Eugenio Rosi „ Esegesi ” 2017 Vallagarina IGT rosso 0.75 l
Eugenio Rosi „ Esegesi ” 2017 Vallagarina IGT rosso 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Cabernet Sauvignon a 20% Merlot vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Trentino - Vallagarina - suché
Ve sklenici má „Esegesi“ sytě rubínovou barvu s fialovými odlesky. Vůně je intenzivní a mnohovrstevnatá, plná tónů ostružin, kakaa, zralých švestek, země a grafitu. Tato komplexnost vůně se promítá i do chuti, která je plná a jasně definovaná – mistrně vyvážená mezi extraktivností a svěžestí, oživená tříslovinami, jež jsou hladké, a přesto výrazně přítomné. Závěr je dlouhý a postupně přechází do balzamických a bylinných tónů.
Ve sklenici má „Esegesi“ sytě rubínovou barvu s fialovými odlesky. Vůně je intenzivní a mnohovrstevnatá, plná tónů ostružin, kakaa, zralých švestek, země a grafitu. Tato komplexnost vůně se promítá i do chuti, která je plná a jasně definovaná – mistrně vyvážená mezi extraktivností a svěžestí, oživená tříslovinami, jež jsou hladké, a přesto výrazně přítomné. Závěr je dlouhý a postupně přechází do balzamických a bylinných tónů.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Eugenio Rosi je trentinský vinař, který vyrábí vína s řemeslnou péčí a vášní. Lásku k půdě mu předal jeho otec, který ho ještě jako dítě vzal na venkov a přiměl ho, aby si vážil prostého života v kontaktu s přírodou. Tato zkušenost poznamenala Eugeniův osud. Od dětství se jeho nejlepší vzpomínky vázaly ke dnům stráveným na poli a není náhodou, že si pak tuto cestu zvolil jako profesní i životní. V roce 1997 pracoval Eugenio Rosi jako enolog ve vinařství Sociale della Vallagarina, ale už tehdy začal přemýšlet o jiné budoucnosti, která by mu přinesla větší uspokojení. Tak se zrodila potřeba založit si vlastní vinařství a vytvářet vína, která by byla výsledkem přímého a autentického vztahu k jeho území.
Vinařství Eugenio Rosi se nachází ve Vallagarina, v úseku řeky Adiže, který se svažuje do nížiny z jihu od Trenta. Jedná se o údolí starobylého ledovcového původu, které se vyznačuje přítomností vápencových hornin a morénových a říčních nánosů, díky nimž jsou zdejší půdy mimořádně vhodné pro pěstování vinné révy. Mírné klima je již ovlivněno vlivem jezera Lago di Garda a jeho větrů, zejména větru Ora, který stoupá údolím a udržuje hrozny vždy suché a zdravé. Právě v této nádherné kopcovité oblasti se Eugenio Rosi rozhodl dát život svému projektu, který je schopen vyjádřit jeho představu o víně.
Jeho filozofie řemeslného vinaře ho vedla k tomu, aby k půdě přistupoval s láskou. Podnikání zahájil obděláváním rodinných vinic a pronájmem nevinařských pozemků, v nichž viděl potenciál. Jako správný hospodář vždy považoval vinici za opěrný bod, kolem kterého se točí veškerá práce. Při pěstování révy hledá přirozenou produkční rovnováhu, aby měl kvalitní hrozny. Víno vnímá jako přímý a přirozený důsledek dobře odvedené práce na venkově, přičemž se snaží do sklepa zasahovat co nejméně. Jednoduchost, vyváženost a harmonie jsou inspirujícími principy jeho práce, a vlastnostmi, které se snaží přenést do vín.
Vinařství Eugenio Rosi se nachází ve Vallagarina, v úseku řeky Adiže, který se svažuje do nížiny z jihu od Trenta. Jedná se o údolí starobylého ledovcového původu, které se vyznačuje přítomností vápencových hornin a morénových a říčních nánosů, díky nimž jsou zdejší půdy mimořádně vhodné pro pěstování vinné révy. Mírné klima je již ovlivněno vlivem jezera Lago di Garda a jeho větrů, zejména větru Ora, který stoupá údolím a udržuje hrozny vždy suché a zdravé. Právě v této nádherné kopcovité oblasti se Eugenio Rosi rozhodl dát život svému projektu, který je schopen vyjádřit jeho představu o víně.
Jeho filozofie řemeslného vinaře ho vedla k tomu, aby k půdě přistupoval s láskou. Podnikání zahájil obděláváním rodinných vinic a pronájmem nevinařských pozemků, v nichž viděl potenciál. Jako správný hospodář vždy považoval vinici za opěrný bod, kolem kterého se točí veškerá práce. Při pěstování révy hledá přirozenou produkční rovnováhu, aby měl kvalitní hrozny. Víno vnímá jako přímý a přirozený důsledek dobře odvedené práce na venkově, přičemž se snaží do sklepa zasahovat co nejméně. Jednoduchost, vyváženost a harmonie jsou inspirujícími principy jeho práce, a vlastnostmi, které se snaží přenést do vín.
Hlavní parametry
-
Značka
Eugenio Rosi
- Barva červená
- Odrůda Cabernet Sauvignon, Merlot
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Původ Itálie, Trento & Trentino
- Klasifikace původu IGT & IGP
-
Ročník
2017
- Zrání v dubových sudech
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Zařazení produktu
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
EU & výrobce
Vinařství Eugenio Rosi (Rosi Eugenio società agricola semplice), Via III Novembre, 7, 38060 Calliano (TN), Itálie
