Elena Walch „ Cuvée EWA ” 2024 Alto Adige Vino Bianco d´Italia 0.75 l
Elena Walch „ Cuvée EWA ” 2024 Alto Adige Vino Bianco d´Italia 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 60% Gewürztraminer, 20% Müller Thurgau a 20% Chardonnay vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Trentino - Trentino - Alto Adige - suché
Nádherný aromatický a distingovaný buket plný květinových tónů, růží a bylin. V chůti je víno elegantní se šťavnatou a vyváženou strukturou. Harmonie bílých odrůd z italských vinic. Svěží aroma citrusů, zeleného jablka, bylinných tónů. Suchá, vyvážená chuť s příjemnou mineralitou a osvěžující kyselinkou. Univerzální společník k lehkým jídlům, salátům, rybám, drůbeži.
Díky své svěžesti a vyváženosti je EWA Cuvée ideálním společníkem k široké škále lehkých pokrmů, jako jsou saláty, předkrmy, ryby a mořské plody, drůbeží maso nebo jemné sýry. Je skvělou volbou pro každodenní stůl i neformální setkání.
Hrozny jsou sklizeny v optimální zralosti na různých vinicích. Každá odrůda je zpracovávána samostatně. Jemné lisování následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolované nízké teplotě, což pomáhá zachovat svěžest a aromatickou čistotu. Víno zraje krátce na jemných kalech v nerezových tancích před finálním scelením cuvée a lahvováním.
Nádherný aromatický a distingovaný buket plný květinových tónů, růží a bylin. V chůti je víno elegantní se šťavnatou a vyváženou strukturou. Harmonie bílých odrůd z italských vinic. Svěží aroma citrusů, zeleného jablka, bylinných tónů. Suchá, vyvážená chuť s příjemnou mineralitou a osvěžující kyselinkou. Univerzální společník k lehkým jídlům, salátům, rybám, drůbeži.
Díky své svěžesti a vyváženosti je EWA Cuvée ideálním společníkem k široké škále lehkých pokrmů, jako jsou saláty, předkrmy, ryby a mořské plody, drůbeží maso nebo jemné sýry. Je skvělou volbou pro každodenní stůl i neformální setkání.
Hrozny jsou sklizeny v optimální zralosti na různých vinicích. Každá odrůda je zpracovávána samostatně. Jemné lisování následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolované nízké teplotě, což pomáhá zachovat svěžest a aromatickou čistotu. Víno zraje krátce na jemných kalech v nerezových tancích před finálním scelením cuvée a lahvováním.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
V srdci malebné krajiny Alto Adige, známé také jako Jižní Tyrolsko, se nachází jedno z nejprestižnějších italských vinařství - Elena Walch. Toto vinařství, zasazené na svazích kolem města Tramín, je synonymem pro kvalitu a inovace v produkci vína. Díky svému jedinečnému mikroklimatu a pečlivému přístupu k vinifikaci se Elena Walch řadí mezi přední výrobce vín nejen v Itálii, ale i na světové scéně.
Elena Walch původně vystudovala architekturu, avšak její cesta se změnila, když se provdala do tradiční vinařské rodiny Walch. Tato změna profesního směru se ukázala být osudovou, neboť s obrovským nadšením přijala výrobu Eleny a ponořila do tajů vína. Díky jejímu inovativnímu přístupu a vášni se rychle dostala na špici jihotyrolské vinařské produkce.
Rodina Walch vlastní dvě z nejprestižnějších vinic v oblasti: Kastelaz a Ringberg.
* Vinice Kastelaz, nacházející se v Tramínu, je známá svými strmými svahy a optimální expozicí slunci, což přispívá k vynikající kvalitě hroznů. Vinice Kastelaz je proslulá svými vynikajícími podmínkami pro pěstování odrůd Gewürztraminer. Toto víno vyniká intenzivními aromaty růží, liči a koření, typickými pro tuto odrůdu. Elena Walch zde přináší jedno z nejlepších Gewürztramin
* Vinice Ringberg u jezera Kaltern nabízí jedinečné mikroklima, které dodává vínům výjimečnou eleganci a komplexnost. Vinice Ringberg je domovem pro odrůdy jako Pinot Grigio a Chardonnay. Vína z této vinice se vyznačují svěžestí, minerálností a jsou ideální jako aperitiv nebo k pokrmům z mořských plodů.
Elena Walch se zaměřuje na výrobu kvalitních vín, která odrážejí jedinečnost terroiru Jižního Tyrolska. Mezi nejvýznamnější odrůdy patří Gewürztraminer, Pinot Grigio, Chardonnay a Lagrein.
Díky kombinaci tradičních metod a moderních technologií dosáhne vinařství vynikajících výsledků, což se odráží v četných oceněních a uznáních na mezinárodním úrovni. Gewürztraminer je jednou z nejvýznamnějších odrůd pěstovaných v oblasti Alto Adige, především díky městu Tramín, které dalo odrůdě její jméno. Tato aromatická bílá odrůda je známá pro své intenzivní květinové a kořeněné aroma, které zahrnuje růže, liči a koření jako zázvor a skořice.
Elena Walch není jen úspěšnou vinařkou, ale také matkou dvou dcer, Julie a Karoline, které dnes hrají klíčovou roli ve vinařství. Obě dcery zdědily vášeň pro víno a pokračují v rodinné tradici s důrazem na udržitelnost a kvalitu. Elena Walch s dcerami - majitelé vinařství v Alto Adige. Julia Walch se zaměřuje na marketing a komunikaci, využívá své znalosti a zkušenosti s propagaci značky na mezinárodní úrovni. Jejím cílem je udržet vysoké standardy kvality a zároveň rozšiřovat povědomí o vinařích z Alto Adige. Karoline Walch se věnuje technickým a enologickým aspektům vinařství. Pracuje přímo ve vinicích a sklepích, kde dohlíží na proces výroby vína a zajišťuje, aby každá láhev splňovala přísné kvalitativní požadavky.
Elena Walch je symbolem inovace a kvality v italském vinařství. Díky své vášni a odhodlání se Elena stala významnou osobností ve světě vína, a její vinařství se řadí mezi nejlepší v oblasti Alto Adige. S vinicemi Kastelaz a Ringberg vyrábí vína, která jsou ceněna nejen v Itálii, ale i na mezinárodní úrovni. Pokud hledáte výjimečná vína z této oblasti, Elena Walch je zárukou kvality a elegance.
Elena Walch původně vystudovala architekturu, avšak její cesta se změnila, když se provdala do tradiční vinařské rodiny Walch. Tato změna profesního směru se ukázala být osudovou, neboť s obrovským nadšením přijala výrobu Eleny a ponořila do tajů vína. Díky jejímu inovativnímu přístupu a vášni se rychle dostala na špici jihotyrolské vinařské produkce.
Rodina Walch vlastní dvě z nejprestižnějších vinic v oblasti: Kastelaz a Ringberg.
* Vinice Kastelaz, nacházející se v Tramínu, je známá svými strmými svahy a optimální expozicí slunci, což přispívá k vynikající kvalitě hroznů. Vinice Kastelaz je proslulá svými vynikajícími podmínkami pro pěstování odrůd Gewürztraminer. Toto víno vyniká intenzivními aromaty růží, liči a koření, typickými pro tuto odrůdu. Elena Walch zde přináší jedno z nejlepších Gewürztramin
* Vinice Ringberg u jezera Kaltern nabízí jedinečné mikroklima, které dodává vínům výjimečnou eleganci a komplexnost. Vinice Ringberg je domovem pro odrůdy jako Pinot Grigio a Chardonnay. Vína z této vinice se vyznačují svěžestí, minerálností a jsou ideální jako aperitiv nebo k pokrmům z mořských plodů.
Elena Walch se zaměřuje na výrobu kvalitních vín, která odrážejí jedinečnost terroiru Jižního Tyrolska. Mezi nejvýznamnější odrůdy patří Gewürztraminer, Pinot Grigio, Chardonnay a Lagrein.
Díky kombinaci tradičních metod a moderních technologií dosáhne vinařství vynikajících výsledků, což se odráží v četných oceněních a uznáních na mezinárodním úrovni. Gewürztraminer je jednou z nejvýznamnějších odrůd pěstovaných v oblasti Alto Adige, především díky městu Tramín, které dalo odrůdě její jméno. Tato aromatická bílá odrůda je známá pro své intenzivní květinové a kořeněné aroma, které zahrnuje růže, liči a koření jako zázvor a skořice.
Elena Walch není jen úspěšnou vinařkou, ale také matkou dvou dcer, Julie a Karoline, které dnes hrají klíčovou roli ve vinařství. Obě dcery zdědily vášeň pro víno a pokračují v rodinné tradici s důrazem na udržitelnost a kvalitu. Elena Walch s dcerami - majitelé vinařství v Alto Adige. Julia Walch se zaměřuje na marketing a komunikaci, využívá své znalosti a zkušenosti s propagaci značky na mezinárodní úrovni. Jejím cílem je udržet vysoké standardy kvality a zároveň rozšiřovat povědomí o vinařích z Alto Adige. Karoline Walch se věnuje technickým a enologickým aspektům vinařství. Pracuje přímo ve vinicích a sklepích, kde dohlíží na proces výroby vína a zajišťuje, aby každá láhev splňovala přísné kvalitativní požadavky.
Elena Walch je symbolem inovace a kvality v italském vinařství. Díky své vášni a odhodlání se Elena stala významnou osobností ve světě vína, a její vinařství se řadí mezi nejlepší v oblasti Alto Adige. S vinicemi Kastelaz a Ringberg vyrábí vína, která jsou ceněna nejen v Itálii, ale i na mezinárodní úrovni. Pokud hledáte výjimečná vína z této oblasti, Elena Walch je zárukou kvality a elegance.
Hlavní parametry
-
Značka
Elena Walch
- Barva bílá
- Odrůda Chardonnay, Muller Thurgau, Tramín & Gewürztraminer
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Původ Itálie, Trento & Trentino
- Klasifikace původu DOC & DOP & Denominazione di origine controllata
- Oblast & obec Trentino Alto Adige
-
Ročník
2024
- Zrání v dubových sudech, v nerezových nádobách
- Výroba Sur Lie
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Výrobce
Elena Walch, Via Andreas Hofer, 1, 39040 Termeno sulla Strada del Vino BZ, Itálie
