zastavili vylidňování ostrova. Najali architekta Delmého Evanse (který navrhl i palírnu Glenallachie) a postavili moderní provoz. Dnes palírnu vlastní společnost Whyte & Mackay (vlastněná filipínským gigantem Emperor Inc.).
Jura používá jedny z nejvyšších destilačních kotlů na ostrově (téměř 8 metrů). Vysoké kotle produkují velmi lehký, čistý a jemný destilát, protože těžší alkoholové páry zkondenzují dříve, než se dostanou přes hrdlo. Jura je unikátní tím, že vyrábí jak nenakouřenou (unpeated), tak nakouřenou (peated) whisky. Zajímavostí je, že na severu ostrova Jura napsal George Orwell svůj slavný román 1984. Ostrov popsal jako „naprosto nepřístupné místo“.
V roce 2018 palírna zcela změnila svou základní řadu. Typický styl Jury je dnes definován jako kombinace jemného kouře a vlivu sudů po sherry. Pokud bychom ji měli srovnat s ostatními ostrovními whisky (např. z Islay), Jura není tak „drsná“ a medicínská. Je jemnější a přístupnější. Vyznačuje se olejovitou texturou. Často v ní najdete tóny slaného karamelu, borovicového jehličí, medu a mírného kouře. Je to ideální whisky pro ty, kteří chtějí vyzkoušet ostrovní charakter, ale nehledají extrémní rašelinový „nářez“ jako u Laphroaig či Ardbeg.
Hlavní parametry
-
Značka
Jura
- Druh nezávislé plnění Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Dokončení Cask Strength & lahvované v sudové síle , Single Cask
- Produkce raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Ostrovy, Skotsko
-
Ročník
2011
- Přívlastek z jednoho ročníku & Vintage
- Zrání 13 roků, dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
53,50 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Hunter Laing & Co Ltd, 16 Park Circus, Glasgow G3 6AX, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
