de Venoge „ Cordon Bleu ” brut Extra Epernay Champagne 0.75 l
de Venoge „ Cordon Bleu ” brut Extra Epernay Champagne 0.75 l
Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier a 25 % Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - brut extra
Vyšší podíl Pinot Noir dodává vínu aromatiku citrusů, žlutého jablka a jemných kořenitých tónů, doplněnou o nádech briošky a minerality. Chuť je suchá, strukturovaná a energická, s tóny citrusové kůry, lehké slanosti a dlouhého, čistého závěru. Perlení je jemné a vytrvalé, s dobrou integrací. Champagne se skvěle hodí jako aperitiv a doplní ústřice, mořské plody, sushi, jemné rybí pokrmy, drůbež nebo krémové sýry.
de Venoge Cordon Bleu Extra Brut je cuvée založené na vyšším podílu Pinot Noir (50 %), doplněné o Chardonnay a Meunier, které přinášejí rovnováhu mezi strukturou, svěžestí a jemností. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, aby byl zachován čistý charakter odrůd. Víno následně zraje minimálně 3 roky na kalech, což přispívá k jemné krémové textuře a komplexitě. Nízká dozáž 3,5 g/l podtrhuje suchý styl Extra Brut a minerální charakter vína.
Vyšší podíl Pinot Noir dodává vínu aromatiku citrusů, žlutého jablka a jemných kořenitých tónů, doplněnou o nádech briošky a minerality. Chuť je suchá, strukturovaná a energická, s tóny citrusové kůry, lehké slanosti a dlouhého, čistého závěru. Perlení je jemné a vytrvalé, s dobrou integrací. Champagne se skvěle hodí jako aperitiv a doplní ústřice, mořské plody, sushi, jemné rybí pokrmy, drůbež nebo krémové sýry.
de Venoge Cordon Bleu Extra Brut je cuvée založené na vyšším podílu Pinot Noir (50 %), doplněné o Chardonnay a Meunier, které přinášejí rovnováhu mezi strukturou, svěžestí a jemností. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, aby byl zachován čistý charakter odrůd. Víno následně zraje minimálně 3 roky na kalech, což přispívá k jemné krémové textuře a komplexitě. Nízká dozáž 3,5 g/l podtrhuje suchý styl Extra Brut a minerální charakter vína.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Champagne Extra Brut de Venoge Cordon Bleu vzniká ze směsi Pinot Noir (50 %), Chardonnay (25 %) a Meunier (25 %), která zdůrazňuje strukturu a čistotu projevu. Vinifikace probíhá v nerezových tancích a víno zraje minimálně 3 roky na kalech. Aroma nabízí citrusovou kůru, bílé květy a briošku, chuť je suchá, minerální s precizním závěrem.
Henri-Marc de Venoge emigroval ze svého rodného kantonu Vaud do oblasti Champagne a v roce 1837 založil společně se svým synem Josephem firmu „de Venoge & Cie“. Symbolem domu se stala modrá stuha (Cordon Bleu), odkazující jak na řeku Venoge, tak na Řád svatého Ducha – nejvýznamnější rytířský řád francouzské monarchie. Již v roce 1838 dosáhl Henri-Marc skutečného průlomu v oblasti marketingu, když vytvořil vůbec první barevně ilustrované dílo věnované historii šampaňského. V roce 1858 vzniklo Cuvée des Princes jako pocta oranžským princům.
Ve dvacátých letech XX. století to byla spolu s Moët Chandon největší firma v Champagne, vyráběly shodně 1 milion lahví ročně. Henri-Marc byl prvním, kdo začal své etikety ilustrovat, což bylo v Champagne něco zcela nového. Navrhl ilustrované etikety nejen pro de Venoge ale i pro Moët a další značky, první etiketa byla oválná se jménem společnosti a dvěma nakreslenými láhvemi. De Venoge patří bezesporu mezi špičkové výrobce champagne.
V roce 2005 bylo uvedeno na trh prestižní cuvée „Louis XV“, pojmenované po panovníkovi, jemuž oblast Champagne tolik vděčí. Právě Ludvík XV. totiž svým výnosem z 25. května povolil, aby se vína z Champagne směla prodávat a přepravovat v lahvích.
V roce 2015 přesídlil tento dům na adresu Avenue de Champagne č. 33, do velkolepého sídla, které dokonale ztělesňuje image ušlechtilosti, výjimečnosti a vytříbenosti spjatou se značkou de Venoge.
Vína tohoto vinařského domu se dnes vyvážejí do více než 40 zemí, a to výhradně prostřednictvím velmi selektivní sítě zahrnující specializované prodejny, hotely a špičkové restaurace. Sklepní mistr při jejich výrobě uplatňuje přísné kvalitativní standardy: využívá hrozny z nejlepších ročníků, volí nízkou dozáž, zpracovává pouze šťávu z prvního lisování a vína nechává dlouho zrát.
Vinařský dům de Venoge navíc ukrývá skutečný poklad: jednu z nejrozsáhlejších vinoték v oblasti Champagne, čítající téměř 20 000 lahví z různých ročníků.
Henri-Marc de Venoge emigroval ze svého rodného kantonu Vaud do oblasti Champagne a v roce 1837 založil společně se svým synem Josephem firmu „de Venoge & Cie“. Symbolem domu se stala modrá stuha (Cordon Bleu), odkazující jak na řeku Venoge, tak na Řád svatého Ducha – nejvýznamnější rytířský řád francouzské monarchie. Již v roce 1838 dosáhl Henri-Marc skutečného průlomu v oblasti marketingu, když vytvořil vůbec první barevně ilustrované dílo věnované historii šampaňského. V roce 1858 vzniklo Cuvée des Princes jako pocta oranžským princům.
Ve dvacátých letech XX. století to byla spolu s Moët Chandon největší firma v Champagne, vyráběly shodně 1 milion lahví ročně. Henri-Marc byl prvním, kdo začal své etikety ilustrovat, což bylo v Champagne něco zcela nového. Navrhl ilustrované etikety nejen pro de Venoge ale i pro Moët a další značky, první etiketa byla oválná se jménem společnosti a dvěma nakreslenými láhvemi. De Venoge patří bezesporu mezi špičkové výrobce champagne.
V roce 2005 bylo uvedeno na trh prestižní cuvée „Louis XV“, pojmenované po panovníkovi, jemuž oblast Champagne tolik vděčí. Právě Ludvík XV. totiž svým výnosem z 25. května povolil, aby se vína z Champagne směla prodávat a přepravovat v lahvích.
V roce 2015 přesídlil tento dům na adresu Avenue de Champagne č. 33, do velkolepého sídla, které dokonale ztělesňuje image ušlechtilosti, výjimečnosti a vytříbenosti spjatou se značkou de Venoge.
Vína tohoto vinařského domu se dnes vyvážejí do více než 40 zemí, a to výhradně prostřednictvím velmi selektivní sítě zahrnující specializované prodejny, hotely a špičkové restaurace. Sklepní mistr při jejich výrobě uplatňuje přísné kvalitativní standardy: využívá hrozny z nejlepších ročníků, volí nízkou dozáž, zpracovává pouze šťávu z prvního lisování a vína nechává dlouho zrát.
Vinařský dům de Venoge navíc ukrývá skutečný poklad: jednu z nejrozsáhlejších vinoték v oblasti Champagne, čítající téměř 20 000 lahví z různých ročníků.
Hlavní parametry
-
Značka
de Venoge
- Druh šumivé víno
- Detail aristokratické víno z oblasti Champagne
- Barva bílá
- Odrůda Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir
- Charakter Brut Extra & víno zvláště tvrdé s cukrem 0-6 g/l, velmi suché
- Původ Francie, vinice oblasti Champagne
- Oblast & obec Vallée de la Marne
- Klasifikace původu AOC & AOP
-
Ročník
NON Vintage
- Zrání 3 roky, ležení na lahvi
- Výroba druhotné kvašení vína na lahvi & metoda Champagne
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
12,50 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
šumivé víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Výrobce
de Venoge Champagne ,33 Avenue de Champagne, 51200 Épernay, Francie
