Hacienda López de Haro „ el Pacto ” 2021 Rioja DOCa blanco Víntae 0.75 l
Hacienda López de Haro „ el Pacto ” 2021 Rioja DOCa blanco Víntae 0.75 l
Španělské bílé víno z oblasti Rioja ze starých vinic odrůd Viura, Malvasia a Garnacha Blanc. Španělské bílé víno z oblasti Rioja. El Pacto = smlouva, dohoda. Mezi přírodou a polohou, mezi vinicí a lidským úsilím. Macerace celých hroznů po dobu 24 hodin pro dosažení větší aromatické bohatosti a plnosti v ústech. Následná macerace po dobu šesti hodin se slupkou a následné lisování. Statické odbourávání dekantací a stáčením, aby se odstranily kaly. Fermentace je spontánní s nativními kvasinkami hroznu, při nízké teplotě (mezi 16 a 18 stupni). V závěrečné části kvašení víno přechází do dubových sudů o objemu pět set až tisíc litrů. Osm měsíců zrání v dubových sudech o různých objemech (mezi pěti sty až tisíci litry) v kontaktu s jemnými kaly.
Slámově žlutá barva střední intenzity s velmi atraktivním leskem, který mu dodává ve sklenici velkou zářivost. Komplexní, s tóny sena, smetany a pečiva a citrusovými nuancemi v pozadí. Dlouhé, s velmi dobrou kyselostí a zároveň s výraznou strukturou. Vynikají hmatové vjemy generované interakcí mezi stárnoucím dubem a svěžestí hroznů. V ústech se však vyznačuje také plností a krémovostí, která je výsledkem úplného zrání ve vinici, kde nízká produkce starých vinic přispívá k bohatosti jeho hroznů. Víno strukturované díky vysoké kyselosti a zaoblené díky bohatému hedvábnému pocitu.
Slámově žlutá barva střední intenzity s velmi atraktivním leskem, který mu dodává ve sklenici velkou zářivost. Komplexní, s tóny sena, smetany a pečiva a citrusovými nuancemi v pozadí. Dlouhé, s velmi dobrou kyselostí a zároveň s výraznou strukturou. Vynikají hmatové vjemy generované interakcí mezi stárnoucím dubem a svěžestí hroznů. V ústech se však vyznačuje také plností a krémovostí, která je výsledkem úplného zrání ve vinici, kde nízká produkce starých vinic přispívá k bohatosti jeho hroznů. Víno strukturované díky vysoké kyselosti a zaoblené díky bohatému hedvábnému pocitu.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Vintae má svůj původ ve vášni k vínu José Miguela Arambarriho Terrera, obchodníka z La Rioja, který se v roce 1999 rozhodl vrátit k rodinnému původu, když v La Rioja získal Malozrnný Muškát, který zmizel v důsledku révokazu. Jeho vize dala vzniknout Castillo de Maetierra a Maetierra Dominum, dvěma vinařstvím, která byla původem Vintae a kde jsme začali vyvíjet Libalis. Začleněním svých dvou synů, Richiho a José Miguela, se Vintae stal tím, čím je dnes.
Zde začíná skutečné dobrodružství – v roce 2003 vytvořili kolekci vín Hacienda López de Haro, od roku 2004 začali prozkoumávat vinice v Ribera del Duero (Bardos), Navarra (Aroa) a Ribera del Queiles (projekt Garnachas) a rok 2006 byl rokem postavili Bodega Classical v San Vicente de la Sonsierra, kromě toho začali pracovat v Toro (Matsu). Později měla dorazit Atlantida, šumivé víno Francesc Ricart nebo Classica, kolekce „Gran Reservas“ z Rioja.
Dobrodružství, které započali před téměř dvaceti lety, nezpomalilo díky kreativitě a chuti zkoumat a tvořit vína. Proto dnes vlastní více než 300 hektarů vlastních vinic a pěstují 38 různých odrůd, z jejichž hroznů se vyrábí více než 35 různých vín, takže si je mohou vychutnat statisíce lidí ve více než 60 zemích.
Zde začíná skutečné dobrodružství – v roce 2003 vytvořili kolekci vín Hacienda López de Haro, od roku 2004 začali prozkoumávat vinice v Ribera del Duero (Bardos), Navarra (Aroa) a Ribera del Queiles (projekt Garnachas) a rok 2006 byl rokem postavili Bodega Classical v San Vicente de la Sonsierra, kromě toho začali pracovat v Toro (Matsu). Později měla dorazit Atlantida, šumivé víno Francesc Ricart nebo Classica, kolekce „Gran Reservas“ z Rioja.
Dobrodružství, které započali před téměř dvaceti lety, nezpomalilo díky kreativitě a chuti zkoumat a tvořit vína. Proto dnes vlastní více než 300 hektarů vlastních vinic a pěstují 38 různých odrůd, z jejichž hroznů se vyrábí více než 35 různých vín, takže si je mohou vychutnat statisíce lidí ve více než 60 zemích.
Hlavní parametry
-
Značka
Hacienda López de Haro
- Původ Rioja, Španělsko
- Barva bílá
-
Ročník
2021
- Klasifikace původu DOCa & Denominazión de Origien Calificada
- Odrůda Viura
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání v dubových sudech
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
Odrůdové víno révové
-
Výrobce
Vintae Group, General Vara de Rey 5, Logroño 26003, Španělsko
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
