Gewurztraminer „ les Classiques ” 2021 Alsace AOP Léon Beyer 0.75 l
Gewurztraminer „ les Classiques ” 2021 Alsace AOP Léon Beyer 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gewurztraminer (u nás Tramín červený) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Alsasko - suché
Aromatické, atraktivní a kořenité víno, kde v intenzivním aroma dominují tóny červených květů, liči a pomerančové kůry s dotekem koření. Chuť je harmonická a svěží s nižší kyselinou a s dominantním projevem zralých pomerančů, broskví a manga. Podávejte k jídlům výrazně aromatickým, k pokrmům exotických kuchyní jako je čínská, thajská nebo japonská. Je také výborné jako aperitiv nebo desert.
Aromatické, atraktivní a kořenité víno, kde v intenzivním aroma dominují tóny červených květů, liči a pomerančové kůry s dotekem koření. Chuť je harmonická a svěží s nižší kyselinou a s dominantním projevem zralých pomerančů, broskví a manga. Podávejte k jídlům výrazně aromatickým, k pokrmům exotických kuchyní jako je čínská, thajská nebo japonská. Je také výborné jako aperitiv nebo desert.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Legendární vinařství bylo založeno 1580. Sídlí v Eguisheimu, jednom z nejkrásnějších a nejzachovalejších středověkých městeček v Alsasku, ve starém domě, který kdysi býval poštovní přepřahací stanicí. Beyerovi jsou fanatici, posedlí kvalitou a úctou k půdě. V Eguisheimu, kolébce alsaského vinařství nedaleko historického města Colmar, se v rodu Beyerů dědí vinohradnictví z otce na syna již od roku 1580. Vína pocházejí z nejlepších svahů Eguisheimu a jeho bezprostředního okolí, což dovoluje produkci opravdu výjimečných cuvée s celosvětovou reputací. Mimo produkci z vlastních 20 ha vinic, mj. v grand cru Eichberg a Pfersigberg, nakupuje Léon Beyer již po generace od řady vybraných vinohradníků v okolí Eguisheimu.
Vinařství produkuje od jednoduchých lehkých vín ke každodennímu pití až po unikátní rafinovaná cuvée, která mohou skvěle vyzrávat řadu desítek let. Mimo pozdní sběry a botritické výběry je pro Léon Beyer typické, že všechna vína jsou vykvašena zcela do sucha. Zcela unikátní řada Comtes d’Eguisheim, která se vytváří jen ve vydařených ročnících, vždy nazrává min. 8 let v hlubokém sklepě pod jedním z vinohradů, než opustí bránu vinařství. Zejména díky těmto unikátním vínům je Léon Beyer slavný a rozšířený v mnoha špičkových restauracích po celém světě. Dům byl vždy silně orientovaný na export a dodnes 75% jeho produkce končí za hranicemi Francie.
Většina jejich vinic leží v polohách klasifikovaných nejvyšší kategorií zvanou Grands Crus, ale nikde na etiketách toto označení nenajdete. Beyerovi to vidí tak, že za špičkovou kvalitou svých produktů ručí jedině svým jménem. Chloubou vinařství je velký sklep, vyhloubený ve svahu pod jednou z vinic. Víno zde zraje v láhvích bez etiket roky, až do doby, kdy je rozhodnuto o jeho zařazení do kategorie a následné distribuci. Beyerovi sklízí výhradně ručně a vína vyšších kategorií nabízejí jen z dobrých ročníků. Jejich vína jsou suchá a minerální, ve vyšších kategoriích velkolepá. Jako ideální doprovod k jídlu jsou ceněna ve stovkách špičkových restaurací nejen ve Francii samotné, ale i po celé Evropě a také v zámoří. Odborníci je oceňují jako „mužná a tradiční". Jejich Riesling les Ecaillers patří do nejvyšší kategorie evropských suchých Rieslingů. Jméno Léon Beyer - to je ve světě vína synonymum pro špičkovou prestiž.
Alsasko je nejvýchodnější francouzský vinařský region. Táhne se podél Rýna v severojižní ose na východním úpatí horského masivu Vogéz. Po téměř 50 let až do konce první světové války bylo Alsasko anektované Němci a vliv germánské kultury je zde patrný na každém kroku. Alsasko leží nejen na křižovatce několika kultur a států, ale také na velmi pestrém geologickém podloží. Různé druhy žuly, vápence, různé typy jílů, břidlice i vulkanické půdy lze najít na celkem 15 500 hektarech, jejichž pestrá geologická mosaika je znásobena na Francii poměrně pestrou paletou odrůd. Většinu z těchto odrůd nenajdete nikde jinde ve Francii než právě v Alsasku. Z důvodu severnější polohy zde naprosto převažují bílé odrůdy (nejdůležitější Riesling, Gewurztraminer a Pinot Gris) a i přes dominanci suchých vín vznikají v Alsasku fantastická sladká i botritická vína, vytvořená z hroznů napadených ušlechtilou, suchou formou plísně. Historický vliv německé kultury se promítá do pojmenování zdejších vín, která nesou atypicky v názvu dominantní název odrůdy, nikoliv místo původu jako ve zbytku Francie. Mnohé názvy viničních tratí nesou dodnes německé názvy.
Vinařství produkuje od jednoduchých lehkých vín ke každodennímu pití až po unikátní rafinovaná cuvée, která mohou skvěle vyzrávat řadu desítek let. Mimo pozdní sběry a botritické výběry je pro Léon Beyer typické, že všechna vína jsou vykvašena zcela do sucha. Zcela unikátní řada Comtes d’Eguisheim, která se vytváří jen ve vydařených ročnících, vždy nazrává min. 8 let v hlubokém sklepě pod jedním z vinohradů, než opustí bránu vinařství. Zejména díky těmto unikátním vínům je Léon Beyer slavný a rozšířený v mnoha špičkových restauracích po celém světě. Dům byl vždy silně orientovaný na export a dodnes 75% jeho produkce končí za hranicemi Francie.
Většina jejich vinic leží v polohách klasifikovaných nejvyšší kategorií zvanou Grands Crus, ale nikde na etiketách toto označení nenajdete. Beyerovi to vidí tak, že za špičkovou kvalitou svých produktů ručí jedině svým jménem. Chloubou vinařství je velký sklep, vyhloubený ve svahu pod jednou z vinic. Víno zde zraje v láhvích bez etiket roky, až do doby, kdy je rozhodnuto o jeho zařazení do kategorie a následné distribuci. Beyerovi sklízí výhradně ručně a vína vyšších kategorií nabízejí jen z dobrých ročníků. Jejich vína jsou suchá a minerální, ve vyšších kategoriích velkolepá. Jako ideální doprovod k jídlu jsou ceněna ve stovkách špičkových restaurací nejen ve Francii samotné, ale i po celé Evropě a také v zámoří. Odborníci je oceňují jako „mužná a tradiční". Jejich Riesling les Ecaillers patří do nejvyšší kategorie evropských suchých Rieslingů. Jméno Léon Beyer - to je ve světě vína synonymum pro špičkovou prestiž.
Alsasko je nejvýchodnější francouzský vinařský region. Táhne se podél Rýna v severojižní ose na východním úpatí horského masivu Vogéz. Po téměř 50 let až do konce první světové války bylo Alsasko anektované Němci a vliv germánské kultury je zde patrný na každém kroku. Alsasko leží nejen na křižovatce několika kultur a států, ale také na velmi pestrém geologickém podloží. Různé druhy žuly, vápence, různé typy jílů, břidlice i vulkanické půdy lze najít na celkem 15 500 hektarech, jejichž pestrá geologická mosaika je znásobena na Francii poměrně pestrou paletou odrůd. Většinu z těchto odrůd nenajdete nikde jinde ve Francii než právě v Alsasku. Z důvodu severnější polohy zde naprosto převažují bílé odrůdy (nejdůležitější Riesling, Gewurztraminer a Pinot Gris) a i přes dominanci suchých vín vznikají v Alsasku fantastická sladká i botritická vína, vytvořená z hroznů napadených ušlechtilou, suchou formou plísně. Historický vliv německé kultury se promítá do pojmenování zdejších vín, která nesou atypicky v názvu dominantní název odrůdy, nikoliv místo původu jako ve zbytku Francie. Mnohé názvy viničních tratí nesou dodnes německé názvy.
Hlavní parametry
-
Značka
Léon Beyer
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Původ Alsasko, Francie
- Barva bílá
-
Ročník
2021
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Odrůda Tramín & Gewürztraminer
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání v dubových sudech, v nerezových nádobách
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
12,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Léon Beyer, 8 Place du Château Saint-Léon, 68420 Eguisheim, Francie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
