Chianti Classico Gran Selezione „ Effe 55 ” DOCG 2019 tenuta di Capraia 0.75 l
Chianti Classico Gran Selezione „ Effe 55 ” DOCG 2019 tenuta di Capraia 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sangiovese vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché.
Nejvyšší kategorie vín Chianti - Grand Selezione DOCG. Jen ty nejlepší hrozny Sangiovese z nejlepší polohy vinařství, kopce Setriolo, byly použity na výrobu tohoto vína. Vyjímečné pískovcové a křídové podloží dodává tomuto vínu sílu a eleganci. Zatíženost keřů je velmi malá, cca 1kg na keř. Stáří vinohradu přes 25 let.
Macerace na slupkách v nerezových tancích probíhá při kontrolované teplotě 28°C po dobu 12-20 dní. Maloaktická fermentace opět v nerezu a následné zrání po dobu 15 měsíců v sudech Tonneaux a následně blendování ve velkých sudech (23-32 hl) po dobu 6 měsíců. Poté je víno lahvováno a leží 12 měsíců v lahvi než jde do prodeje. Nefiltrované.
Bohaté a intenzivní, aroma i chuť višní a rybízu, doplněné o exotická koření, čajové lístky a šípek. Svěží a přetrvávající tabáková dochuť. Vhodné k červeným masům, vyzrálým sýrům a těstovinám s ragů.
Nejvyšší kategorie vín Chianti - Grand Selezione DOCG. Jen ty nejlepší hrozny Sangiovese z nejlepší polohy vinařství, kopce Setriolo, byly použity na výrobu tohoto vína. Vyjímečné pískovcové a křídové podloží dodává tomuto vínu sílu a eleganci. Zatíženost keřů je velmi malá, cca 1kg na keř. Stáří vinohradu přes 25 let.
Macerace na slupkách v nerezových tancích probíhá při kontrolované teplotě 28°C po dobu 12-20 dní. Maloaktická fermentace opět v nerezu a následné zrání po dobu 15 měsíců v sudech Tonneaux a následně blendování ve velkých sudech (23-32 hl) po dobu 6 měsíců. Poté je víno lahvováno a leží 12 měsíců v lahvi než jde do prodeje. Nefiltrované.
Bohaté a intenzivní, aroma i chuť višní a rybízu, doplněné o exotická koření, čajové lístky a šípek. Svěží a přetrvávající tabáková dochuť. Vhodné k červeným masům, vyzrálým sýrům a těstovinám s ragů.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Nejvyšší kategorie vín Chianti - Gran Selezione DOCG. Jen ty nejlepší hrozny Sangiovese z nejlepší polohy vinařství, kopce Setriolo, byly použity na výrobu tohoto vína.
Vyjímečné pískovcové a křídové podloží dodává tomuto vínu sílu a eleganci. Zatíženost keřů je velmi malá, cca 1kg na keř. Stáří vinohradu přes 25 let.
Macerace na slupkách v nerezových tancích probíhá při kontrolované teplotě 28°C po dobu 12-20 dní. Maloaktická fermentace opět v nerezu a následné zrání po dobu 15 měsíců v sudech Tonneaux a následně blendování ve velkých sudech (23-32 hl) po dobu 6 měsíců. Poté je víno lahvováno a leží 12 měsíců v lahvi než jde do prodeje. Nefiltrované.
Vinařská skupina Tenute Calì vznikla díky rodinné vášni pro zemědělství, ušlechtilá vína a špičkovou kvalitu produktů, a také díky ambici neustále se zdokonalovat a usilovat o dokonalost – to vše podloženo zkušenostmi získanými během mnoha ročníků.
Malé rodinné vinařství, nacházející se uprostřed Castellina in Chianti. Na 45 ha vyrábí špičková vína Chianti Classico. Vinice se nachází v nadmořské výšce 280-330 m.n.m. a jsou umístěny na jedněch z nejlepších poloh pro pěstování Sangiovese v celém Toskánsku.
Vyjímečné pískovcové a křídové podloží dodává tomuto vínu sílu a eleganci. Zatíženost keřů je velmi malá, cca 1kg na keř. Stáří vinohradu přes 25 let.
Macerace na slupkách v nerezových tancích probíhá při kontrolované teplotě 28°C po dobu 12-20 dní. Maloaktická fermentace opět v nerezu a následné zrání po dobu 15 měsíců v sudech Tonneaux a následně blendování ve velkých sudech (23-32 hl) po dobu 6 měsíců. Poté je víno lahvováno a leží 12 měsíců v lahvi než jde do prodeje. Nefiltrované.
Vinařská skupina Tenute Calì vznikla díky rodinné vášni pro zemědělství, ušlechtilá vína a špičkovou kvalitu produktů, a také díky ambici neustále se zdokonalovat a usilovat o dokonalost – to vše podloženo zkušenostmi získanými během mnoha ročníků.
Malé rodinné vinařství, nacházející se uprostřed Castellina in Chianti. Na 45 ha vyrábí špičková vína Chianti Classico. Vinice se nachází v nadmořské výšce 280-330 m.n.m. a jsou umístěny na jedněch z nejlepších poloh pro pěstování Sangiovese v celém Toskánsku.
Hlavní parametry
-
Značka
tenuta di Capraia
- Druh mystické toskánské víno Chianti
- Barva červená
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Odrůda typická toskánská odrůda & Sangiovese
- Přívlastek Gran Selezione
- Původ Itálie, Toskánsko
- Oblast & obec Chianti Classico
- Klasifikace původu DOCG
- Klasifikace vinice Classico
-
Ročník
2019
- Zrání Barrique, v dubových sudech
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
EU Distributor
Tenute Calì (se sídlem v hlavním vinařství seskupení - Rocca di Castagnoli) Strada Provinciale 114/B, Località Castagnoli, 53013 Gaiole in Chianti (SI), Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
